これから長い1週間が始まるというのに、うまく寝れなくて睡眠4時間でふらっふらの姫です。
よろしくどうぞ。

昨日インスタに載せたお店を紹介しまーす(インスタに「いいね」ありがとう♪)
『Frankie & Fanucci’s Wood Oven Pizzeria(フランキー&ファヌッチズ・ウッド・オーブン・ピッツェリア)』@Mamaroneck, NY
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Hartsdale店もありますよーう。

ダイニングエリアは普通のピザをウリにしたレストランなんだけど、
バーエリアはこんな素敵なことになっております。
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20種類ほどのクラフトビールに、数種類のワインとサイダー。
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何が素敵かと言いますと、、、

ここはセルフサービス!

ビールを自分で注ぐことができちゃうの。
これどんなテイストだろー?っていうのも、ちょこっと注いで飲むことができる。

つっても、よくわかんないよね。
どういうシステムかと言いますと、、、
まずタッチパネルの前に立つ。
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気になる銘柄のタッチパネルを触ると、そのビール(or ワイン)の説明書きが出てくる。
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よし、これ飲んでみよう、ってなったら専用のカードをかざす。
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あとはサーバーをぐいっとすれば、じょぼぼぼぼぼーっとビールが出てきます♪
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色々テイスティング〜♪
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やーん、もう楽しすぎる〜♪♪♪
じょぼじょぼが止まらなーい。
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つまみにピザをオーダー。
あれ?ピザがウリなのに、結構普通のお味でした。
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専用のカードに飲んだ分だけチャージされるので、お会計の際にこのカードを店員さんに渡せばオッケー。
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ここはこのバーエリアでちょこちょこ(いや、いっぱい?)飲むのが楽しいかも。
うん、また行っちゃうー。

カビィくんのぐずりが半端ないから、まだブリュワリーとかバーくらいしか行けない。
いつになったらレストランで食事することができるようになるんだか、、、。


おまけ。
先週はLGBTのセレブレーションウィークでした。
マグノリアベーカリーのバナナ・プディングもシンボルカラーのレインボーバージョンだったー。
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とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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Westchesterグルメ-ヨーロッパ | コメント:(0)
ハ、ハナキン、、、。ふぅ、、、。
いつも言ってるけど、1週間が長すぎる。
昨日はくまちゃん出張で(今晩帰ってくるけど)、沐浴を姫がしないといけなくて、
カビィくんには「なんでパパじゃないの?」って顔されるし、
気持ち良さそうな顔しないし、寂しそうな顔されるし、
しんどかったわ。
(くまちゃーん、今晩は頼んだよー!)

またまたファーマーズマーケット食材で姫ご飯。
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ヒラメのカルパッチョ 梅肉ソース。
梅肉、白だし、レモン汁、オリーブオイルを混ぜ混ぜ。ヒラメにたっぷりのシソをくるりんぱしてぱくりっ。おいしっ。これ日本酒ににもワインにも合うやつだわ。夏の前菜にぴったりね♪
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くまちゃんリクエストでまた春菊。
春菊と舞茸のサラダ。
いいねー、この苦味いいねー。
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生ハムと粒マスタードの大人のポテトサラダ。
残りを次の日のサンドイッチにするのが楽しみで作っちゃう。
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鶏ハツのアヒージョ。
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NJの鷄屋さんの新鮮なハツ。いやぁ、もうバゲット泥棒っす。ワイン泥棒っす。
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もちろんメインディッシュもファーマーズマーケットから。
ポークチョップ りんごとクランベリーのソース グリンピース添え。
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超肉厚のポークチョップ。
表面こんがり焼いたら、オーブンへぽいっ。
フライパンについてる肉汁でりんごとクランベリーをソテーして、白ワイン、香りづけにタイムを4、5本。仕上げにバターでリッチに。
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なんと言いましょうか。
肉質は柔らかく、シャキッとした脂身は甘く、酸味とコクのあるソースがベストマッチでしたわ。
ふふ、天才。
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明日は約半年ぶりに美容院へ♪
臨月入るちょっと前に行ったきり。
産後顔が一気に老けたから、少しでも若返るといいなー。なななー。


ほいでは、皆様、はっぴーはなきーーーーーーん!!!


