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今日はバーモントのブリュワリーを2軒紹介しまーす!

まずは、あの超有名なバーモントを代表するクラフトビール、
「マジック・ハット」!!!!

『Magic Hat Brewery and Artifactory(マジック・ハット・ブリュワリー・アンド・アーティファクトリー)』@South Burlington, VT
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もう感動感動超感動。

興奮の中、お約束のフライト全部コース♡
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右のリストは、ここでしか飲めないレアビールたち。
こういう貴重なビールが飲めるのがブリュワリーの魅力よね。
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フードの種類は少なかったけれど、ビールに合う子たちばかり♡
Vermont Cheese Board(バーモント・チーズ・ボード)$15.00
Nachos(ナチョス)$7.00
Grilled Cheese(グリルド・チーズ)$6.00
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バーモントチーズまじうめーい!
やっぱり買って帰るべきだったか、、、、。むにゅうー。

Magic Hatと言えば、誰もが知ってる#9(Not Quite Pale Ale)。
アプリコットを使用したフルーティなペールエール。爽やかでめちゃ飲みやすい。
できたてほやほやフレッシュが飲めるなんて幸せだー。
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まだ#9を飲んだことがない方、今すぐ買いに行っちゃおう。ゴーゴゴー!
大抵のお店で売ってますよー。


『Switchback Brewing(スイッチバック・ブリュイング)』@Burlington, VT
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こじんまりしたタップルーム。すべてバースツールだからキッズフレンドリーでは、、、ない。
でもここはアメリカ。カビィくん店員さんに遊んでもらって超ウェルカムでした。
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フライトフライト〜♪
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このフライトボードオシャレだよね。
近所にスノーボード工場があって、それをリメイクしてフライトボードにしちゃってるの。
この形?もしや?
そう、バーモント州の形してるのー。素敵すぎー。
お土産にこのボード欲しかったわ。

ウィート、IPAときて、最近サワー系ブーム到来。すっぺーの苦手な姫がはまりつつある。
パイントで飲んだのはThai Lime Gose。ライムのシトラスの香りがめちゃくちゃ爽やか。軽くっていくらでもいけるー。
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おととい(土曜)CBCして、しこたま飲んで、しばらくクラフトビールはいいや、って思ったけど、
写真見てたら飲みたくなってきたー。


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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Vermont | コメント:(2)
ビールばっかり続くのもつまんないので、観光?お土産?編を。

スーパーで必ず見る「Cabot」です。
チーズとか生クリームとかよく見るよね。
『Cabot Farmers’ Store(キャボット・ファーマーズ・ストア)』@Waterbury Center, VT
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小雨まじりだけど、紅葉きれい。

店内入ると冷蔵庫にはチーズがずらーーーーっと。
ここでしか買えないチーズ(クリチだったかな?)もあります。
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ぐんぐん奥に進むとお土産コーナー。
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嬉しい試食コーナー♪ 全種類がお試しできちゃうの。20種類くらいあったよ。
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こんなに種類があって美味しいのに、カビィくんは一つも食べてくれない(涙)口に入れたらべーっと出す(涙) トレジョのオーガーニックスライスチーズしか食べない。まぁ、それも運が良ければ食べてくれる程度(涙)

他で買う予定がなかったからこちらでメープルシロップ購入。あとホットソースとか色々。
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朝一で行ったけどかなり賑わって混んでた。
バーモントのクラフトビールもたくさん売ってたよー。


そしてもう一軒は、みんな大好きアイスクリーム。
知らない人はいない、一度は食べたことある、
『Ben & Jerry’s(ベン&ジェリーズ)』@Waterbury, VT
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ベン・コーヘン氏とジェリー・グリーンフィールド氏の名前をとって設立。
こちらもバーモント生まれだYO!

とにかくすっごく混んでた。。。
アイスの列もツアーの列もとにかくすごい。子供にも大人にも大人気!
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お土産コーナー。
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めちゃくちゃ寒かったのと列がすごかったからアイスは食べなかったの。
ここプレイグラウンドがあってそこでちょっとだけ遊んでから帰ったさ。
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ちなみにカビィくんアイスクリームも嫌いです(涙) 
チーズもアイスクリームも嫌いって、牛も泣いてるっつの。あ、でも牛乳エンドレス♡
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明日はオクトバーフェスト&ハロウィンテーマのCBC。
めちゃくちゃ楽しみすぎる。
どうしよう、また興奮して寝れなさそうだ。。。。


とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
Vermont | コメント:(4)
前回のブログで「嬉しい3連休♪」って書いたけど、
くまちゃん休みじゃなかったみたい。私が無理矢理休ませたっぽい。

だって、だってね、
バーモントは9月下旬から紅葉がピークを迎える!
来年はシカゴに移住してるかもしれないから(ごにょごにょごにょ)
ビールは取り寄せて飲めるかもだけど、バーモントの紅葉を見れるのはこれで最後かもしれない。
もう行くしかない!
くまちゃんが休みって知らなかったけど、大騒ぎするしかない。

