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夏の終わりの姫ご飯

2013/08/30 Fri 09:30

ハナモク弾けて寝坊した。。。
どうも、おそようございます。


久しぶりにくまちゃんと一緒のご飯をアップします。
うん、前菜はね、、、相変わらずベジタリアンですよ。

肉なしの前菜からすた〜と♪
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お野菜は全部ファーマーズマーケットから。

くまちゃんブームのキヌアのサラダ。
ぷちぷち食感がいいよね。ライムとレモンをきかせて爽やかに。
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トマトとモッツァレラのマリネ。
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もっちもちでしっかりしたモッツァレラ。ファーマーズマーケットのバジルは香りが強烈。香りだけで飲めそう♡
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お野菜いろいろ(チコリ、ラディッシュ、オクラ)バーニャカウダ。
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グロサリーで売ってるラディッシュと違うのは、本当に苦いんです。この苦みが「野菜!」って感じ。
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オクラのねばねばも通常の倍。太陽の恵みっ。
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夏野菜のラタトゥイユ 海老とポーチドエッグ乗せ。
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あ、前菜に海老入れてた。オールベジタブルじゃなかったね。

横から見るとこんな感じー。お野菜たーーーっぷり。
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あは〜〜〜〜〜〜ん♡ な黄身。いやらしいなぁ、もう。
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野菜ばっかで途中から若干機嫌が悪くなる姫ですが、、、我慢我慢。

お待ちかねメインディッシュは、Pleasantvilleのファーマーズマーケットで買った鴨のコンフィ。真空パックになってて温めるだけでオッケー。(姫はオーブン入れて皮をパリパリにさせました)
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スベリヒユとカレー風味のレンズ豆を添えました♪

皮ぱりっぱり、お肉ジューシーでおいしーーーーーー!!!!!
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エロすな姉ちゃんのお味は、アダルトでエロティックな香りがしました♡
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アメリカは、月曜(9/3)がLabor Dayなので、3連休でーす!
ひゃっほーい!
プチ旅行する予定が、くまちゃんの仕事が忙しくキャンセルに。。。
なので、いろんなところで飲みほおけてると思います。
まずは、ハナキンからエンジョイでーす。
Have a great Holiday♪♪♪


自分で作ったけど、、、
とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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姫ご飯-洋食 | コメント:(10)
コメント:
姫ご飯〜‼ 肉なしでもファーマーズマーケット野菜の前菜充分贅沢で美味しそう。夏野菜ならでは!じゃない?ラタトゥイユ&海老&ポーチドエッグの組み合わせ盗ませてもらう。トマトとモッツアレラ&バジルも夏っぽくてワインと仲良し… それにしても、マーケットの野菜とかハーブって何であんなに味が違うの⁇

鴨コンフィ登場ー。大きくて味もいいからお買い得だよね。オーブンで皮カリカリになるんだ。私いつもフライパンでやってた。あのお店のスモークダックもお勧め♥ 付け合わせのヒユとレンズ豆食べてみたーい!思いつかない組み合わせだけど絶対美味しいでしょ?! 味付けなに入ってるのかなー?

小旅行キャンセル残念だね。くまちゃんかなり仕事熱心!せっかく連休だから、色々飲み食いして連休楽しんで〜! 二日酔いには要注意ww。


Re: K-san
今週は一人ご飯ありませんでしたー。
おいしいお野菜が食べられるのは今のうちだからね。フルーツも旨いね。ベジタリアン前菜でも、まぁ許せる感じ。野菜だけでも結構お腹いっぱいになるね。
Kさんに教えてもらったコンフィだよ。これおいしいね!くまちゃん一口しか食べてないから2レッグ食べたw 高温のオーブンだったらカリカリになるよ。フライパンよりジューシーだと思われる。お試しあれー。今度スモークダックも買ってみよう。Kさんが言うなら間違いない♡
スベリヒユはそのまま。レンズ豆はオニオンとカレー粉とチキンストックで煮たよ。くまちゃんこれを丼飯のように食べてたw(やっぱりベジタリアンw)

