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絶品スンデ!

2014/06/04 Wed 08:30

昨日に引き続き、韓国レストランいきまっす。
まだ紹介してないお薦め韓国レストランが2軒あるので、今日と、明日も韓国ネタになるかも?

スンデ専門店だよ。
スンデとは、豚の腸に、豚の血、野菜、餅米、春雨などを詰めて蒸した料理。
『Moo Bong Ri(ムー・ボング・リ)』@Palisades Park, NJ
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NJのここKタウンは店の入れ替わりが激しいねー。前にあった店も結構好きだったのになぁ。

席に着くと、キムチとカクテキがサーブされます。食べホ♡
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キムチもカクテキも大きいので、自分でカット。チョキチョキ。
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さっそくこの店名物のスンデ!
Modeum Soondae(スンデ2種類、蒸しポーク)$19.99
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お好みで塩や唐辛子(激辛注意)をつけていただきますよー。
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おいしいスンデになかなか出会えないけど、この店のスンデの味はいかに。

お!
おおおおおお!!!!
おいしーーーーーーーーーー!!!!!

手前に写ってるのが、豆腐、野菜、豚挽肉を詰めたもの。
奥が、一般的な春雨詰めたもの。
ギュウギュウに詰められた具で皮はプリンッとしてて、味付けしっかりめ。お肉が入ってる方が味に深みがあって、好き。かなり好き。止まらない。
ソジュにめちゃ合うがな。

おっとごめんよ。自分でやっとくれ。
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んで、即効で2本目。振ってる振ってる♪♪♪
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スンデだけ食べて帰る予定だったんだけど、隣の人が食べてておいしそうだったので(こうやって見ると全然おいしそうじゃないw)追加オーダー。
Dotori Haemuplajeon(シーフードのトトリムク)$15.99
トトリムク(どんぐり)にたっぷりのシーフードがパジョンみたく焼かれてるの。これは濃い味付けで香ばしくてご飯もいけそう。ふわっふわの食感もお口の中がキモチいい感じ♡
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あーあー、すまんね。
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て、姫も注いでもらってないけどね。
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ディナー前のディナー(前菜?w)だったのでさっくり終わったけど、ここは今度昼にスンデスープ飲みに来たいわ。
今んとこ食べたスンデの中で一番!専門店だけあるね☆


今日は天気もいいし、ファーマーズマーケットにでも行ってくるかなー♪


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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NJグルメ-韓国 | コメント:(16)
コメント:
No title
コリアンのフードコートで、隣の人達がこれを食べてて(多分、裏メニュー)、「あれはいったい何だろう?」と気になっていたんですが、スンデって言うんだ!美味しいんだ!!

32thの豆腐ハウスで最後に食べて以来、コリアン食べてない〜。コリアン食べたい熱が高まった来た!人数揃わないといろいろオーダー出来ないのに、もう直ぐ学校が休みに入るので、ママ友達は駄目だし、息子達を連れて行くか?!

姫ちゃんみたく、自分でも作れたら良いんだけど。
No title
おはよ!ごめーん、いやいや、ハート炸裂マークよんv-238 ちょっと色気づいて違うの使ったら間違ってたみたい。。。e-447Kattyってこんなもん。。

姫ちゃん、笑ったe-415シンジって誰やねーんe-275

坊ぼはね、救急車「ありがとう」がちゃんと言えたことが自分で誇らしいらしくて、「ひめちゃんにおれいいえたねー」って自分で繰り返し言ってた(笑)良い一日をe-422
スンデもどんぐりの食べ物も、見た目うーん…なのに何故か食べてみたくなる。。やっぱ姫さんブログはすごい(笑)

こないだの水餃子ディナーまねっこしました♡
すごく簡単で美味しかったなぁ^ ^
棒棒鶏とコーンスープもまねっこしました(笑)
もうそろそろレシピ本出してほしいです♡

No title
ちょっとちょっとヤギもモツもまだ行ってぜーーー
スンデも行くリストに追加追加!!!

スンデってなんだかソーセージと春巻きを合体させた感じ?って
想像してるんだけど、間違いなく美味しいのは分かった!

