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〆にラーメン

2013/07/24 Wed 09:10

3軒はしごの後は、そろそろな時間だったので〆ることに。

イースト・ビレッジ近辺でラーメン屋を探す。
結構歩いたよ(←酔うと姫は歩いてくれるらしいw)
『Kambi Ramen House(カンビ)』@NYC(East Village)
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カウンター、テーブルと席数はラーメン屋にしては多い方。
窓側のハイテーブル席に座りました。
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歩いたら喉乾いたよぅ!どぼどぼーっと。
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何のリサーチもしてないから、お薦めわかんなーい。
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おおお!ジロー系だってー!食べたいけど、、、どれだけジロー系なんだろう。
店員さんにお薦めを聞いてすんなりそれをオーダーしました。
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くまちゃんラーメン、
かんび醤油ラーメン 豚骨と鶏ガラ和風のトリプルスープ $10.50
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麺は、太麺、細麺、モチモチちぢれ麺、玄米麺、緑豆春雨麺から選べます。
このラーメンには細麺が合うそうで、細麺に。

あっさりめなスープで、もうちっとコクが欲しいかな。
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姫、
かんび塩ラーメン 豚骨と鶏ガラ和風のトリプルスープ $10.50
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焦がしにんにくのせいか、深みのあるスープでおいしい!
あは、塩にして良かった♪
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こちらも細麺がお薦めらしいんだけど、大好きなちぢれ麺で。
うん、スープがよく絡まって最高!やっぱり顔に汁飛びまくるけど。。。
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煮卵はしっかりと中まで味が染みてて、これだけでいいおかず。
もちろんくまちゃんの分も姫のもの♡
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チャーシューは口に入れたら一気に溶けました。
肉厚でトロけるタイプも好きだけど、「あら、あたくしチャーシュー食べました?」くらいに、瞬殺で溶ける薄切り系も好きだ。あ、トロトロ系だったら何でも好きです、はい。昔ながらの中華そばに入ってるチャーシューには全く興味なしス。
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(もちろんあの方のチャーシューも姫のもの♡ 一応言っておく)

お客さんは日本人より外国人が多かったかな?
くま姫テーブルを担当してくれた女性は日本人でしたが、とっても気持ちの良いサービスでおいしくいただくことができました。

あたりきしゃりきで、帰ってから5次会♡


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
NY・NJグルメ-ラーメン | コメント:(8)

味噌ラーメン専門店

2013/07/11 Thu 08:45

バー巡りの後は、お楽しみの〆タイム♡

やっぱ麺で〆るっしょ!
『Ramen Misoya(ラーメン・味噌屋)』@NYC(East Village)
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店内7時半頃。ちらほらお客さんが入ってる感じ。カウンターはありませんでした。
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こちら、味噌ラーメン専門店。
北海道(米味噌)、京都(白味噌)、名古屋(豆味噌)の3種類の味が楽しめます。
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ビールと熱燗で乾杯ね。
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むひむひー。ほろ酔いです。目垂れてるw
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Gyoza(餃子)$4.50
具にしっかりと味がついてる。もしかして味噌が隠し味?と思って店員さんに聞いてみたけど、入ってないんだって。このコクはなんだろう。おいしい。
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Chicken Karaage(鶏の唐揚げ)$6.50
こちらは味噌ディップもついてきた。
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そのまま食べてもおいしいけど、ちょっとレモン絞って味噌マヨつけたら、びっくりのおいしさ。味噌の力ってすごいねー。ジューシー唐揚げ、幸せ♡
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日本にいた時は知らなかったけど、世界展開してるラーメンチェーンでした。
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くまちゃんのラーメン、
Yasai Ramen Nagoya Style(名古屋風野菜ラーメン)$12.00
名古屋だから?のトッピングは海老フライ。もちろん姫のものですけどw 野菜ラーメンって野菜がどっさり乗ってるのかと思ったら、人参がやけに目立つ。。。
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甘味のある八丁味噌を使ったスープ。頭の中では味噌煮混みうどんの味噌の味想像してたら、全然違った。本当にほんのり甘くってコクがあって、おいしい♪
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姫のラーメン、
Cha-Shu Ramen Hokkaido Style(北海道風チャーシューラーメン)$13.80
こちらは厚切りポテトとコーンがトッピングされてます。ちなみに、京都風には揚げ出し豆腐がトッピングでした。
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しっかりした味わい。味噌の風味ががつんとくる感じ。北海道ラーメン久しぶりです♡
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コシのあるもっちりちぢれ麺。くま姫、ちぢれ麺大好きなんです!!!久しぶりだから嬉しいなぁ。食べるときスープが顔にはねやすいんだけどねw
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そうそう、感動したのがこのチャーシュー。
軽く炙られたチャーシューは香ばしく、赤身と脂身のバランスが抜群。味噌で漬けてあるのかな?かなりしっかりした味付けでご飯一升いけそうでした。このチャーシューだけ持って帰りたいくらい、姫好みのチャーシュー。
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味噌の栄養価やら効能調べたら、味噌ってすごい!って改めて思った。

