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オコタクリパ♡

2014/12/18 Thu 10:15

今週火曜に開催されたくま姫家でのクリスマスパーチー、
うきゃうきゃテンション高め女子のこのお二人、姐さんnyaoさんと♡♡♡

たくさんの料理とワイン2本ずつ担いで来てくれました。
(いつもありがとう♪)

ほれ、どうだ!
オサレからはほど遠いけど、オコタクリパだぜい。いえーい、だぜい。
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まずはキッチンでおシャンパン飲みながらのスタート。もえー♡
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皆さんの素敵料理いっちゃいますよーう!

いきなりすごいよ。
ピンチョス・クリスマス・バージョン(姐さん作)
ピンチョスがツリー仕立て♡
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手前から、フォアグラムース アップル&マスカット。根菜のトルティージャ バーニャカウダソース。大根、玉ねぎの甘煮&梅干し和え乗せ。
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こんなクリエイティブな料理をどうやって思いつくんだか。食材の組み合わせとか天才的。

シーフードのマリネ(nyaoさん作)
牡蠣フライのプロシュート巻き 姫タプソース(姫作)
アサリ、海老、イカたっぷりの爽やかマリネ。これマリネ具合が抜群でお姫の箸が止まらない止まらない。超絶品マリネだった。また食べたい。
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フォアグラ&クランベリーw/南部煎餅(姫作)
たっぷりネギと塩昆布の蓮根もち(nyaoさん作)
塩昆布だけの味付けという蓮根もち、おばあちゃんが作ったような優しい味わい♡ ネギたっぷりのシャキシャキでこれたまらんわ。おばーちゃーん!w
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里芋の生ハム巻き(nyaoさん作)
里芋のねっとりがいい感じ♪ 上にちょこんと乗ってるセロリのピクルス(?)が爽やかでいいのよ。シャンパンビネガー使ったんだって。
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牛シャブ ピリ辛トマトソースかけ(姐さん作)
中華風のピリ辛トマトがうんまーーーーい!これいろんな料理に使えそう。姐さんレシピよろしく!
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ふふ、姫からの景色。
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ぬっくぬくオコタに入って、、、
かんぱーーーーい!めりくりーーーーー♡♡♡
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みんなの美味しい料理に、じゃんじゃん飲んじゃう。またおシャンパン。
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せっかくのオコタなのに、、、
みんなの足が触れて「きゃっ♡」の予定だったのに、、、
テンション上がりまくりの騒ぎすぎで、暑くて足入れられなくてお姫ずっと正座してましたw

さてさて、姫のメインいきますよーーーーう!!!
オコタでチーズフォンデュ。これしてみたかったのー。
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具は、うずらの卵、芽キャベツ、人参、ソーセージ、さやえんどう、海老、マッシュルーム、ミートボール、ブロッコリー、バゲット。

グリュイエールチーズとエメンタールチーズたっぷり。
もちろん白ワインもたっぷりじょぼじょぼ。香り付けにグランマニエをちょろっと。

たのしーーーーいーーーーー。
おいしーーーーいーーーーー。
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そして変わりフォンデュにも挑戦してみたよ。

にーーーーーーうーーーーーーー♡♡♡
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雲丹パスタのベースをチーズフォンデュに入れるだけ。
濃厚で深い味わいにできあがりました♪
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雲丹パスタのベースは、オリーブオイル、にんにく、アンチョビ、白ワイン、トマトソース、生クリーム、です。

結構な量だったけど、チーズも具もバゲット1本もぜーーーんぶキレイに食べちゃった。
そしてワインもすごいいきおいで空いてゆく。
みんな素敵すぎ。

出し忘れてたおつまみは、千鳥足の姐さんから、ディル風味の海老サラダ。(ディルのぶっかけ方が豪快。手でちぎってばさっ!w)
Zabar'sさんのデリ。これ大好きー!スモークマッスルに続きヒットだ。
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自分の家だといろいろつまみを出せるから楽だ。

つまみがなくなって、、、
「フォアグラ食べるー?」って聞いたら「食べるー」って、そりゃそうだよねw
フォアグラソテー クランベリーソース。先ほどの南部煎餅に乗っけた豪華バージョン。
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「サーモン食べるー?」って聞いたら「食べるー」って、デジャブか?w
炙りサーモン。(サーモン、オコタで解凍w)
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あとは、ブルゴーニュ風エスカルゴとかモントリオールのチーズとか出したんだっけ。

