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前回の続き〜♪

いきなり炙りの写真から。
Daiママがさばいた鯛を姫が炙る〜♪
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家中が香ばしい香りに包まれる。炙り最高。

炙り鯛の刺身、ホタテ、甘海老の刺身。こちらじゃ超高級薬味の一つミョウガと一緒に♡
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昆布締めにした鯛は、わさびオイルソースで。
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鯛の脂がノリッノリで目つぶって食べたら中とろ食べてるかと思っちゃったよ。
大げさじゃなくてまじで。

A5ランクの宮崎牛様ご登場〜。かなり大きいの買っちゃった〜。るるる〜。
姫は見る方食べる方に専念することにしたので、焼いたのはDaiママ〜。人に作ってもらうって最高〜。
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口の中が肉の旨味と肉汁でおかしくなりそう。気絶しそう。
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先ほど登場した鯛の炙り刺身と昆布締めは半身分、
そして残り半分がこちら。こんな大きな鯛を実際見たの初めてよ。
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それを塩釜にするっていうじゃない!テンションあがるじゃない!
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焼ーけーたー!!!!!
ほっぺにほくろなんかつけちゃって、めんこいんだからぁ♡
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よいしょ!よいしょ!よいしょー!で鏡開き風にコンコン割ったら、

ふっかふかに蒸しあがった鯛さん出てきました♡♡♡
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シメに、ハラペーニョ味噌おにぎり。
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赤ワインも飲み〜ので、
盛り上がりまくりの嬉しい楽しい美味しい宴でした。
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後半戦は息子は夢の中。大人の時間最高。

はー、本当にどれもこれもあれもそれも美味しすぎた。
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Daiママ、Ayaちゃん来てくれてありがとう。
息子へのギフトありがとう(毎日読んでるよー♪)
シカゴ行く前にもう1回!飲もう!!!!


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姫ご飯-洋食 | コメント:(6)
もうどんだけ久しぶりなのーーー!!!
な、お二人が遊びにきてくれた。
Daiママ、Ayaちゃん夫婦♡

本当に久しぶりすぎてしつこいくらいいっぱいハグハグしちゃった。

飲みながら料理するYO!
かんぱーーーーーい!!!!
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以前Daiママは某超有名ラーメン屋さんでマネージャーしてたんだけど、
現在は『Secchu Yokota』さんでマネージャーをしてます。
接客もトークも抜群だけど、料理もできちゃう。すごいよなー。

せっせと料理する夫婦の後ろでちょこまかと、人が作ったものを炙って楽しんでおりました。
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この鴨の火入れ加減天才的。
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包丁研いでなかった。すまーん!!!

柚子胡椒風味の鴨のたたき。ぜっっっっっっっぴん!
添えてある野菜も甘みが強くてうっまーーーーーい!!!
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これはまたリピでお願いしまーす!!!

ホタテと甘海老のセビーチェ。
ホタテも甘海老もとろ〜ん食感♡ とろ〜ん系シーフードは柑橘系でしめるといいね。
これまじエンドレスに食べれた。
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姫の料理はもうどうでもいいけど、載せる。さらっと見るだけでいい。いや、見なくてもいい。
柔らかタコのグリル ガルバンゾのトマト煮込み添え アイオリ&ペストソース。
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18番のニューオリンズ料理、BBQシュリンプ。
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『Campbell Meats』のシャリュキュテリーは箸休めに。
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前半戦、お料理並びました♪
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南部美人 あわさけ スパークリングから参ります。
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来てくれてありがとー!!!!
嬉しい楽しい美味しい宴にかんぱーーーーい!!!!
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まったく全然どこにもカビィくんの存在ありませんが、姫の後ろに隠れております。大人しくいい子にしてくれてありがとう。

毎日Daiママご飯が食べたい。。。切実。。。


写真が多いので後半戦はパート2に続く〜。


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姫ご飯-洋食 | コメント:(4)

Moving Sale始めました。

2019/04/21 Sun 15:30

NY近郊お住いの皆様、ご協力をお願いします。

家のいろいろを売りに出してます。
お友達に下記リンクを広めていただけると助かります。
https://sale-n-buy.com/ja/market/view/e6bfff17dac170bbe517bf232a3a3b04

