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お休み終わっちゃったー。
サンクスギビングホリデーは、義両親が来てくれて賑やかに過ごしました♪
カビィくん、いっぱいいっぱい遊んでもらって、すごく楽しそうだったな。
子守もしてもらって、くまちゃんとのシティデートがまたまた実現しちゃったし、本当にいいホリデーでした。

昼も夜もずーっとテイクアウトご飯で楽させてもらったけど、サンクスギビングディナーだけは頑張って作ったよ。

去年も今年もターキーは『Citarella(シタレラ)』から。(残念ながら飲めないのでキャビアはスルー)
ターキーはブッチャーでカットしてもらった。
ホールで焼くと5、6時間かかるけど、カットだと1時間半から2時間くらいで焼けちゃう。
一晩マリネしたターキーさんをオーブンへぽいっ。途中脂を塗り塗りしてあげて、またオーブンへぽいっ。
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できあがり。
皮パリッパリ!香ばしい香りが家中に♡
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クランベリーソースは、クランベリー、みかん、シナモンスティック、ナツメグ、黒砂糖を煮ただけ。甘酸っぱくておいしー♪
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野菜とソーセージの豆乳コーングラタン。
芽キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、チキンソーセージがごろごろ入ったボリューム満点のクリーミーなグラタン。冬はこういうのがいいね。
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あとは、スモークサーモン、きゅうりの浅漬け、ツナと豆のカレーピラフなんかを作りました。
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ちなみに、この日の晩はカビィくんもターキー食べたよ。ターキーピュレとかぼちゃ、リンゴを合わせたものを。来年は同じものが食べれるなんて、、、(涙)。


先週の土曜日に家族3人でシティまでお出かけ〜♪
用事があって行ったことはあるけど、遊びで行くのはカビィくん初めて!
ブライアントパークのホリデーマーケットをお散歩。
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100店舗以上が集まるこちらのマーケット。
雑貨、グルメと見てるだけで楽しい。

オーナメントが可愛すぎる♡
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食べなかったけど、グルメ系もすごく充実してて美味しそうだったな。
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スケートリンクは大人気。すんごい人。
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ブライアントパーク内にお酒飲めるとこがあったなんてね。素敵すぎ。
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ハロウィン、サンクスギビングが終わると街は一気にクリスマス。
なんだろ、クリスマスって響きだけでワクワクする。あ、くまサンタにお手紙書かないと!
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とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
姫ご飯-洋食 | コメント:(7)
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