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昨年7月にオープンした比較的新し目のお店。
前を通るたびに気になってたのだよね。
『The Birch Collective(ザ・バーチ・コレクティブ)』@White Plains, NY
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行ったのは12月のクリスマスシーズンです。

外観から、なんとなく今時のオサレな店だろうと入ったら、
はい、その通り。
懐かしいな、この感じ。マンハッタンっぽい。
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お二階もあります。
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ここ来たら絶対カクテル飲んでほしい!
シーズン限定物とかあるから、行くたびに楽しめるよ。

手前がシーズンカクテルの「Yule Be Merry!」(ヴォッカとイエーガーマイスターベースのクランベリー風味のカクテル)
奥が、Birchberry Mojito(ラムとコアントローベースのラズベリーとルバーブ風味のカクテル)
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カクテルまじで美味しー!

んでんで、料理も美味しかったよ!

The Birch Burger(ザ・バーチ・バーガー)$16.00
肉厚パテに目玉き、オニオン、トマトとボリューム満点!
ローズマリー風味のポテトとキモチ程度のサラダじゃないちゃんとした美味しいサラダもついてくる。
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この肉肉感すごくない?♡
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Poutine & Shine!(プーティン&シャイン)$15.00
通常フレンチフライだけど、ここのはテイタートッツ。ベーコン、チーズカード、さらに追いチーズでスイスチーズ、そして目玉焼き、オランデーズソース。
とろとろ卵をテイタートッツに絡めて、、、あふん♡
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Lox It In!(ロックス・イット・イン)$15.00
NYのブランチって感じよね。これをチョイスしたのは、大好きなモントリオールスタイルベーグル屋『Black Seed』さんのだから。美味しいベーグルに、スモークサーモン、サワークリーム&チャイブ・クリームチーズ、ケール、フライド・ケイパー、レッドオニオンピクルス、ハニー・バルサミコソース。美味しくないわけがない!
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ブランチには、ブレッドかミモザがついてきます。
もちろんビタミンC補給でミモザるよね〜♡♡♡
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フードよし、
ドリンクよし、
サービスよし、
雰囲気よし、
くま姫のお気に入りに追加しますたー。
また行こうっと♪


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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Westchesterグルメ-アメリカン | コメント:(4)
コメント:
No title
わぁぁ美味しそう!!!

カクテルもフードも本当美味しそう!
いいなぁ!
幸せなブランチタイムだねー♪
ここはマンハッタンではないの?
クマ姫家の近く?

2階のバーのお兄さんたちがかっこいい!

向井理、なんで未だに独身なんだろうね。
いい年して独身だと謎よね。
でもね、そこに関しては私は気にしない。
なぜなら、人の事言えないから!(爆)
前に好きになった年下のイケメンに
「みーちゃん美人なのに30過ぎて独身ってちょっと怖い」って言われたことあったわw 悲しいw こればかりは仕方ない。結婚したくてもできないんだもーん>< してくれる人が見つかってないんだもーん!
てかさ、性格が悪い、もしくは変わってるから結婚できないってわけじゃないと思うの。これは都合良いことを言いたいわけではなくて、変な女や男も結婚してるもん。
婚活詐欺でつかまった木嶋佳苗って女、何人も殺して刑務所入ってるのに、獄中結婚、獄中離婚、獄中再婚してるんだよ!悪い例だけど、人殺しサイコパスでも2回も結婚して、2回目は「5人プロポーズされたなかから、一番優しい方を選びました」とぬかしやがった!
羨ましくて彼女に関する本を何冊か読んだよw
で、思った。彼女は変態だわw やっぱ男は変態が好きだね。エロさ大切。

てか、単純に、友達の旦那さんで、40歳や50歳で初婚だったけど、すごい良い旦那、良いパパになってる例たくさん知ってる。

確かに、焼肉行きましょうはLINEの〆のセリフかもw
私からはLINEしなくても向こうからくるんだけど、お誘いはまだ。姫は自分からいくかー。私自分からはいけないんだよね。。ってしおらしいな私^^ って思ったら最近海外まで告白しにいってたわww あそこまで好きになる人はなかなかいないなー。 

向井さん、様子見てみよう。

確かにイケメンって苦手かも。とか言いながらイケメンにいつも惹かれる・・・あちゃーーv-12

って!わ!もうすぐカビィたん誕生日会じゃん!

え、なんで日本にいるの私!

やーーーーん><
No title
ドリンクがクリスマスっぽくていいね。
個人的にイェーガー苦手だけど、こんな風なカクテルにしたらおいしかった?

おしゃれなとこ、子供と行けるのいいなー。。。
Re: みーちゃん
この店はくま姫が住んでるウェストチェスターにある店なの。郊外のお店にしてはかなり頑張ってる。マンハッタンでも通用する店だと思ってる。カビィの誕生会に姫ママ来てくれるから、この店で一緒にガールズナイトアウトしちゃおうかなーなんて思ってるのさ。
産後カクテル飲むことなくなってたから、最近じわじわとカクテル熱が♡

みーちゃん、恋に暴走しやすいからゆっくりねー。
私みたく「もう男探しも合コンも疲れたー!きゅーけー!」って恋すること放り投げたら、案外運命の人と出会えるかもよ♪ くまちゃんは白馬の王子さまではなかったけど(同窓会だったから先生かと思ったw)、、、当たりでした。ラッキー。むふふ。
Re: 麻衣ちゃん
ちょっとテンションあがるカクテルっしょ。
イエーガーマイスター、愛も好きじゃないけど、全然薬っぽくなくてすっごく美味しかったの!これクリスマス限定にしないで欲しいわ。

まだ高級レストランは無理そうだけど、このくらいのレストランならいくらでもカビィくんと行ける。ふふ。でも愛がゆっくり食事できないからね、最近外食してないのだよねー。

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