よろしくお願いします。


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姫のつぶやき | コメント:(2)
セントラルパークで花見した次の日は、
またまたお天気に恵まれて「Flushing Meadows Corona Park」へ。
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ここは全米オープンテニスの開催地。
夏はテニス、春には桜が楽しめますよーう!
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NY生活約10年だけど、初めて来たよ。
1964年に開催された国際博覧会のシンボルで使われた球体オブジェ。
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シカゴ行く日が刻々と迫ってるから頑張って観光している。

この日も朝からさくさくお散歩。
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最初で最後のメドウズコロナパーク。
観光気分でいっぱい写真撮っちゃった。
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散歩の後は、Citi Fieldへ野球観戦!
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じゃ、ないないない。
この日はアウェイゲームですっからかんのスタジアム。

NYメッツの本拠地Citi Fieldに超有名なブリュワリーがあるんだな。

『Mikkeller Brewing NYC(ミッケラー・ブリュイング・NYC)』@Corona NY(Citi Field)
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デンマーク発のクラフトビール。
友達から聞いたけど、ミッケラービール日本でも人気あるんだってね。

一番乗り。ひゃっほーーーーーい!!!!
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可愛いポップなタップルーム。
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バーエリア。
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まずはIPA系をすべてテイスティング。
後ろに見えるは60ものサーバー。素敵すぎない?
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散歩の後のビールは格別!どれも爽やか軽めのIPAでごくごくいけちゃうー。
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普段飲んでるIPAがすごく濃いから軽く感じたんだと思う。ホップの香り豊かな苦味もしっかりとしたIPAです。

ビールに合うフードたち♡
Pat La Frieda All Beef Hot Dog(ホット・ドッグ)$12.00
Whitman's East Villi Cheese Steak Sliders(チーズ・ステーキ・スライダーズ)$15.00
Bulgogi Fries(プルコギ・フライズ)$12.00、French Fries(フレンチ・フライズ)$4.00
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うまうま。ビールまじ進む♡
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Tart(酸っぱい)系も。
夏にぴったりだわ。すいすいのすいーで飲めちゃう。
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最後はお気に入りパッションフルーツのゴーゼをパイントで。
ビールタンクからいただきました。くすー。
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本当にこうやって注がれたら嬉しいんだけど。


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はいのはいのはーい!
ただいまNYは桜がど満開でーす!!!!

天気の良かった先週土曜に「セントラル・パーク」にお花見散歩してきました♪
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木々はまだ冬の名残で寒々しいけど、芝生は青々しく夏の準備を始めてる感じ。
初めて息子と歩くセントラルパーク。
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これが最初で最後になりそうだから、いっぱい歩いた。
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息子よ、これがNYの桜だよ。しっかり見ておくんだよ。
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ニューヨーカーは日向ぼっこが大好き。本当に気持ちのいい花見日和だったわ♪
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散歩の後に「タイムワーナーセンター」行ってウィンドーショッピング。
可愛い大人向けキャンディショップを紹介しまーす。
『Sugarfina(シュガーフィーナ)』@NYC(Columbus Cir)
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小さなクリアボックスに、キャンディ、グミ、チョコレートがずらっと♡
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とにかく可愛くてテンションあがる。
パステルカラー系が多かったのはイースターが近いからかな。
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一つ$7.50〜$10.00くらいだったかな。

まるで宝石箱だね。
お値段も、、、おほほ、強気。
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ここはお酒を使ったグミやキャンディが有名で、これはウォッカを使ったアダルトなスイーツ。
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こちらが買ったやつ。
可愛い可愛いあぁ可愛い♡♡♡
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イースターに向けてのサービス?
可愛いうさちゃんのボックスいただきました。
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そしてこのうさちゃんのチョコレートバーもいただきました。
うさボックスの尻尾がつぼ♡
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日曜も花見散歩したので、その様子もアップしまーす!



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NYグルメ-スイーツ ベーカリー | コメント:(7)
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