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カビィくんが3時間寝てくれる時間が増えたー!
これ超進歩。姫嬉しい!
んで、嬉しいあまり抱き上げてむぎゅぅ!ってハグしたら、頭からくまちゃんと同じかほりが、、、。
そ、そこの成長はもっと、、、もっとゆっくりと、、、。


『The Modern(ザ・モダン)』@NYC(Midtown West)
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こちらのレストラン、ニューヨーク近代美術館『MOMA』内にあるミシュラン二つ星レストラン。
MOMAの中庭を眺めながらのお食事♪
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妊娠中期の頃行ったんだっけ。
夜は体調悪くなること多いから、早めのディナー。いつも一番乗り。


まずは、ビーツを使ったアミューズ2種から。
フリーズドライしたビーツに牛骨スープを注いだビーツスープ。そしてビーツチップスにフロマージュブラン・ディップ。
アミューズからしっかりしたインパクトあるテイストですでにわくわく。
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そうそう、ここは映画「Sex and the City」でキャリーが婚約報告してシャーロットがきゃー!♪♪♪っと叫んだお店よ。
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アラカルトはなく、2コースのみ。
くま姫は、4品楽しめる$158.00のコースをいただきました。

くまちゃん、Foie Gras Tart(フォアグラ・タルト)
まったりクリーミーなフォアグラタルトはとっても上品。これがまぁ絶品。横でちょいちょいつまみながら、その度に白目むいてましたわ。
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姫、Gently Seared Prawns(シアード・プラウン)
軽く火入れされた車海老は口の中で優しくぷりんと弾ける。グレープフルーツ・コンフィとラディッシュのピクルスでさっぱりと。
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くまちゃん、Lobster Steamed in Spinach(ロブスター)
これ姫のど真ん中♡(つことで、これもかなり横取りしてた)
ロブスターの身がなんともエレガントでぷりぷりぶりん♪ そこにロブスターのエキスたっぷりのふわふわフォーム。あかん、白目が止まんない。
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姫、Sauteed Foie Gras(ソテード・フォアグラ)
周りはキャラメライズされて香ばしいんだけど、中はとろっとろ濃厚バタリーなフォアグラ。悶絶って言葉がピッタリの一品。一生食べてられる。
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ここまで満足度完成度が高いとメインディッシュも心踊るってやつですよ。
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くまちゃん、Crispy Long Island Duck(ダック)
!!!!!!!
衝撃的な美味しさで体に変な電気走ったわ。NYで食べてきた鴨の中でぶっちぎりの一等賞の王様級の美味しさ。何がすごいって鴨の火入れ加減が超ぜ!つ!みょ!う!!!!しっとり柔らか〜〜〜〜いのに、皮ぱりっぱり!今でもあの鴨の柔らかさが舌に残ってる。あぁ、また食べたい♡
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姫、Bone Marrow Crusted Beef(ボーンメロー・クラステッド・ビーフ)
これも鴨さんに負けてない一品でしたわ。きらきらつやっつやなお肉を見ればその美味しさ柔らかさは伝わるでしょう。牛の上に乗ってるボーンメローがこのディッシュにコクを与えてくれて、それはそれは美味しいんだから。
スイスチャードの下にはサプライズでとろとろほろほろに煮込まれた牛の煮込みが隠れてます。これまた濃厚で美味。
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アヴァンデセールに、マンゴーソルベ♪
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くまちゃんデザート、Araguani Chocolate Marquise(アラグアニ・チョコレート・マルキーズ)
まるで生チョコのような口どけのマルキーズ。アラグアニ(カカオ72%)使用でビターで大人なテイストに優しい甘さが嬉しいアールグレーのアイスクリーム。見た目も綺麗♪
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姫デザート、Poire William Chiboust(ポワール・シブースト)
洋梨のシブーストと洋梨のソルベ。
通常シブーストってパイ生地、フルーツ(りんごや洋梨)、クレームシブースト、で上表面をキャラメリゼさせてるデザートだけど、ここはバラバラにアーティスティックに盛り付けられてた。
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レストランに入った瞬間からスタッフのフレンドリーで心地よいサービスにリラックスし、食事に関してはすべてがパーフェクトで、妊婦の姫にめちゃくちゃ気を使ってくれて、終始楽しい美味しい時間が過ごせた。
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ここは子供を預けて絶対絶対リピしたいお店。
ファインダイニングの隣はカジュアルダイニングがあるから、そっちでなら3人で行けるかなー?かなかなー♪ カビィくん早く大きくなってー。
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おまけで動画貼っとく。この店ね。


