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Farewell Party @Rinさん邸

2015/05/20 Wed 09:00

めずらしく、気持ち記事がタイムリー。
ハナキンの日本酒イベント、土曜のくまちゃんスモーク、そして今日は日曜のことを。

大好きなゴージャスRinさん邸にて、お友達の送別会が開催されることになって、全く全然超部外者のくま姫も参加しました。
大人15人の子供3人という大パーチー☆

誰一人知らないこの会に何故呼ばれたかと言うと、料理のお手伝いすることになったから。
でも大人数になったからポットラックになって、姫必要なくなっちゃったんだよねー。でも人間図々しいからお邪魔する、という展開。ぷふ♡

日曜なのに皆さんお仕事されてる方で、夜スタート。
姫は18時に行ってなんとなくお手伝い。
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もちろんこの子を片手に♡
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平目のポン酢ジュレ(Rinさん作)
柚子胡椒と紫蘇の香りが爽やか〜♪ジュレももちろん手作り。
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前日くまちゃんがスモークしてくれた薫製玉子。
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タコわさびマリネ、イタリア風カツオのタタキ(Rinさん作)
さすがRinさん、彩り鮮やかで目が楽しいわー。バルサミコ、マスタードを煮詰めたタタキのソースも絶品。どちらもロゼが合いそう♡
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姫の18番、名古屋風手羽先。
大きくて食べ応えある手羽先、約40本揚げまくった。
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これも姫の冷蔵庫の常備味噌。ハラペーニョ味噌を乗っけたミニおにぎり。
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肉雲呑、芙蓉蟹(フーヨーハイ)(Rinさん作)
この雲呑うまーーーーーい!豚の肉々しさが男前なんだけど、皮がつるっとエレガント。100コいけるわ。蟹たっぷりのふわふわ玉子の芙蓉蟹も最高!
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Rinさーーーん、今度の家飲み会「中華」テーマにしようよ!これまた食べたい♡

皆さんが持ってきてくださったお料理も少し紹介します。
ケークサレ(セーボリー系のパウンドケーキって言ったらわかりやすい?)、豚の角煮。
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日本で話題のおにぎらず。
具は、鮭とか唐揚げとか、子供も大人も大好きなやつー♡
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ドリア、ペペロンチーノ、サラダ、野菜スティック、フルーツ、チーズ、などなどが並び、
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アイランドテーブルは料理びっしりー!
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美味しくて楽しくてみんなでワイワイ。
くま姫人見知りのはずなんだけど、お酒の力もあってで、姫のテンション半端なかったわ。

食事スタート20時くらいで、お開き0時半。
ホントに楽しかった!!!
真ん中の子がNYを離れちゃうの。しょぼーん。でももう一回くらい集まる予感♡
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家に18人ってすごくない?
それでもゴージャスRinさん邸、なんてことない。広い広い。
うちでは絶対無理だわ。つか、友達そんないないんでした。あははははははー。


とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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お呼ばれ | コメント:(12)
コメント:
No title
美味しそう、、、。料理いっぱいありすぎてフォーカスできない!!! お昼何食べればいいんだ! ←用意できるのはビールとおにぎらずだけな我が家のしょぼい冷蔵庫。

姫ちゃん、このハラーニョ味噌ってどうやって作るの? これ凄く気になるわ。良かったら教えて下さいm(_ _)m

ビールあんまり飲まないけど、ドラム缶にい~~~っぱい入ってると妙に興奮して飲んじゃうのはなんでだろ?

No title
うーん。。。
すごぃ。。。
お料理お手伝いに行ったのかと思ったら、必要なくなったんだ。でも参加したんだ。やるなw。

肉雲呑。。。ってどうやって読むの。
これ、むっちゃんこ美味しそぅ。

麻衣もハラペーニョ味噌、気になるー!
けど桜が食べられないから作るかどうかわからんけど。

あー。。。
また今ランチ食べたばっかなのに、お腹すいちゃったじゃん。
カレーももぅ作っちゃったから、カレーの匂いぷんぷんでお腹すくじゃん!!!
Re: 博子-san
料理いっぱいありすぎてフォーカスできない!って笑っちゃったw
とりあえずお昼はおにぎらずとビールでした?w
私はハム卵チーズサンドイッチ3つに、きつねうどんと紫蘇ワカメの丼飯でした。今日もお腹いっぱい。
とか言って、すでに夜のお酒までの時間のカウントダウンが始まってます。ちくたくちくたく。

