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最強女子会♡

2014/05/24 Sat 10:30

5月の最終月曜26日は、「Memorial Day(メモリアル・デー)」で祝日です。
つことで、ここアメリカは3連休なのでありまーす!
楽しい事だらけのホリデーになること間違いなし。うふ♡

ちょっくらブログ休んじゃったんで、珍しく週末アップ。
姐さんnyaoさんと女子会@くま姫邸。

姐さんとnyaoさんは実は初めましてなの。アメブロで繋がってたからこれはみんな一緒にわっしょいしょいするのが楽しいかも♪って思ってね。
うん、楽し過ぎちゃったよ。恐ろしく楽しかったよ。

「料理はもっさり作るから何も持ってこなくてもいいよー」って言ったのに、豪華つまみやらお酒をたんまり担いで来てくれました(こんな田舎まで申し訳ない)。

前菜準備しながら、、、これがないと始まらない。
しょわしょわ片手に女子会スタート。
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お腹すいてるから急いで盛り付け。
「それつまむー」「味見するー」「ここ私の席だわ」と、姐さんはバーカーウンターから動かずw 姐さんらしいす。

まずは前菜できあがりました♡
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タコのカルパッチョ タプナードソース。
鮮やかベジタブル サフランヨーグルトディップ。
姫タプ、かなり感激してもらえた。うん、これ美味いよね。
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姐さんが持ってきてくれた、トマトマリネ。薫製ムール貝。
これ『Zabar's』のムール貝なんだけど、薫製具合が絶妙で激うまー!!!これはシティ行ったら買ってこないと。冷蔵庫に常に入れておきたいわ。
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デビルズエッグ アダルトバージョン 。
黄身にはトリュフ塩とトリュフオイル。上からからすみをたっぷりかけて。
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nyaoさんが持ってきてくれた『Eataly』のハム&チーズの盛り合わせ。
タレッジオ(イタリアのチーズ)が最高においしくて、姫一人で食べてたかも。ウォッシュタイプなのに、臭みがなくてクリーミーでコクがあっておいしー。
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姐さんが持ってきてくれたおシャンパン入りますよーう!
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(すでにみんなほろ酔いだけどw)かんぱーーーーーーい☆☆☆
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わいわいわいわい、お隣さんに怒られるんじゃないかってくらい大騒ぎしてたと思う。姐さんとnyaoさんもとても「初めまして」とは思えない。

ワインは1本〜、2本〜と空いていき、、、
2回戦の前菜いきますよーう。

姐さんが持ってきてくれた『Zabar's』のスモークサーモン。しっとりしててこれも美味しいわ。姐さん作のタコのマリネ。ローズマリーがきいてて酸味も程よくておいし♪
その奥は、うふふな牛のカルパッチョ。トリュフオイルで香り付け。やっぱりおいしすぎ。みんな唸ってた。
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ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーとワイン5つ星生産者が造ったワインで話題を呼んでる「Miraval(ミラヴァル)」。ずっと飲みたいと思ってたから嬉しー!nyaoさんありがと♪
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水餃子 ガーリックチリソース。
お肉は豚バラブロックを荒めに切って肉肉しい水餃子に。初めて作ったんだけど、おいしすぎたので、すでに姫の18番料理に追加しますw
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ホタテのソテー アンチョビクリームソース。
魚介とアンチョビの組み合わせは間違いない。味をしめてるのはクミンね。
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ちょっくらワイン休憩して、急遽作ったカイピリーニャ。あー、これは酔う♡
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そして、やっとこさのメイン登場。
前々からリクエストされていた、ボッサム♡♡♡
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このつやつや脂が目に入らぬかーーーーー!!!
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おシャンパン、しょわしょわ、白、ロゼ、ときて、ここで赤ワイン。
カベルネフランって久しぶりに飲んだけど、何このおいしさ!ワシントンやりおるな。
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もう一品何か作ろうと思って、急遽作った鶏ハツソテー アヒソース。
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おいしいおいしいワインをありがとう!!!最高に幸せだった。
二人はちゃんとチェイサーしてたのに、姫は水一滴も飲まないでアルコールオンリーだったのよね。それが二日酔いの原因ね。反省反省今だけ反省。でもこれで二日酔いになるって珍しいんだよね。寝不足も原因の一つかな。
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ワイン片手にテレビ観たりピアノ弾いたり、もう大騒ぎしました。
姫はというと、ピアノ弾いたまま落ちたらしく、、、そっから記憶そーしつしてますw どうやってバイバイしたかも知らないの。しゅん。
夜中目が覚めるとすでにベッドにいた。朝起きると食べ散らかしたテーブルがキレイになってた。くまちゃんが片付けてくれたらしい。私がへべれけだったせいで、ご飯食べてないの。こんな嫁でごめんよ。この連休はくまちゃんにおもっきし尽くそうと思いまーす。