〆のラーメンで、健康と美容をゲットしたぜ。
おいしい、体に嬉しい、で一石二鳥なラーメン屋でした。


帰ってからは、もちろん7次会?しましたよ♡
赤ワイン飲みながら、姫だけお食事もしながら、映画観てまったり。
映画はいつもくまちゃんに翻訳してもらいながら観るんだけど、「あれ?次の訳は?」って思ったら、落ちてたZzzzz

疲れたよね。いろいろとお疲れさまでした。


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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一風堂2号店OPEN!!!

2013/07/04 Thu 08:40

するよーーーーー!!!!
7月13日グランドオープンです!!!

2日(火)、3日(水)のソフトオープニングに招待され行ってまいった。
『Ippudo(一風堂)』@NYC(Hell's Kitchen)
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バーは、NY本店と違ってすっきり洗練されてる感じ。
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こちらも本店のラウンジのような雰囲気ではなく、カジュアルでどちらかと言うとポップな印象。
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くま姫はこちらのカウンターでいただきました♪
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おつまみもラーメンも一風堂行ったら絶対!な楽しめるメニューがずらり。(グランドメニューはもちろん本店同様たくさんあります)
こちらからちょこちょこ選んでみた。
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おつまみの前に、
とりあえず〜♪♪♪のルービー。昼の酒最高!ぷはー、うめー。
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ここで食べてからはまった、やみつきゴマキュウリ♡
そうそうこの味この味!!!また近々再現してみないと。このタレ最高に旨い。
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平田ポークバンズ。これもここで食べてからはまって作りまくってます。
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この脂がね、甘くてとろけちゃうんだな。こってり醤油味がたまらん。
あ!マヨネーズが入ってた。うっかりずっぽり忘れてた。
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平田チキンウィング。これは初めて食べるメニュー。
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カリッカリに揚がったジューシーなチキン。かなり甘めなタレ。ビール瞬殺♡
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こちらテイスティングさせてもらったビール。
Brooklyn Breweryが一風堂の常連さんらしく、一風堂とコラボしたビールだそうです、その名も「Kaedama Ale(替え玉・エール)」
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ここで、マネージャーのShimazuさん登場☆
いやーん♡ お久しぶりです。日本酒ぷりーず。
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Kaedama Aleは、ホップの香りが爽やかで苦みなし、ダークビールなのに飲みやすい♪
生酛は、ほんのり酸味が感じられるすっきりした感じ、スイスイいけるから危険。。。
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さて、そろそろラーメンいきましょか!
くまちゃんは、白丸博多クラシック。
クリーミー豚足スープは見た目とは裏腹に意外とあっさり。野菜の旨味も感じられた。
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姫は、赤丸モダン。
イースト・ビレッジ店と味を変えてる(進化したラーメン)って言ってたけど、ド素人の舌の姫にはその違いがよくわかりませんでした。。。あう、ごめんなさい。でもおいしいんです。ただ本店との違いがわからなかった。近々本店行ってまいります。
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あたりきしゃりきで、煮卵ONね♡

