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楽しかったメモリルホリデー終わっちゃったー。あうー。
3日間遊び(飲み)まくりました。

まずは、土曜日から。
『Co.(カンパニー)』@NYC(Chelsea)
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日本から観光くるならメモリアルホリデーが狙い目ね。
シティが閑散としてました。

いつもは超混みな店も、すんなり入れちゃう。

前日のハナキンも一緒だったんだけど、またまた姐さんと一緒♡
人数揃うまで席に座れないので姐さん待ち。普段は若者で賑わってるけど、この日は小さいお子さん連れのファミリーが多かったね。
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席に着いてから、とりあえずの、ぷはー!
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本場イタリアでベーカリーの修行をしたカリスマベーカリーのJim Lahey(ジム・レーヒー氏)がオープンさせたパイ(ピザ)専門店。
あの超有名ベーカリー屋『Sullivan St Bakery』が彼の第一号店ね。

カリスマベーカリーが作るピザはドウが美味しいんだから間違いないっしょ。

Artisanal Chef's Tasting(シェフお任せチーズ&シャルキュテリー)$28.00
まずはおつまみでジャブっとく。
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それでは、ピザお願いしまーす!

Italiana(イタリアーナ)$20.00
甘味のあるトマトソースベースにイタリアンサラミにハーブ、そしてモッツァレラ。苦味の強いアルグラはレッドワインビネガーでサラダ風に。
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ふわっ、もちっ、な生地はやっぱり美味しーーーー!!!

Bird's Nest(バーズ・ネスト)$24.00
ふははははは。トリュフの香りたっぷりってやつ♡ 今が旬のアスパラはパワフルな味わいでトリュフに負けてない。よく見えないけどトロトロうずら卵がいます。うふーん、たまらーん。
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はい、イタリアワインもいっときましょう。
リースリングっぽくて、フルーティでこれ女子好きそうだわー。
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Meatball(ミートボール)$18.00
子牛のミートボールはふわふわ食感で優しい味。キャラメライズオニオンの甘味もいい仕事してますわ。
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最後は、本日のお薦めから、
Quattro Cipolla Pie(クアトロ・チッポラ・パイ)$22.00
クリーミーなベシャメルソース。4種類のネギの香りが半端ない。香ばしくってこれいい!日本酒に合いそうな「和」も感じられたね。
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ふー、お腹いっぱい。
じゃ、ばいばーーーい、とはいかなくて、、、

この日はご飯がメインじゃございませんでしたの。

お友達KENちゃんの誕生日だったのね。
とあるお店にいるとの情報をゲッツしたから、サプライズでお祝いしたかったの。

バーエリアに怪しい女二人。
出て行くタイミングを見計らっている。ふふ。
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お店の方たちがバースデーソングを歌い終わったら、みんなで登場!
ドッキリ大成功!でっでれー(←って言うよね)
テレビみたいな反応でビックリしてくれて、めちゃくちゃ嬉しかったわ。
「KENちゃん、ハッピーバースデー♡♡♡」
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次の日(日曜)は、くま姫邸でBBQ。
ええ、同じメンツでw
その様子はまた明日にでもー。


とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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NYグルメ-イタリアン | コメント:(6)
コメント:
No title
え。
人数分よりピザ多いですけど。。。
このピザって1枚1人分系?。。。だよね。
うちらだったら二人で1枚食べて良さそうな気もするけど。。。

やっぱりおいしいところって生地からおいしいんだー。
なに入ってどうやって作ってるんだろう。。。

具もおいしそー。
うちらが普段頼まなそうな味だから食べてみたいわー。

Kenちゃん情報ってFBとかで知ったの?
それとも連絡したの?
行き当たりバッタリ?それとも計画してたの?
Re: 麻衣ちゃん
お隣のカップルは一人一枚ずつ食べてたよ。麻衣ちゃん夫婦だったら、、、2人で1枚半はいけると思う。いや、いってほしい。(その位は食べてくれ、という姉ちゃんの願い)
でも、実は残してお持ち帰りになったの。
というのも、本当は食べれたんだけど、KENちゃんのサプライズに行く時間だったからさ。

KENちゃん情報はいろいろと事情があって、ここでは書けないから明日のスカイプで話すー。
もちろんちゃんと計画して行ったよ。前日にお店のオーナーさんとも打ち合わせしたし。ドッキリ成功すると興奮するね。楽しかったわ!
No title
私、ピザ、好きでなかったんですよ。ほんとです。でも、なぜか最近毎日のように「ピザ食べたい、ピザ食べたい〜!」と思っています。特に今回アップされたようなピザが〜〜!!

日本人のお友達と食べに出る時にはアジア系が多くて、なかなかピザを食べる機会がないので、トレジョーの冷凍ピザを3種類も買って来たけど、やっぱりお店のグルメピザが食べた〜い! 一人で食べに行こうとか真剣に考えています。

Re: ぴよ@TX-san
私、今超ピザ熱が半端なくて。お昼にも一人でピザ食べまくりです。でもお昼に一人で食べるピザってオーソドックスなものが多いんですよね。お店みたいなことするとどうしてもワインに手出しちゃうからw

こういう凝ったピザも大好きですけど、くま姫シカゴーズなので、やっぱりディープディッシュLOVEなんですよねー。近場で食べれるところと言ったら「UNO」くらいw ま、それでも十分満足だし、食べれるだけでありがたい。

一人ピザ、実現させちゃってくださーい。記事楽しみにしてますよーう♡
(ところで、あのワインの安さは何なんだ!ムキー!)
No title
メモリアルデー、NYCが静かになるときなんてあるんですねー。
行きたかったな。NY!

それにしても美味しそうな、ピザたちー。
アルグラのピザいいですねー。 
ネギの入ったピザも美味しそう。
こんなオシャレなピザ食べれるところはこっちにはなさそうだからおうちで作っちゃおうと思います。
うわーー。楽しみになってきました。

ブルゴギ肉があるからネギとブルゴキ。
アルグラは、明太子?ってどう思いますか?
もちろんホワイト系のソースがベースで。

素敵な記事をありがとうございます!


Re: puntensu-san
金曜、土曜とシティに行きましたけど、もう本当に静かでしたよー。
こういうときは予約のできない人気店に行くことをお薦めします。きっとこのピザ屋も普段は並んでなかなか入れないんじゃないかな。客層も随分と違いました。

ネギとプルコギは間違いない!私作ったことあります。キムチも入れちゃったしね。ふふふ♡
アルグラと明太子?絶対美味しいでしょー!私が今食べたいです。作ってくださーい!
今ピザ熱が半端ないので、毎日でも食べたいくらいです。久しぶりにディープディッシュも恋しい今日この頃。

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