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はーい、姫ご飯の時間ですよー。
あの鶏屋さんで買った鶏で姫ご飯するって書いたけど、実はそんなに鶏鶏してないんだな。
すんまそん。

美味しい前菜作ったのに、誰かさん麦茶なんですけど!意味わかんなーい!
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炙りサーモンとイクラ、柚子ポン酢ジュレ。焼きアボと一緒に♪
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炙りサーモンにイクラのしょうゆ漬け、、、、もう合わないわけがないでしょう。親子ですもの親子♡ スモーキーなサーモンにぷちぷちいくら、そこに爽やかな柚子ポン酢ジュレ。あぁ♡♡♡
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アスパラと舞茸のオーブン焼き。鶏屋さんの半熟卵乗せ。
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キノコ類って水分のかたまりみたいな感じだから、高温で水分を出してあげてね。水分抜けると旨味がぎゅぅっと凝縮されて香り高いキノコに変身するよ。

上からパラパラとトリュフソルト。とろ〜り黄身はソースとして。
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なんてことない、芽キャベツのサラダ。
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バルサザール・ベーカリーのチーズデニッシュパンにスモーク・カチョカバロを乗せて、トースターでチン!あぁ、これだけで最高の酒のつまみ♡
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あー、前菜だけで満足満足大満足。

おっと、肝心の鶏肉出てきてませんな。

洋食ちっくなご飯だったけど、
無性にこれが食べたくなって、、、、

親子丼♡♡♡
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姫の親子丼は気持ち甘め。

ジューシーな鶏肉にとろとろ卵。ぷりぷりお肉が卵と絡まって、もう、もう、もう、たまりませーーーーん!!!
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美味しく美味しくいただきましたーーーーー!!!!
鶏さん、ありがとーーー!!!!


7月4日(月)は「Independence Day(独立記念日)」でこちらアメリカは祝日です。
あちこちで花火がどっかーん!とあがり、アメリカ中が盛り上がる日。
素敵なホリデーをお過ごし下さい。
Happy July 4th!!!!


自分で作ったけど、、、
とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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姫ご飯-洋食 | コメント:(8)
コメント:
おぉー!あの鶏は親子丼になったんだ!
ほんとちょっと意外(笑)
あの流れだったら、お洒落なチキングリルかなんかかなーと思ってた(*^^*)

舞茸を高温のオーブンで焼いても焦げないんだね!姫しゃんってオーブン使いも上手。ほんと天才!
Re: ヨッピーさん
なんか、親子丼って平凡な感じだけど、、、うまいよねー。うますぎるよねー。
卵と肉を一緒に味わいたかったのよね。
あんまり食べないけど、日本食万歳だな♪

キノコは超高温でも最初水分がぶしゅーって出るからそう長時間火を入れない限り焦げないよ。鉄板から水分がなくなったなーって思ったら、キノコのことを気にしてあげたらおっけー。美味しそうな焦げ目ができたら完成!キノコだけでもご馳走ご馳走。
No title
うわぁぁああああああああv-238

やばい、お腹グーグー鳴ってる!
もうさ、美味しそうすぎるお洒落すぎる、これはもうまさにプライスレス!

この前菜達を前にお茶なんて飲めねぇぜ!

スモーク・カチョカバロってなんや~と思って調べたらチーズなのね!
たまらんやろな。パンにチーズ乗せただけ?なぜこんな芸術作品みたいになるんだー。姫さんまじですごい。

親子丼、うちの会社の近くに有名な親子丼あるけど、そこの親子丼より美味しいのは間違いないね。

お腹すいた。
Re: みーちゃん
返事遅れてごめんよー。3連休だったもんで、PCに向かってなかった。という言い訳で許してちょ♡

そう、この前菜にお茶とか超しらける。。。くまちゃんしっかり休肝日してるから、飲まない日はぜーーーーーーーったいに飲まないの。ま、体のこと考えてくれてるからいいんだけどね。

その有名な親子丼って、もしかして「玉ひで」?
私くまちゃんと同棲する前まで人形町住んでたから、毎日のように「玉ひで」さんの行列見てたー。
姫のも甘めだけど、あそこのはもっともっと甘めだよね。あー、食べたいなー。
人形町って鳥が有名だから、お惣菜ででっかいだし巻きとか焼き鳥とかよく買ったわ。あ、豆腐屋さんの豆腐もうまかったなー。
って、「玉ひで」さん前提にずっとしゃべっちゃったわ。なつかしー。
No title
タイトルから絶対すき焼きだと思ったー。
親子丼、そうきたかー。
サーモンといくらといぃ、親子続きだね。

