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Happy 3rd Anniversary☆

2011/08/11 Thu 09:07

結婚3周年記念は、特別なレストランでお祝い、ということで、、、

行ってきたのは、


多くのレストランを手がけるセレブリティシェフ、Wolfgang Puck(ウルフギャング・パック)氏のお店、

『Spago Beverly Hills(スパゴ・ビバリー・ヒルズ)』@Beverly Hills, CA
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LAで一番有名なレストランではないでしょうか。

そんな有名店のトップシェフ・Tetsuが姫の友達なんですの。

LAの補習校(中学)で出会い、日本に帰国した後も、姫と遊んでくれた優しいお人。
ご飯作ってもらったり、旅行したり、恋バナしたり、、、、姫が料理好きなのも彼の影響でもあります。


日々の努力とハングリー精神から有名店のトップシェフになったんだろうな。
ほんと、Tetsuを尊敬しちゃいます。


厨房の様子が見える、VIP席に案内してもらいました。
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シャンパンで乾杯♪「くまちゃんいつもありがとうね」
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料理は、テイスティングメニューにしました。
ワインは、料理1品1品に合わせてソムリエ厳選のワインをペアリングで少しずつ。

ツナのタルタルから始まり、、、
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お店のシグネチャーでもある自家製スモークサーモンが出たり、、、
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鴨のコンフィに失神したり、、、
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この、いろんな手法で作られたトマトの盛り合わせには感動した。
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スキャンピもオイスターもぷりっぷり、
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旬のスズキもふんわりと。トリュフの香りも品が良い。
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こちらもまたトリュフを贅沢に、シャシャーっと。
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甘みたっぷりのコーンのラビオリ。
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鴨のローストはしっとりと、添えてあるコーンのフランがたまらん旨さ。
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神戸牛と随の盛り合わせ。
アメリカ来てから、本当においしいお肉を食べた瞬間でした。
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トマトの盛り合わせあたりで、倒れるくらい体調悪しだったんだけど、、、
食べて飲んでたらいつの間にか復活してた。
やっぱりお酒が一番のお薬ね♡


デザートは、
ソフトクッキーに、ピーチ・カブラは上品なお味。
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フォンダンショコラでKOされました。
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ウルフギャング・パック氏には会えなかったけど(昼はいたみたいね)
食後にTetsu様が来てくれましたー♡♡♡
「久しぶりーーーー!!!!!」(こっち見ろ!)
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昔話から、近況報告など、、、1時間ほどお話しして、

次回はお店ではなく、Tetsuの家で食べる約束をしました。


LAに行かれることがありましたら、是非名店『Spago』へ。


Tetsu、
いっぱいいっぱいいっぱいサービスしてくれてありがとう!!!!
Tetsuのおかげで素敵な素敵なアニバーサリーを過ごすことができたよ。
奥様にもよろしくお伝え下さいまし。(家に押しかけるからw)
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とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日毎日毎日ありがとう これからもよろしくね。
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Los Angeles | コメント:(18)
コメント:
おめでと!
結婚3周年、
おめでとう(*^▽^)/

お久しぶりです。
ヨッピーでやんす。

韓国旅行の記事を書かないヨッピーでやんす。(写真が超少ないのよねー)


素敵レストランでvip席だなんて、オッサレー!!


もしかしてこのためにLAに行ったの???

Re: ヨッピーsan
そうよ、このためにLAに行ったのよー。結婚記念日は特別にしたい、というくまちゃんの計らいで。
お酒も出ない料理も出ない6時間フライトは辛いわな。(ま、お姫は機内でずーっと食べてたけどねw)
風邪ひいちゃったけど、素敵なアニバーサリーだったよー。

そうそう、ヨッピーしゃんの韓国記事待ってるんですけどー。まだー。おーい。
No title
姫ちゃん

記念日をこのレストランで過ごすためだけにLAに、なんて優しい旦那さまなんでしょう!
いつまでもラブラブでいてくださいね~

まずはあと少しで京都なんです。高島屋、和食など堪能したり、大阪に遊びに行ったりしてきます。
その後、東京に戻りシカゴですよ・・・ワクワクです~
今回は、NYには行かないのですが、また行きたい気分です。わたし、大興奮でしたから。

今度は絶対にシカゴピザ食べてきますよ!!
もしも同じ時期なら会えたのに、なんて嬉しいお言葉(キャ~恥ずかしい)ありがとうございます。

風邪、早く良くなって下さいね。私はスッカリ元気だけど、暑さにやられてます・・・

No title
ワーオ!

豪華な結婚記念日ですね~!

