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先日セントラルパークで花見する前に、ブランチしてきたお店。
『Boulud Sud(ブルー・サッド)』@NYC(Upper West Side)
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セレブリティシェフ、Daniel Boulud(ダニエル・ブールー)氏のレストランの一つ。
フランス、スペイン、イタリア、ギリシャ、北アフリカ、トルコと数カ国の味が楽しめる鮮やかな地中海料理が楽しめます。

カジュアルだけど、店内はしっとりした雰囲気。
カビィくんがうるさくしないか、ちょっとドキドキしたわ。
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黒オリーブを練りこんだパンとフォカッチャ。
オリーブオイルが抜群に美味しかった。
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アラカルトもあったけど、プリフィクスコースでいただきました。
Three Courses(前菜、メイン、デザート)$35.00

くまちゃんの前菜、Italian Chicory Salad(イタリアン・チコリ・サラダ)
チコリはシャキッとみずみずしくて、柚子の香りがきいたボリューム満点のサラダ。
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姫の前菜、Asparagus Soup(アスパラガス・スープ)
春をいただきたくて、普段は飲まないスープを飲んださ。
アスパラの優しい味がした。口の中に春がきた♪
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んふふ、もちろん飲む♡
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くまちゃんのメイン、Spicy Green Shakshouka(スパイシー・グリーン・シャクシューカ)
グリーンのシャクシューカは珍しいよね。ピリッとスパイシーでお酒の進むエキゾチックな味だった。地中海というよりちょっとメキシカンちっく。
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姫のメイン、Grilled Steak & Eggs(ステーキ&エッグ)
昼からしっかりお肉食べとかんとね。
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くまちゃんデザート、Chocolate Gateau(チョコレート・ガトー)
濃厚ビターで大人のチョコスイーツ♡
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姫のデザート、Housemade Cremes Glacees(クレーム・グラッセ)
カビィくん食べてくれるかなーって思ってアイスにしたけど、一口あげたら体ぶるぶるぶるっ!って震わせて全拒否されますた。
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で、ブランチの後にセントラルパークで花見散歩。
すごく綺麗ですごく気持ちのいい散歩だったなー♪
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とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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NYグルメ-その他ヨーロッパ | コメント:(2)
コメント:
シャクシューカって何⁇

アスパラスープ美味しそう!
クリーミィ?これ作りたいな!
上から美味しいオリーブオイルかけてさ!

やっぱりさ、美味しいもの食べると料理の腕も上がるよね〜〜。

ガビィくん、アイス食べたらブルブルって震えたの(//∇//)可愛いすぎる!

Re: みーちゃん
シャクシューカ日本でも流行ってるって見たけど、実はそんなに浸透してないんだね。
トマトソースの上に卵を乗っけて焼いた料理。中近東で朝ごはんによく食べられてる料理だよ。

アスパラスープ美味しかった!
自分で作ったら、そうそう、極上のオリーブオイルかけて食べたいよね。いいオリーブオイルはそのまま舐めても美味しいしね♡

カビィくん、昨日はパンをあげてもブルブルって震えたよ。
全然可愛くない。。。食べて欲しい、、、。

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