FC2ブログ

ひな祭り姫ご飯♪

2019/03/18 Mon 21:30

もう3月は中旬ですが、、、
今さらひな祭り姫ごはーん。
えぇ、女子は一人しかいませんが、祝いますよ。

料理はタパスにして、ちょこちょこつまめるスタイルに。
お酒は、日本酒スパークリングとおシャンパンのダブルバボー。
なんて贅沢♡ 笑いが止まらないじゃない。

一気に食卓に並べちゃうー。
つことで、こんなんなりました。テーブルぱんぱん、きゃほーい!
DSC03207.jpeg
一口も手をつけませんが、、、カビィくんもちゃんと姫の隣にいます。

グリルドオクトパス w/ペスト&アイオリソース。
圧力鍋で柔らかく煮たタコをグリルでじゅー!見えないけどタコの下には豆のトマト煮を。
これレストランでしたわ。近々家飲みあるからまた作ろうっと♪
DSC03168_201903190708321c6.jpeg

ブロッコリーニのグリル。
仕上げにレモンゼストの香りで爽やかに。春の味がするねぇ。
DSC03175_20190319070834f2d.jpeg

手前からニョッキのオーブンチーズ焼き、海老と椎茸のアヒージョ、ブラウンマッシュルームのオーブン焼き。
ニョッキは大好きなレストランの残りをリメイク。アヒージョは最近もっぱらこの組み合わせ。
DSC03176_201903190708359fc.jpeg

マッシュルームに詰めたのは、生ハム、ガーリック、ローズマリー、ブルーチーズ、パン粉。ワインがぐびっぐびいけちゃうやつね。
DSC03177_201903190708373d9.jpeg

ひな祭りにちらし寿司は欠かせないでしょー!
豪華食材をもりもりにしたった。うふ。
サーモンもりっ!雲丹もりりっ!イクラもりりりっ!
DSC03181_2019031907084010b.jpeg

横から見るとこんな感じ。
酢飯の間に錦糸卵、絹さやでケーキっぽく。めちゃくちゃ贅沢ちらし寿司♡
DSC03180_20190319070838e5b.jpeg

そして忘れちゃいけないひなあられ。
DSC03183.jpeg

オイスター12ピース。
実はオイスター家で開けたの初めてなんだな。やってみたら意外と簡単で、くまちゃんにやらせてみたらこれまた器用に開けてくれて、ほぼ全部お願いしちゃった。
DSC03185.jpeg

Whole Foods(オーガニックフードを取り揃えるグロサリー)で買ってみた。
あっさり系と濃厚系をハーフ&ハーフで。
fullsizeoutput_60a6.jpeg

いやいや、びっっっっっくり!この日が当たりだったのかわからないけどレストランと同じ、いやそれ以上にめちゃくちゃ美味しかった!!!!!
DSC03186_201903190708440a2.jpeg

あ、本日のメインと言っても過言ではない、私の命の水たち。
まずはおシャンパン♡♡♡
DSC03191.jpeg

そして獺祭スパークリング50。
この獺祭スパークリングとオイスターのマリアージュがすんばらしかった!!!
DSC03205.jpeg

写真全部取り終えて、いっただきまーす!
してから気づいた。大好きなブッチャー『Campbell Meats』のシャルキュトリーとチーズ盛り合わせ出すの忘れてた、、、。
DSC03212.jpeg


美味しいお酒と料理、そして家族に囲まれて
最高に幸せなひな祭りでした♡


自分で作ったけど、、、
とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
スポンサーサイト



姫ご飯-洋食 | コメント:(9)
コメント:
No title
おひさしー!

ちょこちょこつまみたーーーーい!!!
もう完璧すぎるメニューばかり!
オイスターとかたまらんね!


ブロッコリー(二)?のグリルってグリルする前に茹でてるの?生からグリル?

おなじみのステーキがないから、ちょっと物足りなさを感じたw
まー、十分料理あるからお腹いっぱいだったか。
サーモンにウニ、いくら。
なんて贅沢!!
No title
姫ーーー!やべぇ!
ひな祭りごはん姫バージョンやべぇ!
まじやべぇっす先輩!

