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もしかしてNY最後?のCBC

2019/04/29 Mon 22:10

クラフトビール好きが集まってひたすらいろんなビールを飲む会、CBC(Craft Beer Celebration)。
最初は第1回、2回、3回と数えてたけど、
10回を超えたあたりからもうわからない。今回で何十回目になるんだろう。

そして今、くま姫がシカゴ行く前にラストCBCをする日程をプランしてるんだけど、、、
なんか無理っぽくて、もしかしたら今日紹介するのがNY最後のCBCになるかもしれん(涙)

もしこれが最後でも湿っぽくはなりませんぜ。
だって、きっとシカゴでもやるもーーーーん!!!!
姐さん夫婦はシカゴに来てくれる、と信じてる♡)

それではそれでは、楽しいCBCの様子を♪

料理の準備しながら、キッチンでCBCスタート。
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今回姫のテーマはタイ料理。
タイ風手羽先。
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唐辛子、ライム、ナンプラー、オイスターソース、いっぱいのスパイスでマリネしといた手羽先を100本揚げました(←うそ、40本くらいしか揚げてない)

タイ風やみつきキュウリ。タイ風ガーリックシュリンプ。
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やみつきキュウリには、ミントとシラントロでハーブの香りで爽やかに、生唐辛子入れてパンチきかせた。
ガーリックシュリンプは、タイチリペーストとタイバジルでソテー。


姐さんは巻き巻き&串もん。
手前は中近東風ラムの串焼き、奥は、アメリカンドッグのぐるぐる揚げ。
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(タイ料理でいこう!って打ち合わせしたのに全然違うもの作ってくるっていう、、、。)

アスパラ豚チーズ揚げ。
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こういう居酒屋料理大好きなんですけど。アメリカンドッグのジャンク感もたまりませーん♡

見事にブラウン一色のテーブル。でも茶色いご飯は米とビールに合うよねー。
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KENちゃんはお仕事で不在のため、残りいつものメンバーで。
かんぱーーーーーーい!!!!
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ビールにかぼすリキュールめちゃくちゃ美味しい♡
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息子を寝かせてからは、後半戦。

コームーヤーン作りました♪ タイでは、豚の喉肉を使用してるけど、手に入らないので豚トロで。
あー、もうビール止まらーん。自分で言うけど、これは本気で美味しいやつなの。次の飲み会でもこれ出しちゃうかもなー。
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姐さんの巻き巻きシリーズから、、、確かインドのカティロール。
スパイスしっかりめで、ピリ辛でこれまたビールが止まりませーん!!!
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最後にしっかり炭水化物〆。
マレーシア料理、ナシゴレン、ミーゴレン、チャークイティオ。笑けるくらい茶色い。でも美味しいから見た目なんて気にしない〜気にしない〜。
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マンハッタンのマレーシアレストランからテイクアウト。

で、この会のほぼ半分はいつも寝てんじゃねーかのAさんw
息子より先に落ちてるからwww
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最高の仲間とわちゃわちゃしてるとあっちゅー間に時間は経って、楽しくって、美味しくって、
気づけばビールが空きます空きます。
今回もよう飲みました。
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CBCの次の日、この空き瓶缶を並べるのがめちゃくちゃ辛い。クラフトビール独特のホップの匂いがすごくって、朝一で気分が悪くなる。前日に聖水だったとは思えない。。。


やっぱりこれがNY最後のCBCかなー。かなかなー(涙)


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とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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姫ご飯-その他 | コメント:(6)
コメント:
No title
姫ちゃんのタイコース、フライドチキンにシュリンプそして豚ちゃん聞いたら
めちゃお口のテンション上がって私もタイ!って思ったけど
思いつくのがトムヤムクン、カレー、サラダぐらいで
ビールのお供になるアイデアが全く出てこなかった。v-409
気持ちはタイ、タイ、タイだったのよ最初は
でもぐるぐるぐるぐる巡って巡って巻き巻き&串になちゃった。
失礼しました〜〜〜


これが最後、、、v-409いやだーいやだーーーーー
これだけのビール飲める会なんてない!!!
そして、この豚トロ&ビールまた食べたい!!!
いや、食べ続けたーーーーーい。
Re: 姐さん
姐さんの作る巻き巻き&串コース最高だった!
全部をエスニックにまとめるんじゃなくて、味変で色々楽しめて逆に良かった!(もちろんそれも計算済みだよねー。ふふふー。)

NYはこれが最後でもきっとシカゴでできるから!
その時はまたこーむーやーーーーん!おいしいやーーーーん!作るわ♡
No title
ゴールデンウィークおわっちまったー!!!!!

けど天気良いし、幸せだよおおおん!

この記事休みの間何度も見たわ!
美味しそうすぎてヤバい!
毎回言うけどレストランでもこのクォリティはなかなかないよ!!!

このシュリンプ、今すぐ食べたい!一皿食べたい!
ここにいたら取り合いにならない?いや、いっぱいあるから大丈夫かwあったかくなってきて、ビールの美味しい季節だねぇ
しかも外飲みが最高の季節だねぇ
ひゃっは^^^^^^^^^^^

にしてもほんっとに楽しそうな雰囲気だわ
混ざれたらどんなに幸せか!!!!!!!!!!!!
シカゴには行く!

すごく初歩的な質問していい?

CBCて何の略?


Re: みーちゃん
GW長かったねー。旅行行かなかったら何するの?ってくらい長くない?
みーちゃんは何してたのー?

天気いいと気分いいよね!わかる!
そしてビールがまじで美味しい季節到来だよね!!!

シカゴに本当に来るの〜?NYにも来てくれなかったのにぃ〜?(←疑っている)

みーちゃんて、たまにコアファンじゃない発言するよね。
CBCは「Craft Beer Celebration」の略だよー。
No title
憧れの楽しそうなCBCも最後かもなんですね~
相変わらずおいしそうやしビールがすすみそう♪
40本でもふつうに考えたらめっちゃ多いから笑
そのトントロのやつ気になる。
名前すら聞いたことないですけど。。
そんで茶色の食卓最高!笑
だいたいカロリーやけどおいしいしご飯にもお酒にも合うねんなぁ~
もっかいCBCできたらいいですね☆
Re: あんりさん
CBC最後かも、じゃなくて、やっぱり最後になっちゃいました(涙)
引越しで忙しくなるのと、みんなのスケジュールが合わなくて。あぁ(涙)
シカゴでも絶対するんでい!!!!

茶色い食卓は裏切らない。絶対美味しい♡
茶色=高カロリー=美味しい♡

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