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Best SUSHI in NJ!!!

2013/08/29 Thu 09:30

またまた久しぶりのNJグルメ。
とびっきりおいしいお寿司屋さんめっけちゃったよ。

『Hiura(ひうら)』@Fort Lee, NJ
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BYOB(Bring Your Own Bottle)なので、お酒は好きなものをお持ち込みできますー♪
最初の一杯はビールで。ぷはー、うめー。
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もろきゅう。
自家栽培されているきゅうりは、瑞々しくてパリッパリ。めっちゃおいしい!!!
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うふ、もちろん飲むよねぇ♡
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お刺身は、この日のお薦めを。
鮪赤身、中トロ、大トロ、秋刀魚。まさかNJで秋刀魚の刺身が食べられるなんてね。
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滑らかな口当たり、とろける♡ 秋刀魚も脂乗りまくりです。これだけでもう満足ス。
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天ぷら盛り合わせ。
この海老が大きくて、また甘くて、たまらんのですよ。
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さて、こっからはお任せで握っていただきます。一気にいきまーす!
鮮度抜群の脂の乗った真あじ。〆具合が絶妙の小肌。
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玄さば。玄さばですよ、玄さば!まさか玄さばがここアメリカで食べれるなんてね。脂が乗って身がしまった上質な味。
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鯵の王様シマアジ。海の香りが口いっぱいに広がる甘い雲丹ぃ♡
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こちらも脂の乗った身が柔らかな金目鯛。絶品!
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肉厚で優しい味の石鯛。身がしまったカンパチ。
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お口の中で弾けちゃういくら♡
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上質な穴子は塩で。海老の王様ぼたん海老。最高においしい。
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ぼたん海老の頭は唐揚げに♡ カリカリさくさく、たまらなーい。
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サーモンラバーですので、お任せに割り込んじゃいました。
サーモン。スモークサーモン。このスモークサーモンは今まで食べてきたものとは全く違い、ほどよいスモークにしっとりとした身。買い占めたい。。。
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これも無理矢理オーダーしたしめ鯖。大将に「やめとき」って言われた意味がわかった。これなら玄さばリピるんだった。ぷちぷちぷちぷち子持ち昆布。
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〆は、とろタク手巻き。これ外せないっしょ!
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甘いメロンちゃん♡ でご馳走さまでした。
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いやぁ、本当においしかった!
リーズナブルなのに高級寿司を食べた感じ。くま姫お気に入りレストランに追加しますた。
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刺身、一品料理、寿司お任せコースで、トータル$230.06です。
ね?これシティじゃありえない金額でしょ?
しかもシティじゃこれにたっかーーーーい水代がつくし。

カウンターに座って大将のお薦めを頂けば間違いないと思います。
大大大大大満足!大将ご馳走さまでした!!!!


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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NJグルメ-その他 | コメント:(16)
コメント:
No title
おはよう!姫ちゃんv-238
何ココ!!美味しそ~う!!行くーv-238
行くー!!いきたーい!!!


そうそう、お好み焼きやってみた!!
ふんわりしたよーv-238v-238
ありがとうv-10
Re: HELLO Katty♪-san
Kattyらしい、♡いっぱいのコメント。かわいすぎw
この店は大将のお任せを頼むべし!本当においしかったからお薦めするよ。

お好み焼きふんわりしたっしょ。また食べたくなっちった!
No title
お寿司美味しそー!
お腹空いた―!姫しゃんの写真って罪だわ。

日本でも美味しいお寿司食べたらヘヴンなのに、
アメリカで出会ったら尚更ヘヴンだねwww。

ヨダレ垂れそうだわー(*_*)

Re: ヨッピーsan
アットホームな雰囲気で日本のようなおいしいお寿司、幸せだったー。
今年はね、日本に一時帰国するからおいしいお寿司、お魚たくさん食べるんだー!むひひー。
一人旅行も計画中。どきどき。
No title
きゃーーー今日は寿司ネタかぶったけど・・・
マミーのがさびしそうに見える。涙
こういう雰囲気のお店好きよ~好きよ~
そのまぐろちゃんのピンク度が美しすぎるわ。
金目ちゃんもうまいよねぇ~
でもやっぱり光物が鮮度を物語るわよね。
ここはまだNYにいたら今週末パパに連れてって!って今頃テキストしてたわ。爆

そんで、お値段。安すぎるよ。
本当シティのすし屋だったら一人分になるかしら?ならないんじゃんって感じだよね。
なんせ水代があほすぎるから、私たち夫婦わ。www

〆トロタク、間違えないっしょ。
最近親子ではまってるのは、その後の涙巻き。
親子で涙流して、咳して、爆笑しいながら食べてまふ。想像できるっしょ。www
No title
なぬー。NJにこんな素晴らしいお店が潜んでいたとは。モニター見ながら一人で大興奮w。秋刀魚のお刺身なんてアメリカで遭遇するのは幻に近いww。

真アジ!玄さば!縞アジ!ここは日本ですか?って感じ。金目鯛はこっちに来てから一回だけお目にかかりました(お好みのお刺身で$10もした・・・けどおごりだったから頼んだw)。穴子&塩もかなーり食べてみたい。絶対に美味いでしょ!あーボタンエビも大好物。結局ここに登場したネタは全部食べたいってことかしらw?