韓国レストランでダブルデートしよう♡
と、その前に金曜日、ふふふ。
No title
へぇ〜。
外観だけ見たらふざけてるけどw、ここが愛ちゃんが一番と思うようなとこなんだ!
この量でさくっと。。。ですか。。。へ、へぇ〜〜〜。。。

ねー、にーやん、痩せてなんだか別人に見えるんですけど。
Re: ぴよ@TX-san
スンデを裏メニューにする必要あるかなw 
おいしいって書いてるけど、店によっては臭みがあったり具のバランスが悪かったりなので、おいしい!と思って食べないで、まずは挑戦の意味で食べるのがいいかも。フードコートでおいしかったらなかなかすごいですよ。試してレポしてー。
コリアンは食べにも行くけど、家で作る方が断然多い。週一は必ずコリアンだものー。ソジュの減りが早い早いw ぴよさんもコリアン作ってみては?
Re: HELLO Katty♪-san
ハート炸裂!だったのね♡ ありがとー。

シンジって、私の元カレなんだけど、それはそれは格好良かったのよー。んで、ジャニがサングラスかけた姿が彼に似てて、おっ!♡って思ったwww

坊ぼ君かわいーーーー!!!!なんてピュアなの。もうぎゅぅってハグしちゃいたい♡ ってそんなことしたらまた嫌われるからやめとこw
Re: くみぽす-san
確かに、どちらもなんて不細工なw でも味を知ったら食べたくなりますよー♪

水餃子ディナーしてくれてありがと。棒棒鶏とコーンスープも作ったんだ。うれしー!
レシピ本?誰が買う?
えーっと、私でしょ、、、、親でしょ、、、くみぽすさんでしょ、、、、しゅーりょーw
Re: アヴェニューM-san
早くコリアンツアーしないとね。実は明日紹介する店、ヤギなの!NJだけかと思ったらNYにもあったどー!NJもいいけど、NYも捨てがたい。移動が楽ね♪

スンデの味って豚の血使ってるから、あっさりしたブーダンノワールって感じかな。もちもちしてておいし食感なのよ。さすがにこれは作れない。豚の腸どこで売ってるのー?姐さん探してー。探し出したら作ってみるかも。あ、豚の血は?自分でジューって絞る?w

あさってですな、あさって。
お世話になりまーす。あ、ホテルとらんと。
Re: 麻衣ちゃん
え?外観ふざけてる?どこ?w

うん、この量はさくっとさくっと。

くまちゃん痩せたけど、、愛は?こんなに毎日頑張ってるのに痩せなーい!結果がでなーい!ぶぶぶー!
No title
美味しいスンデであった事ない。
だからかな?ちと苦手。でも姫がうまいっつーなら再チャレンジの価値ありだな。それよりそのどんぐり&シーフードのパジョンが気になるわー。

ねーねーソジュって必ず振るじゃん?あれってなんで?前韓国料理やのお兄ちゃんに聞いたんだけど、、、答えはなかったよ。w。さっくりおやつでソジュ2本行くあなたたちが大好き♡♡♡

ファーマーズ〜?懐かしいわ♡あのおリンゴを食べて育った豚ちゃんがたべたぁーーーい。んで、綺麗に並んでるフルーツ眺めたーい。いってらぁ〜〜〜♡
No title
おはようございます。
最近更新率のいいあやよしですwww

韓国料理はどこもボリューミーなんですね。
キムチとか食べ放題って素敵★

メニューって全部韓国語?それとも英語?。。。でも英語だと何て書いてあるんだろう

いってみたいけど、注文できなさそうな

ファーマーズいいですよね~
サンプルもたくさんくれるしwww
東京はもうすぐ梅雨で~す。。。
やだなぁ~
Re: fusafusamama-san
スンデは難しいよね。ガンミオクのスンデはおいしかった記憶があるけど、今はどうかな。

ソジュ振るのは韓国人でも知らないみたいよw 私もいろんな人に聞いたけど知らないのよ。若い兄ちゃんでも知らないのよー。
って、気になるから調べたw 最初から調べりゃいいんじゃんね。
味とのど越しがやわらかくなる(マイルドになる)らしー!知らなかったー!確かにソジュって苦味があるからね。へーへーへーへーへー。早くくまちゃんにも教えなくっちゃー。

りんご豚食べたよ。あまあまだったよ♡
Re: あやよし-san
渡米の準備は順調かなー?そうそう、炊飯器は絶対日本のがいいよ!ってここで書かないでコメントしろってか?w

韓国料理が好きなのはボリュームがあるところもあるね。あとなんだろ、あの刺激的な辛さとオモニの怖さとソジュ♡ ボリュームあるけど、お値段もしっかりしてるけどね。メニューはハングルと英語表記両方ありますよ。店によってはハングルだけもあるけど、そういう時は英語のできないオモニと私がバトリながら説明してもらいますw

こちらは深夜からずーっと雨雨雨。ま、芝生がキレイになるからいいんだけどね。あー、買い物行きたくなーい。今晩何作ろう。。。って白はさっき冷やしたからやっぱり洋食だわ。うふふ。
No title
。。。だってにーやん、食にも気ぃ使ってるけど、愛ちゃん運動はしてるけどしっかり食べてるやん。。。
Re: 麻衣ちゃん
はっっっっっ!!!(←気づいた声)
ホントだ。食に気使ってなかったーーーーーーーー!!!!(←アホw)

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