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End of Summer Party 2015

2015/08/28 Fri 09:10

朝晩はもう長袖着ないと寒くて寒くて、秋の気配ぐいぐいなNYです。

そんな夏の終わりを惜しむ宴「End of Summer Party 2015」が姐さん邸で開催されました。
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↑0時くらいの写真。えぇえぇ、かなりできあがってます。

18時スタートだったけど、姫は張り切って17時くらいに。
そしてまずウェルカムサマーカクテル♡ Midnight Moon(アルコール40%)にピーチのホワイトバルサミコ入り。さっぱり甘酸っぱくてこれ美味しい!!!いきなりゴクゴクが止まらなーい。
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この宴のメンバーがすごい。
ミシュランガイドで星を獲得された『Kyoya(饗屋)』さんのシェフ、Sonoさんファミリー。
そしてくま姫も大好きなお店『Hakata Tonton(博多トントン)』さんのシェフ、Kojiさんファミリー。
ま、後はいつものメンツで、KENちゃん姐さん夫婦、そしてくま姫。
子供も入れて、総勢11人。
盛り上がること間違いなし。

Sonoさんご飯をこんな間近で見れるなんて。じーーーー♡
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シェフの前で主婦もご飯作ります。こっそりこっそり目立たないように。
カチョカヴァッロ使うー。ぶらーん。
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バゲットにとろ〜りカチョカヴァッロ、トマト&バジル。うん!夏!
右のパン、何だったっけ。ふっかふかなの。(Sonoさーん、これ何パンでしたっけ?)
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トリッパサラダ四川風、鶏レバーパテ。(姫)
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超うまソーセージグリル(姐さん)、スモークへリングタルタル(Sonoさん)
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ランチパック風うなパック、スイートコーンスクランブルエッグ(Sonoさん)
うなパックうまーーーい!!!鰻ふわっふわでバターの香りもいい!精力ついちゃう。いやん♡
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生ベーコンに、ミディアムレアに焼いたベーコン(Sonoさん)
このスモーキーな香りと甘い脂がたまりまへんえ。噛めば噛むほど旨味ブシュー!塊ブロックなら枕、薄切りなら顔パックにしたいところだわ。
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最初はこんな感じでスタート。まだまだ後からお料理続きます♪
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ビールケグで生ビーーーーッル!ぷはー、うめー!
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SonoさんとKojiさんのツーショットクッキング。やっぱり、じーーーーー♡
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箸休めのポテサラ、アボカド&コーンのサラダ(姐さん)
ちょっと濃いめの味付けが姫の胃袋刺激する。姫一人でもりもり食べちゃった。
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そして、ホッとするおふくろの味♡は、煎り豆腐入りの巾着煮(Kojiさんの奥様)
出汁が染み込んでて何て美味し懐かしい味なんだろう。
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もうこれはポン酒でしょう♡
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超しっとりジューシーローストチキン(姐さんの旦那様)
今年一番のローストチキン。店より美味い。
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こういうガチャガチャしたテーブル大好き!
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カクテル、ビール、ショワショワ、白・赤ワインといき、、、
今年の北九州旅行でどハマりした米焼酎。米の香りがぶわっさーっと。たまりまへん。
んで、この後芋焼酎も♡
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これこれ、これが食べたかった!
Kojiさんのスペシャリテ(と勝手に思っている)餃子!!!
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ニラと生姜がたっぷり。
この時点からでも「餃子大食い大会出れるわ!」っつぅくらいパクパクといくらでもいけちゃう。皮はカリっパリっ、火傷覚悟のジューシー餃子。手作りラー油ソースもびーみー♡
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これ5ラウンドくらいしてくれた♡

ラザニア(姐さん)
このビジュアルやばいっしょ。ビジュアルだけじゃなくて食べたらもっとやばい。チーズが溢れ出して回りはこんがり、中はとろっとろ。はっふー♡
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思いつきで作った創作料理(Sonoさん)
残ったパン(一番最初に写ってたふっかふかのパン)、コーンスクランブルエッグ、ベルヴィータチーズ、ローストチキンなんかを合わせてオーブンへぽいっ。ミラクル的に美味しい一品。このフライパン独り占めしたいくらいど真ん中テイスト。鶏の濃厚出汁がたまらん。
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抹茶シフォンケーキ(Kojiさんの奥様)
え?プロですか?これ、プロですよね、プロプロ。
ふわわわわわわ〜〜〜〜〜なスポンジ。抹茶クリームも優しい甘み。これに追い抹茶クリームに小豆をトッピング。もう一人でワンホールいけちゃう美味しさ。久しぶりに美味しいスイーツ食べますた。
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スパイダーマン、しゃー!

気づけば時計は2時をさす。ここにてお開き。
くま姫はお迎えが3時頃だったので姐さん夫婦と4人でまた更に飲み飲みタイム。もう肝臓大暴走。誰か止めれ。

いーーーーっぱい食べて飲んで踊って騒いで笑って、夏の終わりを楽しみました。
みなさま、ありがとうございましたーーーーーー!!!!!
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あ、あれ?Sonoさんいない。。。

夏の終わりはまだもうちっと続く。
いつものメンツでプチ旅行してきまっす!


とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
お呼ばれ | コメント:(16)
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