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創作コリアン姫ご飯

2018/09/27 Thu 09:55

なんか、、、最近、、、疲れていて、、、

すみません、お久しぶりの姫ご飯アップ。

くま姫としたことが、ただいまソジュを切らしてるんですわ。
もうかれこれ1ヶ月くらい。
週一くらいで韓国料理は食べてるんだけど、お酒はビールかワイン。
そして昨晩の創作コリアンも、合わせたお酒はワインでした。

ワインに合うように料理を少しだけアレンジ。

まずは、ベーコン巻きホバクジョン。
ズッキーニをベーコンで巻いて、小麦粉→卵でフライパンでジュー。
ワインもいいけど、これはビールが進む味。うめぃ。
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ソースは、醤油、酢、砂糖、ごま油、ゴマ、韓国唐辛子を混ぜ混ぜ。

韓国風フィッシュタコス。
トルティーヤにコッドフライ、アボカド、レッドオニオン、ネギ、ソース。キムチを巻いてぱくりっ!
コッドのふわっと感にキムチの食感がナイス。っくー、これもうめーい!
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ソースは、コチュジャン、マヨネーズ、ごま油を混ぜ混ぜ。

鴨肉とハラペーニョのエゴマの種炒め。
韓国人って焼き鴨肉結構食べるんだよね。ちょっぴりゲイミーだからにんにく多めで。
あぁ、酒エンドレス。
DSC01495.jpeg

韓国風肉じゃが。
日本の肉じゃがと作り方は同じ。キムチとダシダが入ってるだけ。
あぁ米。米をください。
DSC01491.jpeg

と、昨晩はこんな感じの創作コリアンでしたん。
バボー始まりの赤ワイン。ちょっと手を加えるとワインにも合う韓国料理ができるのねーん。
DSC01497.jpeg

あ、もちろん最後は肉じゃがと米で〆ました。
肉と米の組み合わせが一番うめぃな。
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つか、ソジュかわな。


自分で作ったけど、、、
とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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姫ご飯-韓国・中華 | コメント:(10)
コメント:
No title
愛ちゃん。。。
天才!!!
ほんとすごいわーーー。
どれもおいしそーーーー!!!
んで、あかんぼがいるメニューじゃないって!
多分麻衣、一品作ってご飯炊いておしまいだなw。(って笑ってる場合か)
No title
オモーーーーーーーーーーーーーーー!

なんじゃこりゃ!

創作コリアンめちゃくちゃ美味しそう!
これ家で作れるってやっぱり姫天才!

チョーーーーナーーーーーーーーーー!!
(韓国で「王様~」ってひれ伏すときに言う)

本当にどれもこれも美味しそう!!!

ワインビールに合いそう!

いいないいな!

あ、今日ね、新大久保行く!最近ずっとコリアン食べてる♪

ねぇ屋根プリ超面白いんだけど!!!

ユチョンかっこよすぎる!ねぇねぇ、ムラピとユチョンちょっと似てない?
私さ、あぁいう前髪で、顔がむくんだ感じのイケメンが好きなんだよね。東方神起で言うと、ジェジュンやチャンミンみたいに整ったイケメンももちろんかっこいいと思うし、ユノみたいに大人な爽やかなイケメンもかっこいいし、ジュンスみたいにちょっとかわいい系のイケメンも好き、でもね、魂揺さぶられるほど好きになるのは、ユチョンみたいな浮腫んで顔がつるんとした目が細いイケメン!!!!

そういう人と結婚する!!!
No title
そうそう、この前新大久保で鴨料理食べたんだけどすっごい美味しかった!!

へぇー韓国人て焼き鴨結構食べるんだー。

No title
韓国料理、美味しそう!
疲れててもこんな豪華なもん作れたら上等!
うちなんか疲れてなくてもこんなん作れないよw。
てか、もう最近ご飯作りがイヤイヤ病になってる。
メニュー思い浮かばないし、頑張って作った所で子供には受けないし。旦那は食べるの早いから頑張る意味分からなくなる。いや、違うな。ゆっくり自分が食べれないことが一番のストレスかも。子供なんてじっと座って食べないし、食べてもこぼしまくりだしね。
ってなんか愚痴ばっか書いてごめん!
うちも疲れてるわ。。。www

韓国行って生レバとユッケ食べたい!www
No title
わーい♪姫ちゃんご飯♪待ってましたー!
創作韓国料理おいしそー!ズッキーニとかとかマネしよっと☆

こないだのコメントの返事ありがとうございます♪
こっちこそ姫ちゃんのブログめっちゃ楽しみにしてるし姫ちゃんご飯食べたすぎるー!!
Re: 麻衣ちゃん
うちの子食べないからこうやって大人食作ってるけど、もし食べる子だったらこういうつまみ系ばっかりはダメだよね。食べるようになったらなったで献立考えるの大変そうだわ。
まぁ、週一でハンバーグとカレーは決定だけどw

1品作ってご飯炊いておしまいてw 本当笑えないから!w
Re: みーちゃん
ちょーなーーーーーー。
やだー!もう超懐かしいその響き!見たい見たい見たーーーーい!!!!
もうかれこれ韓流とは2年もご無沙汰。あぁ、見たい。

ユチョンと村さん、、、、まぁちょっと感じは似てるかな。でもユチョンの方が10000倍いい。あの人の顔、しぐさ、声、まじできゅんきゅんくる♡ あーん、たまらーん♡♡♡
Re: みーちゃん
ほんとに新大久保行ったんだ。韓流に影響されまくりだね♪

こっちのコリアンBBQでも焼き鴨肉ウリにしてる店結構あるよ。焼きだけじゃなくて、蒸したりローストしたり色々。鴨美味しいよねぇ♡
Re: ヨッピーさん
私もご飯作りイヤイヤ病だよー。同じくメニューが浮かばない。
レストラン全然行けてないから、ヒントもアイディアもないし、、、。ご飯作りがあんまり楽しくなーい!

旦那さん早食いなんだー。それは作る側としてはつまんないね。
くまちゃんはいつも私の後について食べてるから超ゆっくりだよ。(私より先に食べ物手出したら怒られると思っているw)

母業は疲れる!疲れるよ!
私も愚痴愚痴愚痴愚痴言いたーーーーい!
でも息子が尋常じゃない可愛さだから、結局は幸せっていうオチ♡
Re: あんりさん
NYのレストラン情報お役に立てなくて本当にすみませぬ。。。

あんりさんご飯いっつも食べたすぎ!
この前の唐揚げは犯罪でしたよ。お店みたいな唐揚げ。美味しさが伝わってきました♡

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