LA行ったら行ってみよう♪
No title
スパゴ、おいしいんだ。
亜紀ちゃんが来た時に”パパのお金で食べにいこうぜ”って誘われたけどw、ロスでおいしいご飯が食べれるとは思わず、ただ高いだけだと思ったから断っちゃった。
行っておけばよかったな。。。後悔。

トップシェフなんて本当にすごぃね。麻衣も尊敬。

体長悪かったわりに、しっかり食べて飲んだみたいねw。
やっぱし愛ちゃんだわぁ。
Re: イチゴ-san
京都いいなー!大阪いいなー!
おいしいもんいっぱいありますもんね。でも姫の場合、京都と言えば、やっぱり両親。会いたいよー。

シカゴピザもいいですけど、B級だとシカゴホットドッグもお薦めです♪ シカゴに行くとお義母さんの手料理ばかりなのでなかなか外の味を食べれないんですよね。。。。ダウンタウンとか行ってグルメツアーしたいんだけど。おいしい飲茶屋さんにも行きたいんだけど、、。「外食したい」というわがままだけは、なかなかOKが出ませーん。(悲しっ)

今日も微熱の姫ですが、変に元気です。まだ体はしんどいんだけどね。変なのー。

シカゴ楽しんできてくださいねー!
Re: マルオ-san
うんうん!お薦めのレストランだよ。月曜の夜に満席。金持ちがうっじゃうじゃいたよ。
さすが、ビバリーヒルズ〜♪
Re: 麻衣ちゃん
スパゴおいしいよ。麻衣ちゃんの結婚式の前(後だったかな?)に行った時にも「おいしい」って伝えたはずだけど。mixiにも書いたし。
せっかくのチャンスを逃すなんて、もったいない!!!!愛が食べに行ったのにw

そうそう、最悪の状態でレストラン入って、フラフラの状態でお酒飲んで、気づいたらいつもよりパワーアップした愛がいた。
もちろんホテル戻ってからも飲んだしー。
No title
あっウルフギャング。
この前食べに行ったぞぉ!!!
でも、名古屋店はなんだか味が変わった気が・・
おいしぃーーって感動がなくなった。

お酒が薬だなんて愛ちゃんすごし!!
尊敬するわぁ。

これからもラブラブなお二人でいてね☆
No title
姫ちゃん、お久しぶりでーす☆結婚記念日おめでとうございます&風邪治って良かったですね♪
ブログアップは欠かさず愛読させてもらってるんですけど、最近坊にすごい手がとられて全然コメントできなくって、、、ごめんちゃい★ でも、毎日アップ記事見ては元気もらってるので!!最近は、チミチョリソース?に興味深々!!とっても美味しそうでスーパーで探したけど見つけられなかった~(><)姫ちゃんからしらた、作れよ~っかな★笑 
結婚三周年おめでと☆
もう 一品一品美味しそうーーー☆(^ω^)

しかも、それに合わせて
違うワインを飲めるのも楽しそう☆



でもでも
体調はよくなったんですかぁー??(>_<;)ちょっと心配
Re: ざわこ-san
ウルフギャングの店、何店舗か日本にも進出してるよね。赤坂とか六本木はよく行ったわー。あのサーモンピザが大好きなんだよね♡

結婚3年なんてまだまだ新婚だわ。これからもくまちゃんと一緒に素敵な毎日を送ろうと思います。
そしてガキんちょ、じゃなくって、ベイビーのことも少しずつ考えんとね。。。。
Re: new-maman-san
ひっさしぶりー!元気にしてたー?
風邪は、治ったって書いたかな・・・?今朝やっと治りました。最近熱がなかなか下がらん。

ブログいつも読んでくれてありがとう!嬉しいっすー。
new-mamanさんに会いたい。ジャニーズな旦那さんにも会いたい。かわいいかわいい天使君にも会いたーい。
チミチュリソース作ったげるよー。ワイン飲んで肉食べようぜーい♪
Re: ken-san
このkenさんは、あのけんちゃんでいいのかしら?毎度毎度言ってるけど、、、、毎回名前変えないで。。。

とっても素敵なレストランで、とってもラブリ〜な時間を過ごせました。
毎日が幸せでいられるのも、神のような存在のくまちゃんがいるからね。感謝感謝ですわん♡

今日起きたら熱が下がってましたー。病み上がりだけど、、、ハナキンだし、、、やっぱりお出かけしちゃおうかしらーーーーーん。うっひひ。
No title
三周年おめでとうございますーーーーー♪♪♪

しかし、姫さん体調悪いのにお酒飲んでてすごい!
でも、飲むと具合悪さも吹っ飛ぶよね〜(笑)

私ももう少しで1周年です。

体調は良くなりました???

Re: coconut-san
ありがとー!!!
呑んべーにはわかってもらえると思ってたw 風邪ひいた時は薬よりも酒飲みたいよね。いつもだったら、「お酒禁止!お薬飲みなさい!」なんだけど、さすがに記念日だったから、酒解禁させてもらいました。

coconutさんももうすぐで1周年か。おめでとうございます♡素敵な記念日を過ごしてね。

昨日、完全復活しました。超元気です!
No title
tetsuのお店すごいな…

いつか必ず行かねば!!
Re: tel-san
いつかご家族で!
金持ち家族がうっじゃうじゃ。月曜夜から子供も赤ちゃんも結構いたよ。でも騒ぐ子は一人もいなく、大人しく食事してた(赤ちゃんさえも)

雰囲気もNYとは違って、LA良かったなー。
人も優しいし、急いでる感ないし、落ち着くわ。

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