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今週の日曜に朝んぽがてらファーマーズマーケットへ。
日曜開催のとこって郊外ではあんましないんだよね。
規模は小さいものの内容は充実してるから結構利用してる
『Irvington Farmer's Market』

まだキノコの季節ではないかなーって思ったけど、これだけの種類見ちゃうと食べたくなるよね。
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色々キノコと「このリブアイ超うまいよ!」と勧められたリブアイステーキをメインに姫ごはーん!
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この量のキノコで14ドルは、プライシー?

そして豪華なお刺身の盛り合わせを『大道』さんにお願いしました。
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これ2人前でたったの35ドルだよ。めちゃくちゃリーズナブルだよね。
本鮪赤身、中とろ、ほっき貝、ホタテ、ヒラメ、アジ。
お皿に盛り付けるとさらに豪華に見えちゃう。
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刺身の内容はその時の気分で変えてもらってます。

滑らかねっとり濃厚クリーミーとろとろ中とろさん♡
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ファーマーズマーケットにクラムがなかったからこちらも大道さんから。
レッドカレーペーストとココナッツミルク使ってエスニック風に。バジルはママ友Yちゃんからいただいたお庭のバジル♪
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ぷりぷりクラムうまー。ピリ辛クリーミーでうまー。
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箸休めの柚子風味刺身こんにゃくとオクラのお浸し。
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くまちゃんセレクトの日本酒もずらりと並べて。
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この魚にはこの日本酒、
エスニック風のクラムにはこの日本酒、
とあれこれマリアージュを楽しみながら、、、

本日のメインディッシュのご登場。
リブアイステーキとキノコたち。

シンプルに塩胡椒オリーブオイルでコーティングしてグリルでじゅー!
キノコの旨味がぎゅぎゅぎゅーっと凝縮されてて、歯ごたえもしっかり、この子たちがメインディッシュでもいいくらい食べ応え十分。おっいしー!
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そしてリブアイステーキ。これは塩麹とガーリックでマリネしたから焦げないようにじっくり焼いた。
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じっくり焼いたら、、、あ、ミディアムになっちった。
オススメするだけあって赤身と脂身のバランスが絶妙で肉の旨味が口の中で踊る踊る。塩麹効果で柔らかいし、もうさいっこー!日本酒とのマリアージュも完璧!
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シメは、こちらもファーマーズマーケット から買った卵でTKG。
食欲止まんない。大好きな飲み物♡♡♡
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9月の第一月曜は「Labor Day(労働者の日)」で祝日です。
嬉しい3連休でーす♪♪♪


自分で作ったけど、
とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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姫ご飯-洋食 | コメント:(11)
コメント:
No title
はぁ、もう朝からため息がでるほど美味しそう。

昨日さ、麻布十番のなかなか予約とれない和食料理屋さんで日本酒とお刺身、最後はTKG食べたけど、そのお店の100万倍美味しそうでもうどうしようもないわ。

お刺身のあとにリブアイステーキって贅沢すぎる!!

このお刺身のツヤよ!
クラムスープの濃厚さよ!
このステーキの焼き加減よ!

何もかもがハイクオリティ!!!!
歴史に残る超大作!!!!

すごいわ、やっぱ姫天才!
宇宙一!!!

No title
おーいーしーそーーー!!!
そのきのこ、お高いですのね。おほほ。
ファーマーズマーケットってお野菜おいしいんだろうけど、
高そうだから、行けない。
ってのと、パーキングが超大変だからめんどいw。

大道さんのお刺身、レベル高すぎ。
これ、食べたい食べたい食べたい!!!