これだけ食べてこのお値段は安い!しかもBYOBってなんて良いお店。姫さん、次回は大将の言うこと聞いてお勧めのものだけ食べましょーw!!!

獺祭のボトルが小さく見えるんだけど、ちゃんと750mlだよねw?
Re: fusafusamama-san
いやいや、マミーのてんこ盛りの穴子もおいしそうだよ。でもここの穴子もふっくらしてて絶品だった。
赤身からしておいしかったよ。トロに近かったな。あーん、また食べたい。光り物がおいしかったらその店信用しちゃうところない?マミーが言うように鮮度命だもんね。
リーズナブルにカジュアルな雰囲気でお寿司食べたくなったら絶対にここだね。アットホームな雰囲気良かったよー。大将も結構お話好きな人で楽しかった。
涙巻きいいねーw その様子動画で届けてwww
Re: K-san
ひと昔前に、まだFort Leeに日本人駐在が多かった頃は、かなり賑わってたお店らしいよ。接待で使われることが多かったって大将が言ってたな。この日はたまたまお客さん少なめで大将独り占めしちゃったけど、普段は超忙しくてお話することなんてできないんだって。ラッキーだったわ。寿司屋で大将とお話するのって重要だったりしない?私はその会話で次に繋がったりするもの。
刺身で10ドル。それはシティプライスですな。まぁ高級魚の金目様だから仕方ないか。日本でもそのくらいしそうじゃない?私もおごりじゃなきゃ食べないよw

え?Dassaiにミニボトル存在するの?www ちゃんとフルですよ。んで、実は足りないと思って小瓶の日本酒2本も飲んだのでしたwww
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No title
私の大好きな、恋しい青魚がこんなに食べられるんですか? サンマ、鯵、鯖、更には金目に穴子?! どれも全て食べたーーーい!!まじでよだれが垂れる。

寿司イーストの回転寿しの関アジで泣いてた自分が可哀想・・・。次に行ったら、絶対にここに行こう! お酒込みでそのお値段って、凄過ぎます。

こんなお寿司がアメリカで食べられるなら、日本に帰らなくていいわ。

Re: Nobu-san
養殖の源さばもあるのですよね。
でもこれは恐らく玄さばだと思います。何十年も寿司職人である大将が自慢げにお話しされていたさばですし、その日の手書きメニューに「玄さば」とあったのです。
本当のところはわかりませんが、大将の言ったことに間違いないと思っています。
Re: ぴよ@TX-san
そうでしたね、ぴよさんは青魚LOVEでしたね。「丼屋」でも喜んでごまさば食べてましたもんね♪
寿司イーストは割り切って行けば、楽しいしおいしいと思いますよ。変わり種もサーモンも(←あそこはサーモンはおいしいと思うw)
ここお薦めしますよー。魚のクオリティはシティに負けないと思います。Dassai持ち込んでいってらっしゃーい!
No title
やばいって。
これ、写真見てるだけでヨダレでてくるし。
あーーーー!!!
うまい寿司食いてぇ〜〜〜〜!!!
お腹空いた!
どうにかしてくれーーーー。
Re: 麻衣ちゃん
麻衣ちゃんの今晩の夕飯なーに?
お義母さんのマック&チーズ?www って笑っちゃいけないねw(あ、また笑っちった)

はよNYにきんさい!何度言わせるの!!!
No title
お母さんの昨晩のご飯はオーブンで焼いたサーモンに茹でアスパラ、それにチーズィーポテトだったよ。
おいしかった。
けど、愛ちゃんのご飯が食べたい。
すごぃアメリカンです。。。
今日は麻衣が作る日で、簡単に肉じゃがにインゲンの胡麻和えなんぞを作ろうと思ってます。
気に入ってくれるかなぁ。
Re: 麻衣ちゃん
おいしそうなアメリカン料理じゃん!
でも愛は麻衣ちゃんの肉じゃがの方が食べたい。インゲンのごま和えなんて渋いね♡ 熱燗が進みますな。お義母さんお義父さん絶対に喜ぶよ♪

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