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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NYグルメ-アメリカン | コメント:(8)
コメント:
No title
おはー。スゴイ。カビィちゃん。3時間ストレートおネンネ。それと、このレストラン素敵ですね。どんなに料理が美味しかったか、姫ちゃんとクマパパの写真の表情でわかる~^_^。って、これ食前?食後?
このレストラン素敵〜☆味の想像しながら読んじゃった。唾液が…

そうそう、男の子!頭皮しっかり男臭するよね!私も息子の臭さにビックリした。でも新生児だけでじょじょに匂いがなくなってくるよ 笑
3時間寝てくれるのすごーい。
あ!それ分かる!
うちの息子も小さいとき(今も小さいけど(笑))、頭がオッサン臭かった!これって男の子あるあるなんだ!
7ヶ月の今はもうしないから、嬉しいようなちょっとさみしいような(笑)
Re: NJ woman +50さん
1、2時間からの3時間はでかいですよね!
くまちゃんとゆっくりバラエティ番組見れる時間ができました!久しぶりの日本のテレビ、あぁ幸せ♡ 酒があれば1000倍幸せ♡

写真は食後のものです。
美味しかったー!ばんざーい!の瞬間です♪
Re: coconutさん
NYを代表する美術館の中庭を眺めながらの食事。雰囲気だけじゃなくてもう味が最高。絶対また行かなくちゃ!

あら、coconutさんのところも男臭してたの?w なんだ、うちだけじゃないんだ。
毎回「今日もぶさかわだなぁ♡」ってハグするたびに、おっさんの香りがするもんだから、、、、ショックで。でも実はあの臭さがクセになってたりしてー。
Re: ヨッピーさん
安心した。みんな臭いんだねーw
乳児になると赤ちゃんのあのミルクのような香りがしてくるんかな?それとも男の子はずーっとおっさん?
ミルクの香りを今か今かと待ってるんだけど。。。
No title
頭がにーやん臭い???
え???
赤ちゃんのにおいじゃないの???
赤ちゃんの頭からおっさんのにおいがするの???それは。。。やだーーーーーー!!!!
もしくは。。。にーやんの頭が赤ちゃんのにおい???
そんなん毎日もふもふしちゃうよw。
あーーー、あのにおい恋しい。。。

ひゃ。。。$158のコースですか。。。
そぅですか。。。
へー。誕生日でも記念日でもなくてこのコースですか。。。
へー。
。。。お金持ちですね。
ぶぶぶぶぶぶぶぶ!!!

にーやんがフォアグラタルト???愛ちゃんじゃなくて???って思ったら愛ちゃんにもしっかり出て来たw。
やっぱりw。
うわーーー、うまそーーー。。。
でも。。。こんなとこ行ったら絶対麻衣がちゃがちゃしちゃう。
シャーロットよりもっと大きな音立てちゃうよっ!
このシーン覚えてなかったけど、みてて思わずにやけちゃった。
Re: 麻衣ちゃん
龍馬はおっさん臭しなかったんだー!いいなー!
お風呂上がり以外は、くまちゃんの香りしかしないよ(悲)

くまちゃんが赤ちゃんの香りがするわけがないでしょw 

麻衣ちゃんがレストランで緊張してる姿好きなんだよねw またガールズナイトアウトしたいね!NYで実現できるかな?いや、もう無理か、、、。あぁ、、、。

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