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メイン州ポートランドで食べたかったのが、ロブスターの刺身!
アメリカでロブスター料理を出すレストランはたくさんあるけど、刺身で食べれるところは少ない。

またちっちゃな夢が叶いました。
ロブスターの刺身食べに来たどーーーー!!!!
『Yosaku(与作)』@Portland, ME
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コの字型の長いカウンター、そしてテーブル席も多く、庶民的なお寿司屋さん。日本人客はくま姫だけだったかな?ほとんどが地元のファミリーやカップルでした。
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お昼だからさくっとね。
Sushi Kame Lunch(寿司亀ランチ)$19.50
握りと細巻きのセット。
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こちらはディナーメニューから、
Chirashi(ちらし)$23.95
てんこ盛りの雲丹に、これでもかと新鮮な寿司ネタがぎっしり!
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ちらしなのに、酢飯は気持ち程度で、刺身はこの厚み!
これ夜だったら、日本酒止まらんだろうな。
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そして待ってました!
ロブスターの刺身♡♡♡
あ、甘ーーーーーい!火を通した時のぶりんぶりん感ではなく、優しくぷりんっ♪萌えっ♪な感じ。
美味しいよー、日本酒飲みたいよー。
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この刺身はセットメニューになっていて、
ロブスターの刺身、ロブスター寿司、そしてロブスターのお吸い物で30ドル。
お得感満載でございます♪♪♪

ぎゅうぎゅうに詰まったぶりんぶりんな肉厚ロブスター。
寿司よりもロブスターがメインだな。
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ロブスターのお出汁天国なお吸い物。これまた大きな鍋できましたよ。
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姫ごはんで作った雲丹コースの最後の〆に出てきたロブスターの味噌汁はこのコです。飲みきれなくてお持ち帰りしたの。寿司、ちらしに味噌汁ついてきたからお腹ちゃぽちゃぽで。ビールは飲めるのに、スープは入らないw
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最後は大将とたくさんお話しして、楽し美味しい寿司ランチでした♪
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今度は大将のお任せを夜にいただきたいなー♪♪♪

店名の『与作』は、大将が歌手の北島三郎さんが大好きで、「与作」をこよなく愛してたことからつけた名前なんだって。
ちなみに、大将は北島さんではなく、佐藤さんです。


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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Portland (ME) | コメント:(5)
コメント:
No title
そういや、ロブスターの刺身って聞かないね。
伊勢海老みたいな感じ?

メインってシーフード新鮮なんだねー。
オーランドってなんでおいしいシーフードに出会えないんだろ?
北海道の方がシーフードおいしい、みたいなもんかな。
寒いとこのがおいしいんかな。
あれ?そんなことない?

このちらしやばぃだろ。
食べたいだろ。
うに。うに。。。うにぃ〜〜〜〜。。。
Re: 麻衣ちゃん
伊勢海老よりかは気持ち大味?かもだけど、十分新鮮で甘くて美味しかった!かんどー。
日本で魚介はなんでも美味しい。寒いところに限らず。
同じ海なのに、なんでこうも新鮮さや美味しさが違うんだろか。肉にしても野菜にしても。全く。ぷんすかぷーん。

麻衣ちゃん本当に雲丹が好きなんだね。
あのブロンクスでも雲丹売ってたらいいのになー。見たことないなー。
オイスターとクラムで我慢しちくり。
No title
おいしそーーーーーーーーーーーーー!
この刺身達と共に海を泳ぎたい。

このチラシってめっちゃ美味しそうだけど高いね!
あ、でも小さく見えるけど、大きいのか!

私ロブスターが大好きなんですけど。ロブスターのさきみいいなぁ食べたいー。

なんかポートランドめっちゃいいね!また行きたい!←自分も行った気になってる

くまちゃんと私食の好みが合いそう!
私、麺とフレンチフライが一番好きかも!!!!あとハラミとカルビ!あとエビ!あとパクチー!あとパン!あとお寿司!あとトムヤムクンラーメン!あとドーナツ!あとピザ!
あとにんにく! あとチョコ!大好物はこんなものかしら。

で、唯一食べれないのがムール貝!

ちなみに今食べてみたいものって姫ごはん!!!
それのみ!!!!! 
私は100歳まで生きるけど、その間に姫ごはん何回食べられるかな・・・
そう考えるとくまちゃんて本当すげー
世界一幸せなんじゃね?


昨日はそう、お洒落で高級なお店でフレンチフライとハイボールいってきたよ!
その名は・・

「鶏貴族」!!!!!!!!!!!!www

オール280円www

美味しかったわー。
Re: みーちゃん
刺身たちと海泳ぎたいん? もう魚の姿じゃないのにwww
私、実は泳げないのー!25mでギブです。50m泳ごうもんなら、死を覚悟しますわ。

ポートランドまた一緒に行こうね♡

「鳥貴族」ーーーーーー!!!!!!
大好きだったー!w
六本木の鳥貴族に隔週で行ってたぞ。あ、もちろん3次会でだけど。全メニュー食べてもやしくておいしくて。そういやハワイにはあったな。あぁ、ニューヨークにきてくんないかな。
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