終盤のへべれけ具合が楽しすぎた。
18時という早めのお開きだったけど、しっかりワイン6本空けて帰られました。
気持ちのいい食べっぷりに飲みっぷり。ラブっす♡
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姐さん、nyaoさん、いつも爆笑をありがとー!
また年明けたら集まりましょ♡


とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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不良主婦会 | コメント:(12)
コメント:
No title
久々の女子会♡しかもオコタdeクリパ♡♡♡
めちゃめちゃ楽しかったーーーーーv-255
いや~今回も超豪華な姫ちゃんのお料理に唸りっぱなしだった!!!今改めて見ると姫ちゃんのお料理、すんごい品数。食べる?と聞かれて私たち断りませんからw本当にありがとねv-238
雲丹の変わりフォンデュ、ほっぺた落ちたよ。ただ雲丹を投入したのかと思ったけど違ったのね!
私はレシピに頼らないとお料理できませんが、お2人はホント天才だわ~

姫ちゃんちのツリー超きれいだったv-255
そしていつもお片づけもせずごめんなさい。

で、新年会は何して弾けよっか~??v-315
Re: nyao-san
女子会、クリパ、あとnyaoさんのお帰りなさい会だったね♡ お土産たくさんありがとう♪♪♪(結局勿体なくてあのラーメン食べてないw)
これからも「食べる?」って聞いたら「食べるー!」って答えてね。ばんばん作っちゃうー。キレイに食べてくれるから作りがいがあるわ。

新年会ね、、、Tontonって話が出てたよね。家飲みが気楽だから惹かれるけど。だって、シティではジャージで食べれないじゃない?w ま、姐さん帰ってきたらまた相談しよう、そうしよう♪

本当重いのにたくさん持ってきてくれてありがとう!!!
No title
ピンチョス???
よく知らないけど、ネーミングがわかゆぃ♡

オコタパーティーいぃね。
なんか料理が洋だけど、和を感じるよ。

ほんと、出てくるもんが豪華ゴージャスだわー。
ほんと愛ちゃんちに住み着きたい。。。
美味しいご飯食べたいよーーーーん!!!
No title
っちっきしょーーーーーーーーーーー!
って叫びたくなるほど、美味しそうで楽しそうで自分がその場にいられないふがいなさ!
お店の料理なら、私も似たような料理を食べにいけるけど、姫さんたちの作ったものは食べれませんからね。
って当然ですけど^^;

本当に豪華で美味しそうですね♪

私は今夜はコリアン行ってきますよん^^
ハッピーフライデーですから♪

今週も、仕事中に語学勉強したりブログみたり村本のTwitter見たり楽天で買い物したり、うん、よく働いたな!!

お。。睡魔が。。。

昼ねします。おやすみなしゃい。
Re: 麻衣ちゃん
オコタパーティ楽しかったわ。盛り上がりすぎて暑かったけどね。
いつでもうちに住み着いていいんだよー。何でも食べたいもの作ってあげるよー。
あー、でも桜と龍馬にいろいろ壊されそうだw
Re: みーちゃん-san
っちっきちょーーーー!ってコウメ太夫の顔が思い浮かんだw
みんながいろいろと用意してくれたおかげで豪華なクリパになったわ♪ ショワショワだと思ったらしっかりおシャンパンだし。美味しいし最高に幸せ♡ いつかこの場にみーちゃんもジョインしてね♪

うちは、昨晩コリアンナイトだったよ。ソジュ飲んで、エンジンかかってさらに飲んで、見事に今朝顔がパンパンに腫れ上がったわ。あー、せっかくのハナキンなのに、この顔。テンション下がるわ。

1週間お仕事お疲れさまでしたー!
今ごろ飲んで食べて騒いでるんだろうなー。楽しんでねー
No title
クリパ故に豪華食材がラインアップ!姐さんのツリー見立てたピンチョス可愛い過ぎー。でーもでも、一番気になるのは大根、玉ねぎの甘煮&梅干し和え。素朴な素材でこんなステキなおつまみが出来るなんて感動ー。クリスマスの前菜に真似したいー・・・けどキッズ&義兄食べなさそうww。