コシのある極細麺、つるつるっとした喉越し、うん!最高!
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チャーシューは平田バンズと同じものかな?トロけるーーー!!!!
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これ何?
あたりきしゃりきで替え玉っしょ!
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あと3玉はいけたけど、、、恥ずかしいから1玉で終わりw

食後のデザートは、ピスタチオのジェラート。
ピスタチオチャンクがたっぷり入ってておいしかった♪
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マネージャーのShimazuさんと一緒に♡
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本店は1、2時間待ちは当たり前の人気店。
一風堂さんのいきおいはすごいですね。
2号店の活躍もとっても楽しみです。絶対絶対またお邪魔します。

Shimazuさん始め、一風堂のスタッフの皆様、ご馳走さまでした。
ありがとうございました!!!!


Happy 4th of July!Happy Birthday America!

(昨日から義両親が来てますー)


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
NY・NJグルメ-ラーメン | コメント:(6)

食欲の秋デート 後編

2012/11/16 Fri 09:00

タイトルに「後編」ってあるけど、何の後編?って感じよね。
nyankoさん、whiteさんと芸術の秋を楽しんだ日が前編で(記事はコチラ←)
その日の夜は、
食欲の秋っつことで、DaiママとAyaちゃんとおデートしましたのん。
デートというか、飲み♡ですけども。

まずは、軽く1軒。カリーワースト専門店の、
『Wechsler's Currywurst(ヴェシュラーズ・カリーワースト)』@NYC(East Village)
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種類豊富なビールメニューから好みを伝えてお薦めを。
やっぱドラフトはうめー!
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こちらが名物のカリーワースト。妹に教わるまで知らなかった食べ物。
ドイツではメジャー中のメジャー料理。ソーセージにカレーソースをかけたもの。
Currywurst with Fries(カリーワーストw/フレンチフライ)ラージサイズ $12.00
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これがビールに合うんだ。グビグビいきます。
ビール2種類ずつ飲んで、ドイツ風のポテサラなんかをつまんで、2軒目へ〜♪

NYの超人気ラーメン屋と言えば、
そう!『Ippudo(一風堂)』@NYC(East Village)
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(ハリケーン被害にあい1週間以上も休業してました。今は通常営業してるよ。)

ここに列がないのを見た事がない。
1、2時間のウェイティングは当たり前。予約はできましぇん。

バーには、GMが日本で食べ歩いたラーメン丼が飾られてます。
(カウンターテーブルには乾麺が敷き詰められてたよ)
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さてさて、本格的に飲みをスタートさせちゃおうか!!!
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兵庫県灘のお酒、剣菱(Kenbishi)を♡
かなり男っけのある味。でも甘味もあるし、コクもあってクイクイいけちゃう。
きけーん!
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一風堂さんのお料理紹介でーす。

やみつきゴマキュウリ $8.00
これはやみつき!特製胡麻油がいい仕事してます。
本当にやみつきになっちゃって、家で何度も作ってる♡
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Hirataバンズ $9.00
スタッフのHirataさんが考案したことからこの名前がついたそう。
トロトロ角煮がふわっふわのバンズに挟まれてます。えーっと、、、100コ食べたい♡
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おいしいものは基本100コ食べたいのであります。

