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今までフィラデルフィアには何度も行ってるのに、その時はまだクラフトビールに目覚めてなくて、実は今回初めてのブリュワリー巡り。
とにかく楽しみにしてた♪

『Philadelphia Brewing Company(フィラデルフィア・ブリュイング)』@Philadelphia, PA
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1階にビールやら雑貨が売ってるショップがあって、2階に行くとテイスティングルームがあります。
ただ、気をつけないといけないのが、テイスティングは土曜のみ。しかもツアーをしてる12時〜15時まで。このたった3時間が勝負。
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フライトはこちらの5種類。2種類はサイダーだね。
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最初の一杯にちょうどいい、ライトでクリスピーなピルズナー。
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フード販売もなければ、飲食禁止なので、すきっ腹には結構くる。一杯の量がしっかりあるから5種類飲めるか不安になっちゃう。とか可愛いこと言ってみる♡
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テイスティングには含まれていないIPAをこっそり2種飲ませてもらって、結局7種類もテイスティングできちゃった。
しーかーもー、テイスティングフリーだったの!!
土曜の12時はここに決まりですな⭐︎

2軒目、
『Yards Brewing Company(ヤーズ・ブリュイング)』@Philadelphia, PA
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店内入るといきなりウェルカムビール♡ 味わいながらもぐぐっと飲み干す。ぷはー。
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ここのタップは種類豊富だった!
Signature、Revolutionary、Seasonal & Small Batchesの3種類のフライトに分かれてて、全部で12種類も楽しめちゃう。
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席を確保するのに苦労するほど大混雑。外で飲むこともできるけど、パイントだけね(フライトは持ち出せないんだって)
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外にはフードトラックあり。フード持ち込みOK。

つことで、やっとここでお昼の時間♡
フィリーステーキもいいけど、姫は大好きなこちらの『John's Roast Pork』のサブを。
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シグニチャーとシーズナルを。そしてボリューム満点の豚パンも♡♡♡
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こちらのオリジナルでもあるESAやホップとアロマのバランスが抜群のIPAも美味しかったけど、姫には珍しくちょいサワーなシーズナルのPYNK(ベリー・エール)が気に入っちゃった♪
このPYNK、1バッチに3,300パウンド(約1,500kg)以上ものチェリーとラズベリーを使ってるんだって。爽やかでサワーでまさに夏!そしてピンクカラーが女子!いける!

つことで、IPAとPYNKをパイントでぐびーーーーっとな♡
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最後、
『2nd Story Brewing Co(セカンド・ストーリー)』@Philadelphia, PA
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こちらの店は、ブリューパブ(レストラン併設のブリュワリー)。

タップは8種類。
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くまちゃんフライトで、ビール疲れしてきた姫はお子様に戻ってウィートをパイントで。
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水や原料にこだわりをもってるだけあって、どれもバランスが良くて、後味も心地よい。

お肉たっぷりチーズとろとろ〜なつまみもビールのアテに最高だった!
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いやー、フィリーのビールも美味しい!大満足のブリュワリー巡りでしたー!


この1時間後にディナーなんですわ。
飲めるかなぁ、、、食べれるかなぁ、、、(それ言ぅ?w)


とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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Philadelphia | コメント:(2)
コメント:
No title
愛ちゃん、ほんと情報通だね〜。
ご飯持ち込みできる、とかご飯食べちゃだめ、とかよう知っとる。
つか、No Food Pleaseって強気ですねw。

んで、このサンド、ちょーーーうまそーーー!!!
肉入りまくり!!!
お腹すいた。
Re: 麻衣ちゃん
愛よりくまちゃんがね。
旅行のプランはほぼくまちゃんが調べてくれるから、愛はついてくだけさー。
どこが何時オープン何時クローズ。ツアーありなし。テイスティングルームありなし。もう本当に細くて、いつも仕事中にリストが送られてくるんだけど、仕事してんのかいな、って思うw

ビール飲みながらナッツさえも食べれないのはきつかったな。酸っぱめのサイダーとか飲んだ時は、おもっきし顔に「すっぺぇ、飲めねぇ」って出てた。でも意地で根性で飲んだ。

この豚サンドは亜紀ちゃんもママも食べてるんだよ。こりゃ麻衣ちゃんにも食べさせるしかねーべ。

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