帰国して生卵のおいしさを再確認したよー。
そこの卵みたいに新鮮だったら生卵食べるんだけどなー。
子供たちもtkg好きになったから食べさせてあげたいなー。
こっちの卵だったらあげたくなぃ。。。残念。。。
No title
親子丼ときましたか~。私の親子丼も姫ちゃんと同じで少し甘いよ←福岡人だから多分姫ちゃんより甘いだろ~な。真似してさっき作ったら地元で買ってきたお醤油使ったからいつもより少し甘かった♡♡♡

韓国もフィリピンも美味しかったよ~~! 韓国は姉達と三人で。長女の姉が大昔に家族旅行以来、韓国大好きで良く行ってるし、韓国語もそれなりに出来るから全ておまかせ。そのうえ典型的なType Aだから旅行プランも最高にきちんとできてるし、全くこの人と同じ両親だなんて信じらん無い 笑。

フィリピンは友達のおばあちゃんの80歳の誕生日のお祝い兼バケーション。日本行くのって、一時帰国であって何故かバケーションの気がしないのよね。親戚にご挨拶して、両家のお墓参り、幼なじみと会って、、、← 楽しいだけど100%リラックスしてないのよ、親戚周りしなきゃいけないから 笑。

韓国も好きだけどフィリピン良かったよ~。肉好きな姫ちゃんにはたまらないだろ~な~。野菜も少ないし 笑。 特別野菜好きでも無い主人が「野菜食べたい。サラダ!!!」って。←因みに同じ事を思ってサラダを頼んでお腹ピーピーピーになった経験があるので、リゾートに着く迄生野菜は少しだけ。何故かマニラではそれなりの高級レストランでも生野菜でお腹壊す人多いみたい、、、。同じ国なのに変だよね。

バロットは挑戦してません。フィリピン人の友達は嬉しそうに食べてたけど、典型的なアジアの屋台/市場で少し衛生的にダメでした、、、、、って気の小さい女の言い訳です。だってフィリピン風の焼き鳥とか平気でいっぱい立食いしたもん 笑。

今日も暑いですね。身体を冷やす為にもい~っぱい冷たいビール、シュワシュワ飲んでね。クマちゃんと良い週末を。

Re: 麻衣ちゃん
おー、すき焼きね!その手もあったか。
でもすき焼きしちゃうと、それだけでご飯が完成しちゃうから、つまんないんだよね。口がすぐ飽きちゃう子だから。色々食べたい。

うち、普通に生卵食べてるぜぃ。
ファーマーズマーケットの卵とかプリッとしてて美味しいし。
前はトレジョのオーガニック卵だってTKG普通にしてたよー。麻衣ちゃんも食べてみ、日本には劣るけど、意外と美味しいよ♪
Re: 博子さん
九州の醤油は甘いですもんね。北九州旅行した時にいろんな種類の醤油買ってきました。煮込み料理とかする時、砂糖使わなくていいから便利ですよね。刺身醤油とか超好き♡

グルメ三昧の海外旅行。うらやましーーー!!!!
連れてって欲しかったーーーー!!!!

あ、私レストランでは野菜頼まないけど、野菜好きなんですよ。(ここ2年くらい特にやばいくらい野菜好き)だから旅行とか行くと、ホテルに野菜買い込んでレストラン行く前にバリバリ食べてます。フィリピンは肉天国なんですね。野菜シックになりそw
私お腹だけは超頑丈にできてるからフィリピンの生野菜大丈夫そう。あ、くまちゃんはダメね。外国の氷ですぐ「ぴーーーーーっ」ってなっちゃうw だからもちろんカンクンでもカクテル飲めない。ビール、ワイン、テキーラのみ。歯磨きもボトル水でしてたわ。なんてセンシティブな奴w

私も本場バロット食べたいけど、、、衛生面で躊躇しちゃいそ。こっちNYで食べれるのは結構火が通っちゃっててつまんないんですよねー。もっと、こう、ぐにゃぁっとしてもらいたいのに。。。

とっても涼しい週末で過ごしやすいですよね。
今日は朝からちょっくら散歩でファーマーズマーケット行ってきまーす♪

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