TKG食べたいなぁ〜〜〜。。。
もぅ何年食べてないんだろう。。。
Re: みーちゃん
あざぶじゅばーんの和食料理屋さんの方が1000万倍うまいわ!
そっちに行きたい行きたい行きたーーーーーーー!!!!
ちなみにそういう予約の取れないところって誰に連れてってもらってるの?
私はしゃっちょさんとかお偉いさんの飲み友が多かったから結構東京いるときは美味しいもん食べてたけど、みーちゃんはどうしてるんだろって思った。

こういう姫ご飯もあれば、今晩は、豚の生姜焼き、鯖の塩焼き、納豆、つまみ系卵焼き、ご飯、味噌汁っていうメニュー。平日はねなかなか料理する時間が取れないんだよねー。姫ご飯のアイディアがわかーん。もうあかーん。
Re: 麻衣ちゃん
キノコ高いよね。でもこれ全部で松茸様くらいのお値段と考えたらリーズナブル?
松茸のシーズンくるな。何作ろう。天ぷら?炊き込みご飯?すき焼き?じゅるる♡

大道の刺身盛り合わせいいでしょ!安いでしょ!
ウニとかいくらとか好みでばんばん追加できて、しかもお財布にお優しい。
麻衣ちゃんきたら超豪華な盛り合わせ頼んであげるよ!
来年の夏までに、、、、これないよね。こないよね。
ただただ美味しそう!!!

お刺身→あさり→キノコ→ステーキ→TKGって最高のメニューや!!!
それそのままplease!
(刺身こんにゃくは遠慮するw
かなり前に刺身レバ刺しならぬものを買って食べたの思い出したwww。あれ、美味しくない。本物のレバ刺しが食べたい(T_T))
♪♪大道、大道、日本食料品店で~す♪♪って昔からのcmの歌をつい口ずさんでしまいました。

これって予約する必要があるんですか? 息子の大学のparents weekの帰りにpick upしたいです。値段も可愛くて嬉しい。

それにしても姫ちゃん小さな子供いるのにこのメニュー素晴らしすぎる👏👏👏 お刺身にステーキ最高😋 お腹が空いてきた.....
No title
姫やっほう!!!!

あのね、本気で、麻布の和食料理より姫ごはん!
贔屓してるわけでもなく、姫だからでもなく、見た目でわkる。麻布十番の予約の取れない割烹料理の100倍姫ごはんの方が美味しい!料理のプロ泣かせ。まじでくまちゃんとカビィたんは最高にラッキーガイ!!

うんとね、高級なお店は彼氏かプレ彼氏に連れってもらうよ! 要はデートやね。しゃっちょさんは、若い人ならいくけど、おじさんしゃちょさんはあんまり行かない。結婚してたら私の世界から削除だし。(くまちゃんとか友達の旦那さんは別よ)
No title
逆に姫は、なんでそんなお偉いさん方と飲む機会あったのー?お秘書だったからー?

姫の周りの男性ってリッチマンばっかりなイメージ。
なぜなぜ?  
姫が良い女だからだな。
Re: ヨッピーさん
このコースいい感じっしょー!
あら、でも刺身こんにゃくはダメ?これ美味しいから結構好きなんだけど。
その刺身レバ刺しならぬものって、レバ刺しみたいなこんにゃくだったの?謎すぎるわ。

台風大丈夫だった、、、?
Re: 博子さん
大道の曲って確か宇多田ヒカルのお父さんが作った曲ですよね。
あれ?そういや最近CM流れてないですよね。

刺し盛りは前日予約だと思うんですけど、私は当日にお願いすることが多いです。
3人前になるともっともっとボリュームが出て豪華になりますよ!最初は3人前にしてたんですけど、今は2人前でお願いしてます。

こっちに来られる時があったら連絡してくださいよー。ランチでもしません?♡
Re: みーちゃん
そんなに言ってくれて、、、みーちゃんありがとう♡
でも私はわかっているよ。あざぶじゅばーんの方が美味しいって。。。。

おじさんデートはしないのかー。私はおじさんばっかよ。おじさんの方が会話が楽しいんだもの。若いとなんか気使うんだよね。

社長秘書してると周りはなぜかしゃっちょさんが寄ってくる。しゃっちょさん連鎖ってやつね。
でももう結婚してから一切コンタクトとってないからもうしゃっちょさんフレンドいなくなっちったー。

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