自分で作ったけど、、、
とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
姫ご飯-洋食 | コメント:(6)
イブは、新北欧料理で優雅に。
クリスマス当日は、がっつりお肉で豪快に。

『Benjamin Steakhouse(ベンジャミン・ステーキハウス)』@White Plains, NY
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全米1位と言われるステーキハウスの名店『Peter Lugar』から独立したBenjamin Prelvukaj(ベンジャミン氏)とArturo McLeod(アルトゥーロ氏)がオープンさせたステーキハウス。
マンハッタンはグラセン近くにあるんだけれど、実はくま姫が住むウェストチェスターにも支店があるのです。
(前ブログで一度紹介したことある)

クリスマスは、4時、6時、8時〜と、2時間制で予約受け付けてました。
くま姫は一番早い4時の部。この後すぐに満席になったよ。クリスマスとあって、ほぼファミリーでわいわいって感じだった。
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こちらがクリスマスメニュー。とにかくリーズナブル!!!!
エッグノッグ(アルコール or ノンアルコール)に始まり、
前菜、メイン料理、サイド料理、デザート、コーヒー or 紅茶
この豪華内容で$59.95! 
あああああああ、ありえません。
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「きっとステーキがちっちぇんだ。そうだそうだ。」なんて言いながらパンをもぐもぐ。
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エッグノッグでメリークリスマース♪♪♪
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くまちゃん痩せてんなー。姫が妊婦の時がマックスに絞ってたな。そうやることないから、ジムにこもってたっつーねw

前菜の、
Lamp Crab Cake(クラブケーキ)とLobster Bisque Soup(ロブスタービスク)。
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そしてメインの、
Dry-Aged USDA Prime Rib Eye Steak(ドライエイジド・リブアイステーキ)。
ちょっとーーーーー!!!!想像をはるかに超えるボリューム!!!!500gはあるね、うんあるね。
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サイドに、Creamed Spinach(クリームド・スピニッチ)とBenjamin Home Fries(ホーム・フライズ)。
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ステーキの人気店と言えど、あまりにもリーズナブルだから期待してなかったから、
この豪華なテーブルに興奮止まらなーい。

妊婦の時にステーキハウス行って何が悔しかったかって、、、
お肉を「ミディアム」で頼まなきゃいけなかったこと。(本当はウェルダンじゃなきゃいけないんだけど、そこまで妥協はできなかった)
でもでもでも、熟成肉はやっぱり肉の旨味で溢れてて美味しかった!!!脂身も甘くって、ステーキソースの酸味もほどよくて、ぺろりと完食♡
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食後のデザートは、Cheesecake(チーズケーキ)とChocolate Mousse Cake(チョコレート・ムース・ケーキ)。
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超久しぶりに来たけど、すごく良かった。

めちゃくちゃいい子にしてたから、お酒飲まなかったから、妊婦頑張ったから、
くまサンタ、去年もちゃんときてくれましたよ。うふふ♡

ここなら今年のクリスマスにカビィくんと来れるかもー。かもかもー。


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
Westchesterグルメ-アメリカン | コメント:(6)
今日紹介するのは、昨年のクリスマスイブに行ったお店。
(すまんね、古すぎる内容で)

「世界のベストレストラン50」で1位を何度も獲得しているデンマーク・コペンハーゲンの『Noma(ノーマ)』。
その『ノーマ』のファウンダー、Claus Meyer(クラウス・マイヤー氏)が手がけるレストラン、ニュー・ノルディック・キュイジーヌ(新北欧料理)がなんとグラセン駅構内にあるんです♪

昨年4月にオープンして、すぐにミシュラン1つ星を獲得したNYで話題のお店。

『Agern(エイガーン)』@NYC(Midtown East)
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店内はイメージ通りの北欧らしいモダンな内装。
北欧って「食」より家具とか建築のイメージが強いお姫。ノルディックブームにやっとこ乗り込んでいきます。
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通常のコースも選べるけれど、せっかくのイブなので、
1日限りのクリスマスイブ限定メニューにしました。

Christmas Eve 2016 Family-style Menu $125.00
(予約前から姫が妊婦ということは伝えてあったので、内容が少し変わります)

まず、ほっかほかのパンとアップルサイダービネガー入りのふわふわバター。
これが美味しくて手が止まらない。
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最初はこんな感じで冷たいディッシュが出てきた。
Herring(へリング)と、Chicken Liver(チキン・レバー)
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通常だと、これにプラススモークサーモンのディッシュが出てくる。妊婦はNGなやつです。。。

