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先週のハナキンは、、、
日本酒好きが集まって日本酒ナイトが開催されました@姐さん
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(姫は、ただの酒好きの食いしん坊です)

メンバーは、、、この人なしでは日本酒語れない(いや、語るほど日本酒分からんのだけど)酒ソムリエのChizukoさん、日本酒オタクのNさん夫婦、姐さん夫婦、そしてくま姫です。

19時スタートのこの宴、まずはウェルカムカクテル。日本酒ベースのアップルカクテル。キャラメライズアップルがおいしーね!
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料理は、姐さん、Nさん、姫でいろいろいろいろ作りました。
いやぁ、まぁ、どれもこれも美味しいわ。
前半のお料理サクッと写真だけで紹介します。

アサリのオイスターマリネ、大根と人参サラダ胡麻ドレ、銀杏、アボカドとエビのワサビソース。
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枝豆入りマッシュポテト、ケールチップ、サーモンの南蛮漬け。
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炙りサキイカとセロリの柚子胡椒マヨ、紅生姜入り出し巻き卵(←これは姫)。そして一気にお正月感アップな筑前煮は姐さん。
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庶民の私には到底飲むことができなかったであろう日本酒がずらずらと。
姫のどはまりは、「天領」さんの天禄拝領 純米大吟醸。
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これは兵庫のお酒だけど香港でしか手に入らないやつだっけか。姫にはちとクセありだったね。
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相変わらず素敵すぎる。
クリスマスを意識したテーブルセッティング♡
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お猪口は好きなの選んでね♡
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で、かんぱーーーーーーい!!!!
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こんな感じで女神(酒ソムリエ)からどぼどぼどぼどぼーっと。
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まだまだお料理もお酒も続くけど、、、
今日は珍しく朝から忙しいので2回に分けて書きまーす!

※おまけ こんな感じが続きまーす。
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とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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お呼ばれ | コメント:(4)
コメント:
No title
お。
短い。

りんごのカクテル、おもしろーい。
カクテルにもこんなに手かけちゃう?

そういえば、この日は料理コンペしなかったんだ?
あ、それはクラフトビールの日か。

あぁ〜、どれも日本酒と合いそう。
んで、日本酒もおいしそう!
麻衣は到底日本酒の味とかわかんないだろうけど。。。
No title
今回は日本酒の集まりなんですね☆
この日本酒ベースのカクテルすっごい美味しそう!
どうやって考え付くんだろう
私も純米大吟醸大好きです〜
気に入った酒器で飲んだら更に美味しさ倍増ですね
毎度のことですが、お料理といいテーブルセッティングといい皆さんプロ過ぎ
続きも楽しみにしてまーす
Re: 麻衣ちゃん
ウェルカムカクテルから手の込んだもの出てきた。そして素敵なテーブルセッティング♡ 最高。こういうの絶対真似できない。

愛もね、、、日本酒は難しくてうんちくも語れない。ひたすら飲むしかないね。美味しけりゃいいのさー。
Re: Milla-san
お、本日2つ目のコメント。ありがとうございます♡

姐さんの旦那様の作るカクテルは一ひねり二ひねりしてあって、それがまた美味しいのですよ。前回のお酢を使ったカクテルも美味しかったなー。

続きはただひたすら皆が壊れてく画像が続きますが、お楽しみください。姫ご飯もうちっと登場しまーす。

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