もう何から何まで美味しそうすぎて!!

あ、やっちゃったね。姫がタコ料理やっちゃったね。
もうどのお店もタコ料理出せなくなっちゃうね。
いやまじで美味しそう!
レストランてか宮廷料理(?)

ブロッコリーのグリル美味しそう!てか長くない?ニューヨークのブロッコリーって長いの?

え、牡蠣、生ガキ?家で?
こえーーーーーーーーーーー!
そう、当たるの怖くて食べれないの。
あったとことないんだけどw
なんなら前牡蠣鍋4人で食べて3人あたって私だけあたらなかったけどw
ビビリなんだ。

恋愛と同じで。。

ねぇ、ちらし寿司豪華すぎw

日本酒スパークリングか、いいね、飲みたい。

明日は春分の日だ!

宇宙元旦ともいう!


No title
きゃーん!!おいしそうです!
どんな豪華なひなまつりやねーん!
姫ちゃんのタコ食べたすぎます!
おいしいんやろなぁ♪
くまちゃんいいなぁー
ちらし寿司もいい、家でオイスターが食べれるなんて。
しかもやすっ!私やったらもっと買う!笑
No title
一度姫家の冷蔵庫てか食糧庫?見てみたい。。。
ちょーーーーーーーーーーーー楽しそう!

Re: ヨッピーさん
おひさしー♡
オイスターが食卓にあるだけでレストラン感アップ!簡単に開けられるからヨッピーしゃんも買って食べてみてー。
グロッコリーニは生のままでグリルだよ。オリーブオイルで全体にコーティングしてから塩胡椒して、じゅじゅじゅー。ブロッコリーよりが細いから火の通りが早くて調理しやすい食材かな。

ステーキないけど、めちゃくちゃお腹いっぱいになったよ。
って私はしっかりお米(大量に炊いた酢飯)を最後に食べてますからね。ふふふ。
Re:みーちゃん
ぱねぇっしょ!
家でタパス楽しかったー。ちょこちょこ用意するのは面倒なんだけどさ、一気に並べられるから普段より楽。いつもはステーキ焼いたりオーブン入れたりで立ったり座ったりの繰り返し。これでカビィくんが少しでも食べてくれたら完璧なんだけどな。ひなあられさえも食べてくれなかったわ(涙)

これブロッコリーじゃなくて、ブロッコリーニだよ。ブロッコリーを細くした感じの野菜。味もブロッコリーに似てるかな。

つか、牡蠣鍋で3人があたるってその店がやばくない?w みーちゃん無事生還おめでとう。お祝いパーティ開くから姫ご飯食べにきんさい。

うちの冷蔵庫いつも食材でいっぱいよ。あと地下に業務用冷凍庫もあるからそっちの方が楽しいかもw いつでも見においで。
Re: あんりさん
女子一人のために頑張っちゃったー。
美味しい豪華な姫ご飯が作れるのはくまちゃんのおかげだから、食べれるくまちゃんよりも、作る食材がある私の方が「いいなぁー」といつも思いますわ。

オイスターやすいですよね!もっと買えばよかったか?
まぁ、NYではハッピーアワーで大体オイスターは一ドルで食べれちゃうんですけどね。
チップがないから家はやっぱ安い!
No title
なんだこれ。。。
家で出るメニューじゃなぃ。。。
にーやんはほんとに幸せ者だね。
かびーもそのうち食べ始めたら、ほんとラッキーだなー。
こんな料理作れない。。。
愛ちゃんほんとすごいなー。
Re: 麻衣ちゃん
そんな凝ったことしてないし、麻衣ちゃんも頑張れば作れるさ。
でも子供はどれも興味ないメニューだよね。あ、ひなあられはいけるかw
カビィがご飯食べるようになったら、わんぱくご飯になっていくのかな。
つか、うちの子本当に食べるようになるんだろうか、、、。
いつから肉食べてくれんの?(涙)

管理者のみに表示