へいへいへーい。
待ちに待ったハナキン!
月曜から木曜の長いこと長いこと。

生後3ヶ月に入ったカビィくん、突然怪獣に変身しました。。。
もう泣く、ぐずる、泣く、ぐずる、、、の繰り返し。
歩き抱っこじゃないと気にくわないみたいで、機嫌がすこぶる悪いんだわ。
はぁ、、、今まで順調だったのになぁ、、、。
(まぁでも毎日怪獣くんではないんだけどね。怪獣の日は疲労が半端ない。)

全力で育児して、お酒を一口飲んだ時の幸福といったら、言葉では表せないね。

そんな幸福を味わった先週ハナキンの姫ご飯♪
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今NYはポキブーム。つことで、おつまみサーモンポキ。
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マリネ液はねぇ、鹿児島の甘口醤油、にんにく、ごま油、レモン汁。これだけ。
プチプチ食感が楽しいかな?って思ってとびっこも入れてみた。あとにキュウリ、レッドオニオン、ごまをプラス。

上から見るとこんな感じ。
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エンダイブに乗っけて食べるスタイルにしたのねー。
フィンガーフードっぽくておもてなしにいいかもねー。
くまちゃんがかなり気に入ってくれたので、今度ポキ丼にしてあげようっと♪
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デ、デジャブじゃないよ。先週とはちょっと違うよ。
パルミジャーノが増えたしぃ、ナッツもプラスしたしぃ、ムースもまた詰め替えた。
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ベビーケールとアルグラのサラダ レモンビネグレットドレッシング。
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メインディッシュはちょっぴり手抜き。
いつもお世話になってるトレジョ商品。
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手抜きと言っても、姫ご飯ですから、一手間は加えまっせ。

スタッフド・ポークチョップ ローズマリーソース。
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ソースは、フライパンで焼いた豚肉の肉汁を利用して、白ワイン、ローズマリー、顆粒の鶏ガラ出汁ちょっと入れて、リッチな味わいになるようにバターで仕上げたよ。

豚肉の下にはマッシュドポテトじゃなくて、ヘルシーにマッシュドカリフラワー。ライトな口当たりで甘味があってポテトよりこっちの方が好き♪
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スタッフィングはアップルとアーモンド。ぎっしり詰まってた。
肉質は結構しっかりしていて淡白だから、ソース作って正解だった!超うまだった!!!
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さてさて、明日5月27日(土)は、カビィくん生後100日なのです。(まだ100日かい)
もちろんお食い初めしまーす!
その様子もアップする予定でいまーす!
大人はシャンパンでお祝いしまーす!うひょひょーい!

そうそう、5月の最終月曜は、Memorial Day(メモリアル・デー)で祝日です。
3連休だー!
って、近場にしか出られんけど、、、。しかも雨だけど、、、。
モールにでも行ってみるかなー。

ほいでは、皆様、はっぴーはなきーーーーーん!!!



自分で作ったけど、、、
とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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姫ご飯-洋食 | コメント:(2)

ケンシコダムへお散歩

2017/05/24 Wed 10:00

先週は30度越えの夏日だったニューヨークだけれど、
今週は気温も下がって、雨雨雨のぐっずぐずのお天気。

大好きな散歩ができないから雨は困るんだよー。
(カビィくんが好きなわけでなく、ただ自分がダイエットのために歩きたいだけだけど。むひ。)


日曜は晴天で涼しくってまたまたお散歩日和でしたー!
んで、またまたケンシコダムに行ってきましたー!

雲ひとつない青空!気持ち良すぎ!
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Ardsleyにある『Riviera(リビエラ)』さんからスイーツとコーヒー買って、、、
お茶タイム♡
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しかし、、、
どうよ。

くま姫が、、、
日曜の昼間にスイーツ食べてるって、、、。
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去年だったら、飲みホブランチ行ったり、
ビアガーデンで飲みまくったり、
ブリュワリー巡りしたり、
酒以外のことはしてなかったな。

本当にくま姫親になっちまったのね。
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ま、でも違う幸せもあるから、これはこれでいいのさ。
うん、いいのさ。いいのさ。いいのさ。(←完全に自分に言い聞かせた)


とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
カビィくん | コメント:(6)

ご近所でBBQ三昧

2017/05/23 Tue 07:40

あぁ、懐かしいなぁ。
この店行ったのって妊娠後期で臨月の時だ。

体には良くないとわかっていても、なんか無性にジャンクフードが食べたい!!!!
ってなって、、、
(カビィくんもたまには食べたいよね?ね?ね?)

肉、揚げ物を求めてこちらへ。
『Brother Jimmy’s BBQ(ブラザー・ジミーズ・BBQ)』@White Plains, NY
(外観写真撮ってまへん)

マンハッタンに3店舗とヤンキースタジアムに1店舗。
コネチカット、ニュージャージー、フロリダなんかにも数店舗あります。

一年前までは、このバーカウンターでハッピーアワーしてたんだよねー(遠い目)。
ジンジャーエールで乗り越えるんでい!
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さてさて、ジャンクいくよー!