そして姫のバーモント旅行の夢は叶ったのでした。


クラフトビールの激戦区、バーモント。
テンション半端ない。
けど、ベビ連れなのでまったりペースで巡りました。

『Long Trail Brewing Company(ロング・トレイル・ブリュイング・カンパニー)』@Bridgewater, VT
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はい、有名ですよね。ここのビール。
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有名だけあって大盛況。3、40分待ち。
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フライトで全部お試し。安定の美味しさ〜♪
有名どころで飲んでるってだけで美味しさ倍増する。
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バーモントはクラフトビールだけでなく、メープルシロップとチーズも有名。
てことで、チーズはいっとかないと。
Sausage Platter(ソーセージ・プラッター)$16.00
スモークのペパロニとアンドゥイユ。ジョナス、Long Trail Aleチーズ。
頼んで大正解。バーモントチーズ美味すぎやー。
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Fish & Chips(フィッシュ&チップス)$17.00
Long Trail Aleを使用した揚げ魚、衣はさくっと軽くって身はふわっふわ。100本いける美味しさ!
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ビール止まんなーい!

くまちゃんは左に写ってるプレートのIPAを。
姫はCranberry Gose(珍しくサワー系)をパイントでぐびー。
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紅葉みながらのテラス席も良かったけど、1時間待ちだったから諦めた。
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カビィいなかったらきっと外で飲んでたなー。

川の流れる音が風情醸し出しまくりだった。
ちょっぴり冷たい風、川の音、紅葉、ビール、最高。
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雨、曇り、雨、曇り、のあいにくの天気だったけど、
しっとりした紅葉も味があって良かった。
ビールの旅まだまだ続くー。


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
Vermont | コメント:(5)
NYブリュワリー開拓してきたよん♪
くまちゃんがここのブリュワリーに行きたい行きたいってうるさいんだわ。
(もちろん喜んで行きますけども)


着いたはいいけど、まじ倉庫。倉庫だらけのここ。
「BREWERY」の看板を頼りに進んでみる。
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『Industrial Arts Brewing(インダストリアル・アーツ・ブリュイング)』@West Haverstraw, NY
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タップルームはどでかタンクドーン、鉄骨むき出しー、だけどクールで今時のオサレな感じ。
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バーエリアも雰囲気あって素敵。
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こちらが本日のタップ。
くまちゃんがここに来たい理由がわかった。
ここIPA天国でしたー!!!!それをもっと早く言ってくれーい!
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テイスティングフライトがないので、とりあえず全部飲む。
まずは4種類。
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天井高くて窓も大きく開放感あるタップルーム♪
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はーい、かんぱーい!
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BYOFなので食事持ち込みオッケー。お隣さんピザ食べてた。

あんまりニトロ系は飲まないけど、一番手前のRevisionist History(Nitro IPA)はホップの香りが爽やかでクリーミー、ビールとは思えないシルキーで滑らかな喉越しで美味しい♡
写真見てもクリーミーな感じ伝わるでしょ?
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この日のお気に入りは(全部美味しかったけど)、ハイビスカス酵母を使って醸造させたBloomerang。
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で、お約束なのか、お気に入りは何故か缶販売してないっつーね。
でもくまちゃん交渉に交渉をしまくって、
なんとその場で缶に詰めてくれた!
これで来週のCBCで楽しめるー!(そう、来週CBCなのねん♡)


10月8日(月)はColumbus Day(コロンブスデー)で祝日でーす!
嬉しい嬉しい3連休でーす!
飲むぞー!!!!


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
NYワイナリー / ブリュワリー | コメント:(6)
毎年のことだから、もう見飽きたかもしれませんが、、、
アップします。


先週に引き続き、
またまたくま山オクトバーフェスト行ってきましたー!

どでかテントは相変わらずの賑わい。
生バンド演奏、ドイツ料理、、、
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そしてドイツの民族衣装を着た人たちたくさん。
オクトバーフェスト盛り上げてくれるよねー。
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今回は3家族合同でのビール祭り。
whiteさんとママ友Yちゃんファミリーと一緒です♪

whiteさんは、超絶品冷めても美味しい塩鶏唐揚げ、スペアリブ、ブロッコリーお浸し、チップス&サルサ、おにぎり。
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姫は、ビール・ブラートヴルスト、バウアンブルスト、チキンティッカサモサ、ぺぺロン枝豆、マドラス・シュリンプ、おにぎり。
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ママ友Yちゃんファミリーは遅れての参戦なので、先に始めちゃいまーっす!!!
プローーーーースト!!!!
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っくー、うめーい!
ビールはもちろんのこと、つまみがうめいすぎるー!!!

ママ友Yちゃんのお料理、
ソーセージパン、チーズパン。(子供3人もいて朝からパン焼いてくるとか神神神)
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ビーフ・エンパナーダ、チキンウィング、煮卵(写真なし)。写真ないけどその煮卵が味がしっかり染みてて、半熟で美味しかったのー!煮卵でビールぐびぐびいけるわ。卵ラバーとしては12個は余裕な気がした。
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みんなでわいわいプローーーーーースト!!!!
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つまみ天国の楽しいオクトバーフェストでしたー!!!!
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くまちゃん、カビィの3人もいいけれど、
大声出してしゃべって笑って、いっぱい飲んで食べてのわいわいもいい!


とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
NY近郊グルメ | コメント:(8)
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