コリアンBBQ@LA K-town

2011/08/24 Wed 00:10

まだLAねた残ってる。ごめんちゃい。
自分の思い出の記録でもあるから載せさせてね。


やっぱりLAのK-townはすごいね。
規模が違う。超でかいーーーー。
全店回りたかった。ジャジャン麺とかチャンポンも食べたかった。。。
サムギョプサルも鍋も食べたかった。。。


『Soot Bull Jeep(スート・ブル・ジープ)』@Los Angeles, CA(K-town)
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ここ思い出のお店。
妹の結婚式の次の日だったかな?姫ファミリーで3年前に行った店。
すごくおいしかったの覚えてて、絶対行こうと思ってた。

ここの水キムチうまい!
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ワイナリー巡りした後だったから、喉乾いてたー。
(酒飲むと喉乾くよね?んでまた飲む、みたいな)
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BBQ Marinated Short Ribs(カルビ)$43.98(2人前)
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ここは炭火。最初だけおばちゃんがお肉乗せてくれて後は放置。
自分で焼くスタイル。
韓国式にすっかり慣れてしまったから、焼くのが面倒だった。って姫は焼いてないけど。
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お肉待ってる間に、お肉w すごい量。3人前はあるかな。
Beef Tartar(ユッケ)$19.99
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ここのユッケ好きなんだぁ♡
くまちゃんは生肉苦手なので姫がいただきました。うふ。
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さっそく、
チャミスル・フレーーーーーーーーーッシュ☆
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うぃーーー、グビグビいける。

んで、焼けたお肉もパクリっとな。
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んんん、

うまいーーーー!!!!!

お肉柔らかいし、タレも姫好み。
炭の香ばしい香りもたまらんです。


忘れちゃいけない、Kimchi Jigae(キムチチゲ)$10.50
部活のノリみたいな鍋で出てくるのだ。これもマストアイテムね♪
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「僕ここのチゲすごく好き!」
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「なんでかわかった。姫ちゃんの味と似てるからだ」

むひひひひひ、嬉しい事を言ってくれるじゃないの。
またポイント稼いだね。

ご飯と一緒にモホモホして食べるのでーす。
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大満足のディナーでした♪(この後高熱出たけどねー。あははー。)


あ、そうそう、昨日の地震。
NYで地震なんてビックリです。
週末に家具が倒れないよう対策会議します、です。


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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バインミーを食べました

2011/08/14 Sun 09:46

今日もまたLAねたを。

アホたれお姫だった、8月8日。
朝起きたら動けないほど体がだるく熱っぽい。大事な日に高熱。
この日のお昼は、メキシカ〜ン♪でビ〜ル飲んで、マルガリ〜タ〜♪
の予定だったんだけどね、、、、

無理無理無理、ベッドから出れない。

くまちゃんなんか買ってきてーーーーー!!

姫の好きそうなの買ってきてーーーーー!!
(「フレンチフライは絶対食べたい」とボソッと言ってみた)


『Saigon's Bakery & Sandwich(サイゴンズ・ベーカリー&サンドイッチ)』@San Gabriel, CA
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写真はすべてくまちゃんが撮ってきてくれた。

おいしいと評判のベトナムサンドイッチにしてくれたみたい♪
実はここ気になってたお店だったので嬉しい。
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写真右下の2.25って数字が気になるけど、、、
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ビックリ仰天のサンドイッチ一つが$2.25という、破格のお値段です。
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ベッドにゴロンの横に買ってきた物を並べてくれた。

ん・・・?なんか多くね?
ま、いいや、「買ってきてくれてありがとうね♡」
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これがバインミーです。
「姫ちゃんは2本は食べるでしょ」と。
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んで、「姫ちゃん足りないと思ったからバーガーも買ってきたよ」と。。。
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い、いくらなんでも、買い過ぎじゃ。。。。姫、一応病人。


買い過ぎ、とか言ってたけど、これが食べれちゃう。

バゲットさっくさくで中はモッチリ。
具のBBQポーク(姫の好みを知っておる)もほど良く濃い甘い味付けで不思議とパンと合う合う。

しんどー、うまいー、しんどー、うまいー、を繰り返してたらあっちゅー間に完食。


1本だけ中をどうぞ。
なますも唐辛子も香菜もいいアクセント☆
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んで、これおまけね。
ハンバーガーは『Jack in the Box』から。
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めちゃくちゃおいしいバインミーとの出会いでした。

んで、食べた後は、すぐ寝る。

これホントの食っちゃ寝ね。


明日はLAねた休憩して違う記事書きまーす。



とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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韓国刺身ばんざーい

2011/08/12 Fri 09:26

LAのK-townはまぢです。
NYとかNJなんて、比較になんないくらいまぢです。

どこに行こうか迷っちゃう。

コリアンBBQの店は決まってるので、韓国刺身なんてのもおもろいかも。
んで、LAにダンス留学中のYちゃんを誘って一緒にディナーしました。
(Yちゃんとは、NYでも2回一緒に食事をしてます)


『Wassada(ワサダ)』@Los Angeles, CA(Wilshire Center)
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店内入ると、たくさんの水槽にお魚さんたち。

このホヤはわかるんだけど、、、
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謎のぐにゅぐにゅ。こういう不安にさせる食材に興奮します。
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Sashimi Combination Medium(刺盛り(中))$89.99、を頼むと、
お約束のパンチャンがどわーーーーーーーっと出てきます。
(元とれるんでしょか)
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へいへいへ〜い!Yちゃん、久しぶりだねー♪
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同じ人間とは思えないほど、顔ちっちゃくてかわいい♡
一回りも年離れてるからか。って顔の大きさ全然関係ないしー。
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あ、そうだった。ゆっくり乾杯してる場合じゃなかった。
料理は容赦なしに運ばれてきます。
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これ絶対食べたかったの。
活タコの踊り食い $25.00
口の中で吸い付く吸い付く。愛されてる感いっぱい♡