酢漬けのヘリング(ニシン)。カレーマヨ、オニオンピクルス、エルダーフラワー・ケイパー。
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フェンネル入りダックファットをライブレッドにたっぷり塗って、その上にヘリング乗せて、オープンサンドイッチにして食べるの。さっぱり、でも濃厚。いきなり美味しい〜♡♡♡
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そしてチキンレバー。
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もう嬉しいたっぷり、です♪
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舌の上でとろけるような滑らかさ。
あああああ!誰かー!ワイン持ってきてー!!!!!!
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お次は温かいディッシュ。
本当は2皿なんだけど、前菜のスモークサーモンがダメだったから、なんとメインディッシュの魚料理がプラスされた。ちょっと得した気分〜♪
Crispy Pork Belly(ポーク・ベリー)、 Striped Bass(ストライプト・パス)、Red Cabbage(レッド・キャベッジ)
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豚ラバーの姫にはたまらない絵。カリッカリに焼かれた皮にジューシーな肉。しっかり噛みごたえあってミーティで、豚の旨味が濃厚。サイドの香ばしくグリルされたケールとブロッコリーも最高に美味しい!そして見えづらいけど、トッピングにポークラインド(豚の皮のフライ)。バケツでいける。
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プラスしてくれた魚料理。
バスさんふわっふわ〜♪ Ymer(ユーマ)ソースでヨーグルトみたいな酸味があって優しいお味。これが魚に合う合う。そしてここでもまたグリルされた野菜。レタスが甘いのなんのって。フェンネルの香りも爽やか。
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水銀入ってるんで、味見だけね。その代わり、美味しいお野菜いっぱい食べた♪

酢っぺーの苦手だけど、この紫キャベツの酢漬けは美味!だった。クリーミーなマッシュドポテトと食べると酸味が和らいで、ディルオイルがいいアクセントになって。ここ、野菜料理が特に美味しい。あれ?野菜が美味しいなんてらしくもないこと言ってる?w
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最後にデザート、Dark Berries(ダークベリーズ)
ベリーとビーツ、そこにスモークの香りをプラスした面白いテイストのデザート。
「ジン入りベリーソルベです♪」と陽気な店員さん。ふと私のことを見て、「あ、、、ジンはダメですよね。お皿取り替えてきます」と、姫だけソルベなしでいただきました。妊婦って面倒だね、すんません。
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こだわってるのは料理だけではありません。コーヒーにもかなり力入れてて、バリスタがいます。
「食事の最後をシメるコーヒーだからこそ美味しく味わってもらいたい」と。
姫はディカフェのコロンビア産。くまちゃんはレギュラーのグアテマラ産。
ディカフェなのに深い味わいで香り高くて、こんなに美味しいディカフェ初めて飲んだ。
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うん、美味しかった♪
スモークサーモン食べたかったなー。なななー。


温かみある内装のせいか、駅内の騒がしさもなく、ゆっくり美味しく食事できます。
ふらっとバー利用するお客さんも結構いました。
グラセン待ち合わせはここのバーが使えるかも!


あ、昨日の「父の日」ですが、、、
姫は「母の日」にいろいろしてもらったけど、くまちゃんは日常と変わらずの1日ですた。
シャンパン飲んで、しーすー食べて、終了しますたー。


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
NYグルメ-その他ヨーロッパ | コメント:(4)
ふっぅぅぅぅぅぅぅ。
やっっっっっっっっっっと!ハナキン!

今週はいろいろいろいろいろいろあって疲労マックス。長い1週間だった。。。
(いや、まだ半日残ってるけど)

先週日曜に家族3人で初ブリュワリー行って、
次の日は、野球観戦に行ってきましたー!

ニューヨーク・メッツ 対 シカゴ・カブス戦!

もちろんシカゴの後輩N夫婦と一緒にね♪
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そう、後輩Nも昨年超激かわ女の子を出産したの。(おめでとう♡)
日本だったらカビィくんと同い年だけど、アメリカだと彼女が一つお姉さん。
彼女はもう歩いてほぼ大人と同じもの食べてるのに、カビィくんは首も座らなければ離乳食も始まっていない。
赤ちゃんの同い年ってでかいね。

カビィくんももちろんカブスファンになっていただきますよ。ただいま洗脳中。
カブス服たくさんあるけど、この日は後輩Nからいただいた服で行ったよ♪
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そして、
そして、
そして、、、

野球観戦に欠かせないもの、、、、

それは、

びーーーーーーーーーーーーーーーーーーっる!!!!
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ぶれずにシカゴのクラフトビール、グースアイランドのIPA♡♡♡

そして大盛りジャンクフード♡♡♡
っくー、たまんねー。
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ナイトゲームだから、カビィくん普段は寝てる時間でどうなることやらってドキドキしてたけど、
ほとんどぐずらないでいい子だった♪(100回以上あくびしてた。ごめんよ。) 
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長時間はかわいそうだから8時半には会場を後にしたけど、すっごく楽しめた!
特にビールが。なんつて。
大人と話せる時間もすごく嬉しかったし、なんといってもフィールドならではの賑やかな雰囲気が楽しくて。こういうの久しぶりすぎ、、、。
疲れるはずがリフレッシュできたかも。


さて、あと少し頑張りますか。
カビィくん、いい子でいてくれよー。ママを素敵なハナキンにしておくれー。

ほいでは、皆様、はっぴーはなきーーーーーーーーん!!!!


とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
スポーツ観戦 | コメント:(4)
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