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黒ヒゲラーメン@NJ

2016/01/12 Tue 08:59

やっとこNYらしい冬になったところで、ラーメンの紹介。

昨年10月にオープンしたラーメン屋さん。
『Blackbeard Ramen(ブラックビアード・ラーメン)』@Cliffside Park, NJ
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あの小籠包で有名な『Petite Soo Chow』の隣です。
最初小籠包食べてからの〜、〆ラーメン〜なんて思ってたけど、、、
店内に待ってる人が見えたからすぐ並ぶことにした。
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5〜10分くらい待ったかな?

メニュー見てくまちゃんと食べたいものダブっちった。
違うテイスト食べてみたいけど仕方ない。同じもの食べよ♡

んで、きましたー!
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Tonkotsu Gyokai(豚骨魚介)$11.00
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くまちゃんは大盛りで+$1.00の+味付け玉子$1.50。
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豚骨の濃厚コラーゲンたっぷりだからスープは最後まであっちあち。
最初は嬉しい火傷レベル♡
動物系と魚介系の出汁のタックルとか、もう大好物で。
豚骨はしっかりしてるけど、魚介の香りはやや控えめ。個人的には魚介もどかーん!っていうのが好きー。

麺は、細麺のややカタくらい。
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黄身とろり〜ん。しっかり味もついてて美味でしたー。
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味付け玉子は実はささやかな姫へのサプライズでくまちゃんがオーダーしたみたい。優しいなぁもう♡

チャーシュー柔らかいー♪ んで仕上げに炙ってるから香ばしくって美味しー!
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そんな美味しいチャーシューを丼にしちゃったYO!
Cha-Don(チャー丼)$5.00
こんなん美味しくないわけがないってやつですよ。100杯もってこーい!
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とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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NY・NJグルメ-ラーメン | コメント:(2)
コメント:
No title
おーいーしーそーーーーー!!!
おいしいラーメンいぃなぁ。。。
って、最近愛ちゃんラーメンネタ多くない?
NYで増えてるから?
それともおいしそうだからいっぱい書いてるように思えてるのかな?
Re: 麻衣ちゃん
最近ラーメンねた確かに多い。
くまちゃんに無理矢理連れてかれてるー!
ラーメン大好きだけど、、、実はそんなに食べたいと思わない人。。。
でも美味しいから食べる人♡

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