フォアグラ&クランベリーもこの季節にぴったり!これも真似しちゃうかもw。ホリデーって感じで好き。里芋&生ハムも意外性があっていい。やっぱ姫さんのブログはアイディアの宝庫だわwww。

んー。しかも雲丹をフォンデュっちゃったのが一番斬新かも。味は雲丹パスタソース系だよね。絶対美味しいよねー。ちょい温かくなって身が締まって・・・想像しただけでヤバし。

で、で、お料理には関係無しで、この記事の題名「オコタクリパ」ってパッと見、オタク?タコパ?・・・って思ったのは私だけww?
No title
姫ちゃーーん、豪華オコタdeクリパ超
美味しいカッターーー楽しかったーーー!!!

えへへへ。食べると聞いたら〜〜〜、食べるでしょ!
しかし、追加のおつまみお料理がフォアグラに炙りサーモンってメインですけどーーーー
超美味しいかったからこんな追加おつまみならいつでも「食べる!!!」。
雲丹フォンデュ、超私好み!お酒以外にも色々入ってたのねん。
濃厚で深みのあるうまうまフォンデュだったーーー。
やっぱ姫ちゃん、天性の料理人だわ〜〜〜
いっぱいありがとうねーーー
で、お片づけせずとっと帰ちゃってごみん。

ディルシュリンプの思いっきり手でちぎってぶっ掛けた写真みたら、記憶がよみがえったわ!プププ
Re: K-san
ちゃーんとクリスマスを意識したお料理ってのが、さすがの姐さん。私にはない発想。しかも3品ともちゃんと個性ある美味しいつまみなんだわ。
大根のやつは、子供達にはちょっと渋いかなw 大根にツナサラダだったら食べるかも。

クランベリーソースの消費に困ってる人。どうしよー。最初たくさん作ってもパンに塗って食べれるし〜って思ってたけど、私パンには苺かマーマーレードって決まってるんだよね。こりゃ人ばんばん呼んで、このソース使い切るしかないな。
雲丹フォンデュ、ふふふ、挑戦しちゃったー!ちょうどHマートでセールしてたし、ラッキーだったわ。んでも、生臭い可能性大だったから、ちゃんと上から日本酒振りかけておいた。そしたら臭みぜーろー!次回も臭み抜きして、箱のまま炙り雲丹とかしちゃおっかなー♪

オタクでもタコパ、でもありませんw そう、その私だけ、ですwww
Re: アヴェニューM-san
今回も爆笑の嵐だったわ。もう楽しすぎたー!
あら、でも姐さんのチューがなかったね。どした?

私とnyaoさんはコタツで正座なのに対して、姐さんの「もう動かねーぞ」的なソファにもたれて布団にくるまってる姿が超かわいかった。お姉様なのに、一番お子様すぎて、もう可愛すぎなんですけど。ぎゅーってハグしていいすか?♡

これからも「食べる!」をよろしくねー。何でも作っちゃうから。
今度は〆系も用意するわ。ご飯一升炊いちゃう。んで、パスタは10lb。姐さんに負けないくらいの相撲部屋女将になるわ。きらーん。

お酒にお料理ありがとねー。また来てねー!
No title
こんな素敵なパーティーじゃ絶対盛り上ってテンションもmax、暑くなってオコタに入れなくなるってもんですね♪
芸の細かい前菜たち、すっごい綺麗
真似したい〜けど私が作ったら全くの別物になってしまいそう…
みんな本当にアイデアといい盛り付けといい天才過ぎ、勉強になります‼︎
そしてウニのフォンデュですか??
間違いない美味しさですよね⁉︎
お昼食べたばっかりですけど、こんなお料理達なら食べられる‼︎絶対。
Re: Milla-san
そうなんですよ、本当にテンション上がりまくりで、コタツには入らないわ、ヒートテックは脱ぐわ、であっちあっちに自分がヒートアップしてました。

私ももっとクリエイティブに料理を作りたいんですけど、オツムが弱いからこれ以上は無理で、これが精一杯w いつも友達から刺激もらってますよ。ホント、みんなすごいわ☆

私も今おやつ食べたばかりですけど、このフルコース今からいける〜。もちお酒も〜♡

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