侍リブ $12.00 x 2
これまたトロトロのリブ様のご登場。結構濃いめの醤油味。豚マスターのお姫、恋に落ちました。キーホルダーにして常に持ち歩きたい。
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GMさんとも一緒に乾杯しました。
GMさーーーーーーん!今度一緒に飲みましょねーーーーーーー!
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黒豚立田揚げ $9.00 蟹クリームコロッケ $10.00
立田揚げはビールのお供に。クリームコロッケは日本酒のお供に。どちらもび〜み〜♪
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佐賀のお酒、東一さん。
剣菱の後に飲んだので随分とスッキリとした味わいに感じたけれど、ほのかな甘味がお口に広がっておいしかった♪
そしてここで衝撃的な出会いのアルミ缶酒、ふなぐち菊水一番絞り!
カップ酒侮る事なかれ。これ生原酒。くま姫の大好物。フレッシュな香りとしっかりとしたコク、とにかく濃い!日本酒のアルコールって大体15%前後なんだけど、これは19%。ステキな出会いに乾杯☆
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勝手に日本酒で盛り上がっちゃったけど、忘れちゃいけない一風堂ラーメン!
姫は手前の 赤丸モダンラーメン $15.00。
奥に写ってるのは、白丸$15.00 と 担々麺$16.00。
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コクのある豚骨スープがめちゃくちゃ旨い。途中で特製の辛味噌を混ぜ混ぜしてスープを味変しても旨い。

もちろん替え玉で $2.00。
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んで、姫だけトッピング大盛りw 角煮 $2.00 x 2 煮卵 $2.00 x 2
この角煮は、、、、大盛りご飯に乗っけて食べたかった。
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日本もそうだけど、一風堂の麺って少ないよね?細麺だからそう感じるのかな?
替え玉1回だけど、あと2回はできたかも。
くまちゃんも2回したけど、「あと2回したかった。。。」と。
DaiママとAyaちゃんの前だから恥ずかしかったのかなw (今度いっぱい食べなさい)

GMさんに見送られ、大満足の一風堂デビューでした★☆★
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Daiママ、Ayaちゃん、
めっちゃくちゃ楽しかったー、きゃー!
いっぱい飲んでいっぱい食べたね。でももっと飲み食いできたねw
続きは忘年会か新年会だね♪ くま姫家にお泊まりコースで飲みに来てねー。
アップするのが遅くなってごめーん!


とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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あら、なんてくすんだ空なのかしら。。。
午後から雨模様だし、ヤんなっちゃう。


さてと、久しぶりに居酒屋さん紹介しちゃうー。

まだ肌寒い4月に行きました。
『めんちゃんこ亭(Menchanko-Tei)』@NYC(Midtown East)
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Midtown West店もあるよ。

店内はかなりモダンな造り。もっと居酒屋居酒屋さんしてると思ってた。
客層は日本人外国人半々って感じかな。
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まずは、ジョッキ♪ ぷはー、うめー。
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このお店、メニューがとにかく豊富なの。
一品料理のつまみから、おでん、鍋、ラーメン、うどんなど、メニュー選びに困っちゃう。

牛タンの塩焼き $6.95 牛筋ポン酢 $5.75
可もなく不可もなく。牛スジちょい硬め。。。
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鶏の唐揚げ $4.95 はマストでしょー。
これが火傷するくらいにアッチアチのサックサク。ジューシーで美味♡
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飲みきりサイズの芋焼酎♡ ロックでぐびぐびーっと。
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竹輪の磯辺揚げ $5.25 カマンベール天ぷら $5.75
どちらも大好きなおつまみさん。揚げ物バンザイ!
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ジャンボ焼鳥 $5.25
おおお!なかなかのジャンボじゃない♡
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久しぶりの焼鳥さん、おいしゅうございました。
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お酒もなくなってきたし、そろそろ〆まっか。

くまちゃん 博多ラーメン大盛り $9.25+$2.00(麺)
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姫 黒豚博多ラーメン $9.95
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チャーシューはトロリとお口の中でほろけちゃう♡
肝心のスープは、、、、うーーーーん、コクがなく薄い、、、、気が。。。
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姫はご飯も必要なので、おにぎり $3.50
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スープに文句言ってたわりに、、、飲み干した。
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お昼はラーメンが中心らしいけど、
ラーメンより居酒屋メニューの方がおいしかったかなー。

日本食が恋しくなったらこういうお店はありがたいね。
近所にあったらいいのになー。


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
NY・NJグルメ-ラーメン | コメント:(4)
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