姐さん、nyaoさん、最高に楽しい女子会でした。
これはまた近々企画しましょう。シティ飲みもよろしくー。


とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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不良主婦会 | コメント:(14)
コメント:
No title
今日、めっちゃ早起きしちゃったの。。
眠れない。週末アップ嬉し~v-266

本当に最強女子会だねv-237豪華すぎるーーv-237 アンジェリーナのワイン、Kattyも買ってみる!アンジェリーナっていうだけで飲んでみたいだけだけどv-238うふv-238

ハッピーMemorial Dayv-254
Re: HELLO Katty♪-san
本当に早いコメントだー。って実は私も早く起きたの。最近寝れなくて寝不足が続いてるわ。んで、今ジムから帰ってきた。えらーい。

3人揃ってどうなることかと思ったけど、こんなに盛り上がるとは思わなかったわ。Kattyがいたらワインが何本空いちゃったんだろうね〜w 私たち、、、、どんだけ会ってない?しくー。

Katty家もハッピーメモリアルデー♡
No title
グルメが3人集まると、レベルが超高い女子会になるんですね〜。羨ましいわ。料理の内容もさることながら、盛り付けが美し過ぎます。

昨日は私も宴会で、トリュフ・デビルドエッグを私も作ろうかと思ったんですが、形から入る私は「デビルドエッグ用のお皿ないし〜」と作らなかったんです。やっぱし作れば良かった。

でも、カラスミをかけるなんて、逆立ちしても思い付かなかったわ。NYのレストランではカラスミ使ってる所が多かったですね。

やっぱし姫ちゃんちの子になりた〜い!
姫ちゃんおはよ〜⤴︎⤴︎
先日は本当にありがとうございましたー♡姫ちゃんのお陰でお姐さまにもお会いできて嬉しかったわん♪かなーーーり楽しかった♥︎帰りにお姐さまと空いたワインのボトルの本数を思い出して2人で笑ってたのw

あのね、もぉね、姫ちゃんのお料理ったら本当にぜーんぶ絶品でおいしー!って唸りまくってたしほっぺた落ちまくってた。ほっぺた2つじゃ全然足りなかったw
興奮しすぎておソース以外のレシピ聞くの忘れたわ。。ボッサムは過去記事探すけど、絶品ジューシー水餃子は今度メモとペン持っていくから教えてねー。ペコリ。あー今食べたいw

忙しい週だったのにあんなにたくさんのお料理を準備して頂いて本当にありがとうございました♡くまちゃんにもご迷惑お掛けしました。ごめんなさい!

シアワセな1日でした♡♥︎♡
最高のおもてなしに感謝です♡
ありがと〜〜〜

今日は良いお天気になりそうだね♪くまちゃんと素敵なメモリアルデーを♡

らぶゅ〜♡
No title
こうやって改めて見るとすごいお料理におさけ♡
私、姫ちゃん邸に着いた時点で電池切れでしたの〜
なのでしょわしょわでエネルギー補給嬉しかったわ。
で、エンジンかかちゃった!

ほんとにたくさ〜〜〜んの美味しいお料理ありがとうね!!!
念願のボッサムもいただいてハニーにほれほれ見てみ〜って
とろとろりんのボッサム写真送りつけて自慢しちゃった。

サフランヨーグルトソースも絶品!野菜がいくらでも食べられちゃう!
水餃子、豚バラロックの粗めが入ってたのね〜やっぱり!
どうりでジューシーで絶品だった。
あとベーコン私ひとりで食べてたかも〜〜〜
なんじゃいあの美味さは!!!

ステキなおもてなし本当にありがとう〜〜〜
最高に楽しかった♡
またシティでも飲み会しよね〜♪
あっ、でも私のカウンター指定席からの良い眺めをアテに
またしょわもいいな〜へへへっ。
Re: ぴよ@TX-san
ふふふー、でしょでしょレベル高いでしょ♡って自分でも言っちゃう。
デビルドエッグのお皿ね、私も欲しいなーっていっつも思ってます。イースターの時期にかわいいのやオシャレなのがたくさん出ますよね。エスカルゴと同じく今欲しいお皿の一つだわ。けど、あの皿はかさばる。からやっぱり買わないかも。。。

最近のNYレストランは、何でもトリュフですよね。んで、カラスミも出始めましたね。次のブームはカラスミでしょうかね?そしたらあのカラスミが手に入りやすくなるんでしょうかね。嬉しいかもー♪

うちの子?いいよーーーーー!(毎晩晩酌に付き合ってね♡)
Re: nyao-san
nyaoさん、おっはーっはー!夏がきたって感じのお天気ね。って明日からまた寒いけど。。。

こちらこそありがとう!大好きなショワショワに気になってたロゼ、そしてEatalyからのご馳走。まじ幸せだったわー。人から頂く物は何故にあんなにおいしいのかしら〜♪
私も自分で作っておきながらあの水餃子は感動したわw あのチャンキーポークがたまらなく美味かった。明日も作る予定なの♡ 食べにくるぅ?