ハラペーニョ味噌はいつも適当に作ってるんですが、
この時の分量は、、、
ハラペーニョ5本(種抜き)、味噌大さじ5、酒大さじ1、醤油大さじ1、蜂蜜大さじ3、胡麻油、大さじ3、にんにく3つ、胡麻大さじ1だったかな。大さじとか書いてるけど、目分量なので、適当に味見してください。これらをフープロでガががががーっとしたら出来上がりです☆ 野菜スティックにつけたり、冷や奴に乗せたり、トースートにこの味噌とチーズで焼いたり、といろいろ応用できますので、作ってみてください。超うまいです!
Re: 麻衣ちゃん
一応盛りつけ手伝ったしぃ、料理とお酒持って行ったしぃ、だから参加しちゃっていいしぃと勝手に決めた。

肉雲呑、、、そのまま「にくわんたん」だよ。
ハラペーニョ味噌は、博子さんのコメントに書いたからそっち読んどいてー。桜は食べれないかもだけど、大人の味だから是非とも作ってもらいたい。本当に美味しいんだから!この日もこのハラペーニョ味噌のレシピいろんな人から聞かれたし。絶対後悔しない、くらい美味しい。

麻衣ちゃんのカレー食べたいなー。って、あの愛が送った甘口カレー?どんな味なのか知りたいから明日おせーてねー。愛も来週カレーつーーーーくろっと。
No title
姫ちゃんのお陰でパーティーも盛り上がったよー。
ありがとうね☆

初対面であれだけ人を引きつけるって、スゴいな、姫!
約一名タジタジだったのが笑えたわ。
でも彼、クセになっているはず。。。うん、絶対。

え?次回は中華なの? テキーラパーティーって言ってなかったっけ?
Re: Rin-san
Rinさんありがとー!!!!
遅くまでお邪魔しちゃって失礼しました。もう本当に楽しくて時間経つのあっちゅー間で。そしてなんと言ってもおうちが居心地よすぎる。私の家の100倍、居心地いいわ。だから、次回も居座るw

あの彼ね、もうターゲット見つけたから、これから楽しいことになりそうだわw 私、実はSなのー♡

次はBBQにテキーラってことになってたよね。覚えてるよ!くま姫はマルガリータ担当かなー。
中華はお二人様のときのことー♡ 
No title
待ってましたよ、Rinさんちパーティ。
姫ちゃん、若い子に負けず食べたよね。
手羽先は、足りた?
大人数の持ち寄り、いいねえ。
Rinさんの中華、おっしゃれー。
次回の計画も早く立ててね。

すごい豪華!!
そんなに沢山の方が集まってもまだ余裕があるお家って…一度みてみたい。
どんだけ広いんだろう〜?

お料理の種類もかなり豊富ですね
食べたいなぁ〜
私もハラペーニョ味噌作ってみます。前回教えいただいた、スモークドオイスタースプレッドかなりハマってしまって毎週末食べとりますw
韓国のりに巻いたりとか美味しすぎです!!
No title
お昼から素晴らしい食欲。私はおにぎらず(中身は肉団子)とビール。

ハラピーニョのお味噌今作りました! これ美味し~~~い!!! 白米二杯、いや平気で二合いける程うまいぞ~!

レシピありがとうございました。
Re: nyanko-san
絶対コメントくると思ってました♡

もちろん私が一番食べまーーーす!
お開きギリギリまでお口に料理を頬張ってましたw 回りからも「本当によく食べるね〜」って感心なのか引いていたのかは定かじゃないけどw
手羽先は瞬殺でした。嬉しい限り。

nyankoさんの中華が恋しくなりました!!!次回の2人飲みは中華の予定なので、是非ともこちらまで飛んできて作ってくださいませ♡♡♡
Re: あやよし-san
本当に余裕ありますよー。子供達が走り回ってもまだまだ余裕。
この家に住みたい。いつかお泊まりしにいくんでい。

ハラペーニョ味噌作ってねー♪ あのスプレッドいけるでしょ。酒飲みならわかってくれると思った!w
Re: 博子-san
私はお昼は飲まないようにしてます。。。本当は飲みたいけど、昼から飲んだら本当に何もしない主婦になりそうで怖い。って、飲んでも飲まなくてもずーーーーっと横になってテレビ見てるから何一つ変わらないけどーw

ご飯2合なんて言わないで、ここはおもいっきり一升でしょう!
野菜つけたら、「自分ベジタリアンか?」ってくらい食べれますよー♡

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