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1st Mother's Day Dinner

2017/05/16 Tue 08:05

うきうきむひむひの「母の日」ディナー♪
姫が母になって初めての「母の日」。

カビィくんもモニターから一緒に参加してのディナーとなりました。
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昨日紹介した『シタレラ』で買ったものを並べただけの手抜きディナー。
でも食材豪華だからレストラン気分。るるるー♪

まずは、オセトラのキャビア。
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そう、キャビア様。
キラキラ輝く卵の宝石♡♡♡
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そして、、、

あぁ、あなたに、、、、あなたに会いたかった。
産後すぐに飲めると思ってたあなたに。
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シャンパン☆☆☆
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Happy Mother's Day♪♪♪で乾杯。
これから母として妻として頑張ります!
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ブリニの上にフレッシュクレーム、そしてキャビアをたっぷり。
あぁ、私は今天国にいる。
舌触りは滑らかで、まったり濃厚なコクに潮の香り。あぁ♡あぁ♡あぁ♡
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今までそこまでキャビア好きじゃなかったけど(いや、好きだったけど超好き!までではなかった)、好きな食べ物ランキングのトップ5入りしちゃったよ。これから誕生日、クリスマス、バレンタインもキャビアはマストアイテムになりそう。

蟹の身たっぷりクラブケーキ。ワインが合うねぇ。
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香ばしい香りのグリルされたタコ。柔らかいけど程よく弾力もあって美味しい。
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チーズとシャルキュトリーの盛り合わせ。
トリプルクリームのブリー、ダブルクリームのゴルゴンゾーラ、24ヶ月熟成のミモレット、プロシュート、チキン&ポークのトリュフムース。あぁ、こういうのずっと食べたかった。
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久しぶりにゆっくり前菜を楽しんだ。
シャンパンはもちろん、全部美味しい。本当にレストランにいるみたいだった。
キャビアはほぼ全部姫がいただいた。痛風かもーんだぜ。

さて、メインディッシュは、あの熟成肉ね。
リブアイとNYストリップの2種類買ってみた。
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味付けはシンプルに塩胡椒のみ。
高温のオーブンで一気に焼き上げて、仕上げにバターでコーティング。
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肉汁とバターに醤油を入れた即席ソースをディップしながらいただく。
熟成肉は意外とあっさりしていたけれど、このソースと一緒に食べると濃厚リッチな味わいが口いっぱいに広がる。肉のジュースが溢れ出す。
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もちろん赤も飲むー。
シャンパン多めに飲んだから1杯だけにしとくー。
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カビィくんがたっぷり寝てくれるからこうやってゆっくり食事することができる。
よくできた子に感謝しなきゃ。

そしてくまちゃん、
カビィくんの代わりにたくさんのお祝いありがとう。

しつこいかもだけど、
おまけ編で「母の日」続きます。


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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姫ご飯-洋食 | コメント:(4)
コメント:
No title
いつも美味しそうなものを見る度に幸せを分けて頂いた気になっています(*´艸`)カビィ君の成長も勝手に楽しみにしております☆
Re: satokomatsuさん
今日でカビィくん生後3ヶ月になりました♪
抱き上げたら壊れてしまいそうなくらい小さかった子が、今はどっしりと子供らしくなりました。どんどん成長してます。うん、嬉しい。

父の日も豪勢にしてあげないとだなー。何作ろう♪
No title
ほんと。。。出産してからそんな風にお酒が飲めるようになったのって何ヶ月後だっただろぅ。。。
いいなぁ。。。
それも、なんなのこの高級な食卓わっ!!!
レストランじゃん。
Re: 麻衣ちゃん
豪華な食卓にできたのも、あのグロサリーのおかげ。
普段はトレジョ、Hマート、日系グロサリーの食材で作ってるよ。
今晩の花金ご飯も結構手抜き。それでも盛り付けでごまかすけどね。写真撮ってまたアップしよーっと。

沐浴後は脳が「いっぱい寝る時間」、と理解してるんだと思う。えらいえらい。
今日も起きないから一旦朝5時に起こして授乳したしね(脱水症状が怖くって)。
もちろん夜は泣かない。えらいえらい。

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