FC2ブログ
遂に行ってきましたー!!!
ロングアイランドにあるお寿司屋さん。
行きたい行きたいと思ってたけど、くま姫が住むウェストチェスターからはちっと不便なところにあるのよ。

念願の『Taka Sushi(タカ・スシ)』@Westbury, NY
DSC00561_20150713065112088.jpg

そう、こんな気軽な服装で本格的な寿司が食べれちゃうんです。
店内はめちゃくちゃアットホームで、寿司屋というよりは居酒屋な雰囲気。
カウンターも年季入ってて味があって、めちゃくちゃ落ち着く。

とりあえずの、ルービーでぷはー!
DSC00563.jpg

アラカルトもあるけれど、ここに来たらTakaさんお任せコース!

それではTakaさんよろしくお願いします!

太刀魚の炙り キュウリ酢のソース。
脂の乗った太刀魚をさっと炙って、それを酢の物っぽくいただきます。いきなりきたー!夏きたー!
DSC00565_20150713065111631.jpg

中トロの山かけ 黒ごまソース 山葵漬け。アジのタタキ。
山かけに黒ごまは初めて!山葵漬けのシャキシャキもいいアクセント、絶対真似しちゃう♡
アジのタタキは茗荷たっぷり。NYじゃ高級食材っすよ。たまりまへん。
DSC00567_20150713065150d1b.jpg DSC00576_20150713065147d82.jpg

ええ、ええ、もちろん日本酒いきますとも。
DSC00569.jpg

蒸しバイ貝。
柔らかく身も大きくて磯の香りが広がる。お出汁も最高に美味しくて、ぐびーーーーーーっと飲み干しました。
DSC00586.jpg DSC00588.jpg

あっちゅー間に2本目♡
日本酒は冷と燗で楽しませてくれるから、日本酒の味変が楽しめる。これがおもしろい!おいしい!全く違う味わいになるの。日本酒の奥深さをお勉強しながら、、、
DSC00584.jpg

赤イサキの山芋かけ 青のり風味。
ふわっふわ。ふわっふわ。ふわっふわ♡ 魚から出る出汁って最強だね。
DSC00578_20150713065255bc9.jpg

シティの寿司屋じゃつまみがちょこちょこ出て物足りなかったりするんだけど、ここはちょこちょこx2、だから最初のつまみだけでも十分満足できちゃうの。
でも寿司屋だもの、寿司食べるよねぇ。

たくさん食べたんだけど、少しだけ紹介♪
シオッコ(カンパチの子)、キングサーモン。
とにかく皆さん色艶が良くて、脂の乗りも抜群で、「美味しい」の一言。
DSC00595.jpg DSC00598.jpg

炙り太刀魚、福岡産のアオリイカ。
またまた嬉しい炙り太刀魚。人生で初めて太刀魚美味しいと思ったわ。アオリイカも隠し包丁?飾り包丁?がされてて、とにかく柔らかい。イカなのに口の中でほろろろろろ〜って溶けちゃう♡
DSC00609.jpg DSC00601.jpg

あぁ、あなたに会いたかった。大トロ♡♡♡
もう言葉出ないし。帰りたくないし。
DSC00623_201507130653351ee.jpg

んで、こんなに飲んでるし。てへ。
DSC00624.jpg

2本空けた後に、あれもこれもといろいろと楽しませてもらっちゃった。しかもぜーーーんぶ冷と燗と両方で。そして日本酒のエイジングも初めて知った。エイジングされた日本酒のうまさったらやばいわ。もうTakaさんラブ♡
DSC00634_20150713065338602.jpg

0時近くまでお邪魔しちゃいました。
いやいや、本当に素晴らしい寿司屋でした。
絶対絶対リピしちゃう。くま姫のお気に入りに追加しますた。
(Nさーーーん、また連れてってねー♪)

これで終わりなわきゃないわな。
ロングアイランドまできたんだもの。
うふ、Nさん邸にお泊まりコース。

おつまみは姫が作って、
冷蔵庫に入り切らないほどお酒用意してもらっちゃった。
DSC00637.jpg

大好きなショワショワはロングアイランドの『Sparkling Pointe』。うまー!
DSC00644.jpg

途中全員落ちたけど、お開き5時の長ーーーーい夜でした。
DSC00640.jpg


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
スポンサーサイト



Long Islandグルメ | コメント:(6)
コメント:
No title
ご来店有り難うございました、褒めすぎです(^_^;)。楽しい夜でしたね。また合いましょう!(旦那さん素敵な方ですね、妻のお気に入りリストに入ったようです)
お久しぶりです。前に姫さんのブログ再開が嬉しくて、一度だけコメントさせて頂いた者です。小心者なんでw?コメントせずにいつも密かに読ませて頂いてます。
今回はどーでもいいんですが、3度読み直してもどうしてもシオッコのシとオを反対に読んで一人で笑ってしまいました。本当にどーでもいいコメントですみません(苦笑)
いつも楽しみにお腹空かせながら読んでます❤️
Re: Taka-san
褒めすぎではアリマセン。本当に美味しかったです!!!
絶対絶対お邪魔します。またいろいろと日本酒教えてくださいね。楽しみにしてます♪♪♪
Re: S-san
Sさんお久しぶりです♪
コメントがなくても密かに読んでいただけているだけで嬉しいです。ありがとうございます♪
でも小心者でコメントできないのに、「シオッコ=オシッコ」の読み間違いでコメントしたことに私はうけましたw
今後ともよろしくです♡
No title
お開き5時とか、学生かっ!
若いねー。

この寿司、やばいねー。
ほんとにおいしそう。
日本みたいだね。
いぃなぁ。
でも。。。これは高いっしょ!!!
Re: 麻衣ちゃん
今年38歳になるぴちぴちギャルでーす♡

高級寿司はそりゃいいけれど、アットホームな雰囲気な中で食べる寿司はまた違う。そしてお値段リーブズなブル!あ、でも麻衣ちゃんには高いです。。。すんまそん。

管理者のみに表示