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エスニック鍋

2012/04/05 Thu 08:35

昨日のNY、日中20℃まで上がったんだよー。
ぽかぽか気持ちいい♪
んでも、気温がまだ安定しない。風邪引かないように気をつけないとー。

ぽかぽかだったけど、鍋しましたよ。
ベトナム風エスニック鍋。

お肉はしゃぶしゃぶ用っぽい薄切りの牛さん。
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はい、アメリカでサシは期待してはいけません。

野菜はたーーーーっぷりとね。
バジル、ミント、香菜は絶対☆
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お鍋をくつくつしてる間に、ミートボールでも。
豚挽肉に、唐辛子、レモングラス、にんにく、生姜、ナンプラーを混ぜ混ぜ。
とっても香り高いおいしいミートボール♡
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おっ!いい感じで煮えたかも。
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牛肉をどばどばーーーっと入れて、しゃぶしゃぶ、しゃぶしゃぶ。
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サラーチャと一緒に食べると、めちゃおいしい。
辛い!!!!けど、めちゃおいしい。
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あー、たまらんわー。
牛ベースの出汁に柑橘レモン、そして爽やかハーブがなんとも言えないハーモニーをかもし出す。
さっぱりしてるからいくらでも食べれちゃうね。

いっぱい食べた後は、お楽しみの〆タイム。
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〆の時も、たっぷりのお野菜。
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おいしいフォーのできあがり♡
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ちゅるちゅるる。
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うまいーーーー!!!!!なエスニック鍋でした。


自分で作ったけど、、、
とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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姫ご飯-その他 | コメント:(4)
コメント:
No title
昨日うちはすき焼きだったよ~
暑くて途中窓あけてた。w
でも夜突然気温おちたねぇ・・・

姫。これお願い。食べたい。
ハーブ大好きなのだよ!!!
見てるだけで胃がきゅるるる~♪

さてと、デートの用意し~よ~
楽しみ楽しみぃ。ビールぐびぐびぃ。
待ってるよ☆
Re: fusafusamama-san
すき焼きを久しく食べてない!脂たーーーっぷりのサシの入った牛肉が食べたいス。
エスニック鍋食べたい?超あっさりだよ。実を言うと私は途中で飽きた。だから焼売をチンしたり、ベーコン焼いたり、一人違うもんを食べた人w 最後の〆のフォーは最高。鍋は〆がおいしいよね☆
すき焼きだったら、やっぱり最後はすき焼き丼かしら♡

ビール♪ビール♪ビール♪
「ぷはーーーーー」って絶対言うからw
姫さん♡エビアボカドのレシピありがとうございましたo(^▽^)o
今度アボカド好きの会があるので作ってみます!楽しみぃ☆ついでにミートボールも作っちゃいます(笑)
Re: くみぽす-san
アボカド好きの会に私も参加したい!!!
アボカドグラタンもアボカドの天ぷらもおいしいよ♪ハンバーガーに挟んでもいいねぇ。
私も食べたくなったので明日買いに行くとします♪
くみぽすくみぽすくみぽす、、、すいません、言ってみたかっただけ♡

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