Live Octopus Korean 

お刺身盛り合わせ☆
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逆サイドからも☆
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うんうん、どれも新鮮でおいしそう!
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チョコチュジャンかワサビ醤油で。
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エゴマに味噌、にんにく、お魚さん巻いてパクリっとな。
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んで、これには、、、、
チャミスル・フレーーーーーーーッシュをどぼどぼーっとな。
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お魚フレッシュ、チャミスルフレッシュ。
おいしーよー。(NYもNJもがんばっちくり)


おかずはまだまだ続いたよ。
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〆のスープまで出てくるのだ。
これまた魚介の出汁がうまいっす!
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うーーーーん、とってもとってもまんぞくーーーー!!!


Yちゃん、
忙しいところ、来てくれてありがとね。
今度はくま姫家で会いましょ。お泊まりセットもお忘れなく。
楽しかったー。
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とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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Happy 3rd Anniversary☆

2011/08/11 Thu 09:07

結婚3周年記念は、特別なレストランでお祝い、ということで、、、

行ってきたのは、


多くのレストランを手がけるセレブリティシェフ、Wolfgang Puck(ウルフギャング・パック)氏のお店、

『Spago Beverly Hills(スパゴ・ビバリー・ヒルズ)』@Beverly Hills, CA
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LAで一番有名なレストランではないでしょうか。

そんな有名店のトップシェフ・Tetsuが姫の友達なんですの。

LAの補習校(中学)で出会い、日本に帰国した後も、姫と遊んでくれた優しいお人。
ご飯作ってもらったり、旅行したり、恋バナしたり、、、、姫が料理好きなのも彼の影響でもあります。


日々の努力とハングリー精神から有名店のトップシェフになったんだろうな。
ほんと、Tetsuを尊敬しちゃいます。


厨房の様子が見える、VIP席に案内してもらいました。
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シャンパンで乾杯♪「くまちゃんいつもありがとうね」
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料理は、テイスティングメニューにしました。
ワインは、料理1品1品に合わせてソムリエ厳選のワインをペアリングで少しずつ。

ツナのタルタルから始まり、、、
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お店のシグネチャーでもある自家製スモークサーモンが出たり、、、
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鴨のコンフィに失神したり、、、
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この、いろんな手法で作られたトマトの盛り合わせには感動した。
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スキャンピもオイスターもぷりっぷり、
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旬のスズキもふんわりと。トリュフの香りも品が良い。
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こちらもまたトリュフを贅沢に、シャシャーっと。
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甘みたっぷりのコーンのラビオリ。
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鴨のローストはしっとりと、添えてあるコーンのフランがたまらん旨さ。
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神戸牛と随の盛り合わせ。
アメリカ来てから、本当においしいお肉を食べた瞬間でした。
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トマトの盛り合わせあたりで、倒れるくらい体調悪しだったんだけど、、、
食べて飲んでたらいつの間にか復活してた。
やっぱりお酒が一番のお薬ね♡


デザートは、
ソフトクッキーに、ピーチ・カブラは上品なお味。
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フォンダンショコラでKOされました。
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ウルフギャング・パック氏には会えなかったけど(昼はいたみたいね)
食後にTetsu様が来てくれましたー♡♡♡
「久しぶりーーーー!!!!!」(こっち見ろ!)
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昔話から、近況報告など、、、1時間ほどお話しして、

次回はお店ではなく、Tetsuの家で食べる約束をしました。


LAに行かれることがありましたら、是非名店『Spago』へ。


Tetsu、
いっぱいいっぱいいっぱいサービスしてくれてありがとう!!!!
Tetsuのおかげで素敵な素敵なアニバーサリーを過ごすことができたよ。
奥様にもよろしくお伝え下さいまし。(家に押しかけるからw)
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とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日毎日毎日ありがとう これからもよろしくね。
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昨日、いや、もう今日か、、、
NYに戻ってまいりました。ほとんど寝てない。眠すぎだ Zzzzz

まだお薬とティッシュが手放せない風邪っぴきお姫です。
くまちゃんは、本当は今日も休みだったんだけど、大事な大事な仕事が入ったみたいで、朝一で家出ちまいました。。。


3泊4日のLA旅行の記事は、少しずつアップしていきます。
まだ写真の整理ができていないので、簡単なもんから。


夜中3時起きの、初日です。ねみかった。
約6時間のフライト。
昼前にLAに着きました。3時間の時差は得した気分ね♪

うわーーーー、この景色懐かしい!レーンも車も多い多い。
はよホテルにチェックインしまひょ。
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お昼は、さくっと寿司を。
『Sushi Hirose(ひろせ)』@Torrance, CA
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小綺麗な店内。落ち着く感じだね♪
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こちらがランチメニュー。
このお店ウリのちらし寿司を食べに来たのであります。
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小鉢と一緒にビールもねー☆
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はーい、これがちらし寿司だよ♡ $19.00
あと、サラダと味噌汁もついてくるよ。
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いっぱい、、、
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いっぱい、ネタが乗っているのだ。
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ウニぺっかぺか☆
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どこから手つけようか、迷っちゃう程のネタちゃんたち。
おいしくいただきましたー。

でも、で、ででででででも、、、
ちょっとご飯が少ないかなぁ。(姫基準ではなく、多分普通の人にも少ないと思う)



なので、

お隣がラーメン屋だったので、、、、
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これまたサクッと、
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ネギラーメン〆したのでありましたー!!!!
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よーっし!今からコメント書くぞー!
遅れちゃってごめんなさい、です。


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう お仕事頑張ってね。
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