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アジア風ラーメン

2013/10/08 Tue 08:45

義両親が来てた時に行ったラーメン屋さんを紹介します。
『Tabata Noodle(タバタ・ヌードル)』@NYC(Hell's Kitchen)
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「ラーメン」の暖簾にカウンター、ここは日本?と錯覚してしまう店内。
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東京・田端のラーメン屋で11年も修行されたミャンマー人の方がこの店のオーナーです。店名はその「田端」から来てるそう。「NYストリート・ラーメン・コンテスト」で優勝したこともあるラーメン屋さんです。
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お義父さん、塩ラーメン $9.50。お義母さん、夏季限定 冷やし中華 $10.50。
夏だったからかなりさっぱり系をオーダー。
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餃子 $5.00
パリパリっと焼かれた手作り餃子。懐かしおいしい味。
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くまちゃん、たばたラーメン $10.50
お店の一押しラーメンだけど、これがかなり変わったアジアンラーメンなのです。大豆とココナッツミルクを使ったスープにピリ辛チキン、紫玉ねぎ、煮卵、シラントロというトッピング。完全にエスニック〜な風が流れてました。クセになる味。
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姫、担々麺 $10.50
暑い日だったんで、スタミナつけようと思ってさ。
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みんなよりスタミナ必要だから、牛丼もセットに♡ +$5.00
甘めの味付けの牛丼。やばい、これ好き。
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辛肉味噌たっぷり。濃厚なゴマスープもゴクゴクいける。
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麺もスープによく絡んで旨い。久しぶりの担々麺に大満足でした。
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くまちゃんからもらった煮卵は牛丼にON!
たまらなーい。うまーい。100個食べたーい!
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ラーメンだけでなく、焼売、唐揚げ、カレーなど、つまみ系メニューも豊富なので居酒屋使いもできそうです♪


これからwhiteさんとおデートなのです。
いい天気だし、最高の紅葉ドライブデートになりそう♡


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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NY・NJグルメ-ラーメン | コメント:(12)
コメント:
No title
なんか、田端でラーメン11年修行したミャンマー人ってすごぃ筋書きだねw。
アジアンなラーメン、一度は食べてみたいけど、多分、麻衣はその担々麺のが好きだな。
つか、担々麺大好きだな。
食べたいな。
食べたいな。
つか、ラーメンに牛丼つけるって初めて聞いた。
それも女が。
そして、餃子も食べてっし。
底なし胃袋。
Re: 麻衣ちゃん
田端ってのがまた渋い!
愛はこの担々麺押すー。ピリ辛濃厚で旨かった。
ラーメンにはチャーハンか。本当はカレーにしようか迷ったんだけどね。あ、それも違う?w
お義母さんが半分残した冷やし中華も食べたけど。。。うふふ♡
No title
田端って京浜東北線通ってるよね?懐かしいー!!!くまちゃんのココナッツミルク入り麺、どっちかと言ったら東南アジア風?姫さんの坦々麺も美味しそー。半熟卵も食べたい〜。

こっちビューンと飛んできて!パブ文化はかなーり姫さん好みよ。平日でも5時半くらいにはビール片手に持った人たちが歩道に溢れかえってる!!!
Re: K-san
Kさん、エスニック系好きだもんね〜。だったら、この一風変わったアジアンラーメンがお薦め。最初は「ん?」なんだけど、食べてくうちに、あ、もう一回食べるって感じ。んで、美味しくなってく感じ。

パブ文化ばんざい!だね。毎日17時頃にはそわそわしそうだわw 今日はおうちご飯かな?早く鴨飯が見たい!!!
おはよう
今日は風が強いです
昨日ドンキにうまかっちゃんを買いに行きました
やっぱり九州の味がなつかしくなりますw
牛丼が食べたくなりました 買い物に行こうかな
それではまたね 
No title
相変わらず良くくうな。
気持ちよかぁ。

ねーさー、くまちゃんの食べてるやつってラクサみたいな感じ?マレーシアとかシンガのらーめん。具を見ると若干違うけど、あのココナッツのスープたまらないのよね。ちょいとゴマの香りした?あぁ~食べたい・・・

坦々麺、これまたうまそーすぎて、ちょっとご飯ほしくなるわ。あ、牛丼の下にいたわね、ライス。www

今日のドライブどこいったのぉ?紅葉綺麗なParkwayで北上したかなぁ?うらめしや・・・
おいしそう!
日本で修行されていたってことは、裏切らない味ですよね(^O^)田端ってこっちにいてもなかなか行かない街かも。
ヘルズキッチンよく行ってたので懐かしいな~。ラーメンはタイムズスクエアの確かさっぽろってお店しか行ったことないかも。
Re: デアンザ-san
うまかっちゃん、食べた事なーい。九州の味なんですね。今年は九州にちょこっとだけ旅行するので食べてみようっと。
Re: fusafusamama-san
ラクサ食べた事ないからわかんないけど、ココナッツミルク使うところは一緒よね。マイルドなスープだけど、ピリ辛チキンでほどよくスパイシーな感じ。ココナッツに大豆でヘルシーラーメンだったわよん♪
担々麺おいしかったー。んで、甘辛な味の牛丼も良かったー。担々麺には白米だったか。牛丼おかずに白米いっときゃよかった?w

まさに!Parkway北上したよー!マミー、いつから超能力者になったの?www
Re: yuko-san
私も田端は行ったことないですねー。山手線で通過したくらい。修行されたというラーメン屋さんが気になるわ。
NYのラーメンブームはまだまだ続いてます。シティだけでなく、クイーンズやブルックリンまで。これからの季節ラーメン続きそう♡
No title
「うまかっちゃん」懐かし〜! 北九州生まれのの私には、おふくろの味に近いかも(って、母が作ってた訳じゃないけど、夜食によく作って食べてました)

九州はどこに行くのかな〜? 九州も美味しいものたくさんあるよ!
Re: ぴよ@TX-san
ぴよさんのコメント見て、うまかっちゃんが気になってググってしまいましたw ラーメンなのですね。買ってみようかな。

九州は鹿児島ですー。温泉入って、ほぼ飲んだくれ。焼酎巡りしますのーん♡ 肝臓持つかしらーん。

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