連休は、二日酔いの向かい酒の連続でしょう。Kさんも要注意www
No title
本当夏の食卓だわ~~~色鮮やかで綺麗綺麗。
でこの週末で夏も終わり?我が家は毎年Labor DayってBBQしてたけど、今年はパパもいないからつまんない。旅行もなぁ~~~い。涙

この温めるだけのコンフィ最高に美味しそうじゃない。簡単うまいなんて主婦の味方♪だってコンフィなんてマミー作れないもん。それより・・・ハワイに来て久しく大好きな鴨ちゃん食してないな。いつまでも食材難なんだよ。早く脱出したいあるよ。www

キノアサラダ、マミーも相変わらずはまってるよ~本当このフレッシュな味は夏だよね。WPのファマーズがすんごく懐かしい朝になったわ。

旅行ないけど~素敵な週末をね!!!
お互いのみすぎ注意だわ。って注意もしないだろうけど。爆
No title
お久しぶりです(^-^)

ひめちゃんさんごはん~(●^o^●)
相変わらず美味しそうなものまーるけ

キヌアって最近よくみかけます
トレジョで買ってくるんだった…(*_*)
クスクスみたいな感じなのかしら~

明日から9月なのに暑さが戻ってきた日本です(T_T)
SJの気候が恋しい~

少しはおさまるかと思ったショワショワは
まだまだですね~ww
Re: fusafusamama-san
NYの夏はもう終わりに近づいてるよ。しくー。
しかも今年は一度もBBQしなかったし!ぶひー!
マミーとメキシカンBBQ楽しかったわ。あのテキーラが恋すぃ。

ハワイってアメリカだから食材は何でもあるもんだと思ってた。ホールフーズにも鴨ちゃんないの?終わってない?(って失礼w)せめてトレジョを進出してもらいたかったね。

マミーはどんなホリデーを過ごすのかしらん?私と同じ飲み三昧?www さすが相棒!そうこなくっちゃ。
Re: あやよし-san
あやよしさん、お久しぶりですー。ブログはちゃんとチェケラしてますよ♪

キヌアは日本でも簡単に手に入ると思いますよ。クスクスよりももうちょっとプチプチした食感かな。さっぱりサラダにするといくらでも食べれちゃいますよ。健康食なので是非是非お試しあれ。

くまちゃんがいるから冷房はつけてますけど、本当だったらもう冷房もいらない気候になりました。朝晩は結構涼しくて、私はすでに靴下が手放せない。日本はこれから残暑ってやつですね。体壊さないように気をつけてくださいね♪

ショワショワは365日必要だと思われますwww
No title
ベジタリアンになりつつあるの???
でも、生野菜からしか酵素が取れないからダイエット中の方にはグッドでございます。
ってまだまだダイエットしてるの??

そーだね。今年愛ちゃん家のBBQ拝見できなかったわぁ!!あの豪快な感じ好きなのに!!来年までお預けのんかしらぁ~

では、ステキな三連休を!!!
Re: ざわこ-san
まだダイエットしてるから前菜は野菜攻めなんだよね。私にはちときついw
でもくまちゃん本当に頑張ってるから応援したくなっちゃう。トータル60lb.痩せたみたい!すごすぎ。。。

今年はBBQおあずけかしら。
楽しいんだけど、最近昼からはしごコースにはまっちゃって♡ さて今日はどこに行くかなー。
No title
なんか野菜ばっかりじゃぁ〜〜〜ん。
それに、なんか。。。食べる量減ってない?

どうでもいいけど、レーバーデー、月曜は9月2日だったよーん。
Re: 麻衣ちゃん
食べる量確実に減った!
くまちゃんにつられて愛まで少食になったっつの。全く、ぶーーーー!!!
最初の野菜で結構腹膨れるの。超不満w

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