Hot Wings(ホット・ウィングス)$12.75
クリスピー、バッファロー、チポトレとお好みの味で楽しめるよ。
くま姫はクリスピーでシンプルに♪
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Loaded Fries(ローデッド・フライズ)$12.25
フレンチフライに、とろっとろのプルドポーク、とろけるチーズ、さっぱりトマトに、オリジナルBBQソースにランチソース。大好物のこってこてジャンク♡ トッピングのポークが大盛りで嬉しいかぎり。こういうの求めてた。
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揚げ物で幸せ度数が上がったところで、メインディッシュ。

姫、BBQ Combo(BBQコンボ)$25.00
5種類あるBBQミートから2種類、13種類あるサイドメニューから2種類選ぶ。それにコーンブレッド付きのコンボメニュー。
リブとブリスケット(脂身多めをリクエスト)、ポテトサラダとコーンをチョイス。
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お店オリジナルのソースをつけて味変で楽しむー♪
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くまちゃん、Nashville Hot Chicken(ナッシュビル・ホット・チキン)$19.50
ホットチキンあるとついつい頼んじゃうんだよね。このディッシュにも、サイド2種類のチョイスとコーンブレッドがついてくる。ポテトバカなんで、フレンチフライにテイタートッツ。超芋芋。
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メニューには「Extra Spicy」って書いてあって、でもアメリカ人向けの辛いでしょー?なんて甘くみてたら、本気で辛くて美味しかった!!!もちろん本場には及びませんが。。。
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姐さんたちと行ったナッシュビル旅行が懐かしいったらありゃしない。
本場のホットチキンは激ウマだったわ。また食べに行きたーい!


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
Westchesterグルメ-南米 | コメント:(2)
ノリータに用事があったから、さくっとブランチ。
(もちろん今じゃなくて、去年のことです)
さくっとと言っても、一食も無駄にはできないので、近所をリサーチ。
あるじゃない、ミシュランレストラン♪
しかもここずっと行きたいと思ってたフレンチのお店♪♪♪
『Rebelle(ルベル)』@NYC(Nolita)
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ミシュラン一つ星。

本当はディナーで楽しみたかったんだけどね、妊婦期間はできるだけ夜のおでかけは避けてたからブランチで我慢。

日曜ブランチはボトルワインが何と半額!
皆さん飲んでる飲んでる。それを指をくわえながらジーーーーーッと見るお姫。辛すぎた。。。
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くまちゃん、Egg Sandwich(エッグ・サンドイッチ)$16.00
かりふわっと焼かれたブリオッシュパンに、ソーセージ、コンテチーズ、とろとろ卵のシンプルサンドイッチ。シンプルイズベスト。すごく上品でおフランスの風が流れてましたわ。
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姫、Eggs Benedict(エッグ・ベネディクト)$24.00
一瞬自分が何頼んだかわからなかった。確かエッグベネディクトだったはず、、、?
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おフランス風にアレンジされたエッグベネディクトでした。
下からサワードゥパン、フランス産ハム、フォアグラ!、卵、オランデーズソース。

卵のエロさも100点満点。うふん♡
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こんな大きなフォアグラソテー2枚入りでした!
ぼんじゅーーーーーーっる!!!
卵とオランデーズソースのとろとろクリーミーが、ただでさえ美味しいエッグベネディクトなのに、、、
フォアグラ様のおかげでさらにリッチな味わいに♡ たまりまへんでした。
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お店に1時間もいなかったな。
本当にさくっとだった。

おつまみも食べたかった。
ワインも飲みたかった。
お酒が飲めない人生って絶対損だと思う。。。

いつか(いつになるだろう、、、)ディナーで再訪したい♪


今日のハナキンも飲んじゃうよ。
いっぱいは飲めないけど飲んじゃうよ。

ほいでは、皆様、はっぴーはなきーーーーーーーーん!!!


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
NYグルメ-フレンチ | コメント:(2)

生後3ヶ月おめでとう!!!

2017/05/17 Wed 07:30

今日でやっとこカビィくん、生後3ヶ月になりましたー。
おめでとう!!!

あぁ、ここまで長かった!うん長かった!

生後3ヶ月になったのは嬉しいけれど、、、
2日前からもしかしての「黄昏泣き(コリック)」が始まったかもしれん。
いつもと同じように夕寝させると、
最初は「うっ、うっ、えっ、えっ、」ってグズってるんだけど、
しばらくすると、、、
「うあーーーーーーーーーっ!!!!!!」
「うぎゃーーーーーーーーっ!!!!!!」
と聞いたこともないような爆音で泣きだす。
普段グズっても、少ししたら泣き止むんだけど、泣き声がただただひどくなるだけ。
ひたすら抱っこであやさないとダメ。
あぁ、やっぱり「黄昏泣き」なんだろうか、、、。
今日の夕方が怖い。


まだちょこっと「母の日」のこと書かせてねん。

「母の日」は『Kensico Dam(ケンシコ・ダム)』へ朝ん歩してきました。
風がちょっぴり冷たいけれど、清々しい青空と新緑が美しく、最高に気持ち良かった。
毎週末の朝ん歩はここに決まりだな♪
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おうちに帰ると、サプライズでケーキが登場!
1stって文字が嬉しいね。
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んもう、嬉しすぎるー!!!!
ちゅちゅちゅちゅちゅちゅちゅちゅちゅーーーー♡♡♡
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お約束のホール食いを楽しませていただきました♪

んで、くまちゃんとカビィくんからお手紙もいただきました。
しばらく涙が止まらんかったよ。
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こんなんされちゃうと「父の日」プレッシャーなんですけど、、、。



とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
カビィくん | コメント:(4)
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