おもてなしはできてなかったけど、(最後死亡したしw)また遊びに来てねん♪
Re: アヴェニューM-san
たっぷり食べて飲みましたなw 次の日自分の腹見てひっくりかえった。わしゃ臨月かい!ってw

ディップもベーコンも水餃子も喜んでもらえて嬉しー!次回はあの指定席カウンターから指図してくれれば何でも作りますよ♡ ホントあの席にすっぽりおさまってたよねw 姐さんらしくて素敵でした。

メールで送ったピアノ弾いてる姐さんの写真、すっごいプロが弾いてるみたいでくまちゃんと爆笑したw 入り込んでたよねw

まーじで楽しかったわ。田舎ですけども、また集まりましょうねー。シティにも頑張っていっちゃうよー!
No title
愛ちゃん、まだ二日酔いだったw?
(すでにみんなよろ酔いだけどw)って、ほろ酔いのこと?それとも麻衣が知らない言葉?
ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーとワイン5つ星生産者が造ったワインで話題を読んでる、って呼んでるだよね。

ところで、ほんっと愛ちゃんすごいレパートリーの数だわ。
よくこんだけ品数できるね!!!
それもゲストがいると、結構量作らなきゃいけないから大変じゃなぃ?
すごぃわ!!!

愛ちゃんが久しぶりに落ちたんだねーw。
記憶無いとき、どんなことしてたんだろーね。
気になる気になるぅ〜〜〜。
Re: 麻衣ちゃん
きゃー!何この間違いだらけw
いや、この記事書いたの土曜だもん。全然まったく酔ってないよ。普通にバカ丸出しした。
よろ酔いwww 話題は読ばない読ばないwww なーおそっと。

結構作ったっしょ。頑張ったっしょ。

この飲み会の前はRinさんと家飲みだったし、買い物、準備、おもてなし、で疲れ切って二日酔いになったんだな。睡眠不足は緊張してたんだな。ジムで走ってもぜーぜー言ってたし、無理はいかん。今週はなんも予定入れてないから体を休めていっぱい飲むの(やっぱり飲むw)

記憶そーしつだから本当に何も覚えてない。次の日めっちゃケツ骨が痛かったからどっかで尻もちついた。実はまだ痛い。骨折れてたらうけるー!www
No title
がはは〜姫が片付けしないって相当だわなー。www
テタンジェにDomaine CarnerosにGrigich?!きゃっ!!!めっちゃ好みの子たちが。そしてキャベルネフラン〜Kenzoのもおすすめよー。マミーフランめっちゃ好み♪♪♪ブランジェリーのシュワ?!ちょー気になるじゃないのよ〜。

その危険な女子会楽しすぎるけど、読んでて二日酔いになった。爆。やっぱり水入れないとねー命の水よ〜。まーるーびーでもいいけどね♡♡♡お料理もこれぞNYな感じでナイスっす。

水餃子今度作ってねん☆
こりゃ最強女子会だわ〜。姫タプやっぱ気になる… タコ好きとしては随時新しい食べ方求めてる!

トリュフ尽くしのデビルドエッグ、想像しただけで大興奮。相変わらずポッサムもツヤツヤ美味しそう!ハツのアヒソースのソースが気になる… マヨ(?)入りクリーミー系とマジ辛い系と両方食べたことあるけど、姫さんはどっち派?

Zabars も Eataly も大好きなお店!ムール貝の薫製気になる… タレッジオも大好きなチーズだから食べたくなってしまった (^_^;)
Re: fusafusamama-san
でしょでしょでしょー!私どんなに飲んでてもしっかり片付けてキレイキレイするのに、、、。完落ちw 3人でワイン6本なんて普通なのにね。私どうした?まじ体調悪かったのかも。昨晩普通に2人で4本飲んだっつの。(水曜から飲み過ぎだろw)

女子も豪華だけど♡(は?w)、ワインも豪華でしょー。マミー好みが盛りだくさん。
カベルネフランは滅多に飲まない。もしかしたら、、、NY来て初かもw これからちょいちょいくま姫リストに入れてくわ。

水餃子まじうまだったから、今日も作るの。もしかしたらあの時は奇跡の水餃子だったかもしれないから。おいしくできるといいなー。
Re: K-san
姫タプの味、毎回味違うけど(姫チュリもw)これ美味いんだわ。次の飲み会に食べる?私も食べたいからwリクエストしちゃってー。トリュフのデビルドエッグも作っていいよ。って私、飲み会メニューどんどん変わっとるがな。
私のアヒはクリーム系の辛い系よ。アヒは辛くなくっちゃね。

明日もしシティに早く行けたらムール貝の薫製買ってくる。あの味が忘れられない。毎日食べたい。完全に恋に落ちたわ。

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