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クリスマスディナー 2014

2014/12/29 Mon 09:50

どうもお久しぶりどす。
クリスマスホリデーはくまちゃんの実家シカゴで過ごしておりました。

主婦業お休みして、それはそれはわがまま三昧の美味し楽しい日々でした。
大蔵省サンタからもしっかりプレゼント買ってもらっちった♡
(でもくまサンタはまだなんだけどね。。。)

今日から通常生活に戻り、と言ってももう年末。
帰ってきてからいきなり忙しい。
買い物だぁ、料理だぁ、お掃除だぁ、、、。ふぅ。遊んだ分頑張ろ。

もう前のことになっちゃうけど、クリスマスディナーの様子をさくっと。
25日の夜だけお料理しました。
でも超簡単なものだけね。

この日だけ特別にお酒飲ませてもらったの。ふふふ、大好きなテタンジェ♡
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スモークサーモンに、
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カプレーゼ、生ハムとアルグラのサラダ。
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和風牛フィレ肉のタタキ。
完璧なミディアムレア。柔らかくて肉の旨味がぎゅぅ。和の食べ方もたまにはいいね。
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これまた大好きなマーカムを飲みーの、
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くまちゃん特製のパスタは、レッドクラムソース。
NYスタイルだから、ガーリックたっぷりでスパイシー。めちゃくちゃ旨い。
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メインはラムラック。
ローズマリー、タイム、にんにく、塩胡椒、オリーブオイルで一晩マリネしたものを、フライパンで表面を強火で焼いて焦んがりと。
あとは、オーブンへぽいっ♪
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で、できあがり〜。
お義父さんがラムが大好物だから作ったのねーん。
めちゃくちゃ喜んでくれたのねーん。
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自分のキッチンじゃないから、調理器具も調味料も全然違うし、簡単なものしか作ってあげられないけど、義両親に喜んでもらえて良かった良かった。


さーてと、主婦業専念しまーす。


自分で作ったけど、、、
とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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Chicago(くまちゃんの実家) | コメント:(4)
コメント:
No title
おかえりー。
ほんと、もう年末だねー。
まーぢでハロウィーンから時が経つのが早かった!
年末も正月特に特別にお料理しないけどね。
おせちの材料とか、こっち売ってんのかなぁ。

よくお父様お母様の家で料理したね!
よい嫁だ!
それもむっちゃんこおいしそう。
そりゃーそりゃー喜んだことでしょー。
麻衣もラム大好きよ。食べたい。。。
No title
ひめちゃんおひさしぶりです
とうとう大晦日ですねー
ちょっと寝れずにパソ開いたとこですw
今年もたくさんの美味しい物のせてくれてありがとー
お正月はディズニーの予定です
来年もよろしくね それではまたね
Re: 麻衣ちゃん
ただいまー!って返事遅れてごめん。
ハロウィン、サンクスギビング、クリスマス、正月。まじ10月からイベント多すぎだぜ。ま、楽しんでるからいいんだけどね♪(あ、あと愛の誕生日も忘れちゃいけないよw)

おせちは簡単なものだったら作れるんじゃない?いり鶏とかお雑煮くらいは頑張れるかもよ。ってもう大晦日だった。

そうそう、良い嫁でしょー!って料理したのこの日だけで、あとは「おはよー」「お昼ー」「おやつー」「お腹すいたー」「おやすみー」だったw ふふ。
Re: デアンザ-san
デアンザさん、お久しぶりです。
そして日本は年が明けましたね。明けましておめでとうございます♪
今年(こっちはまだ大晦日だけど)もどうぞ、くま姫をよろしくお願いします。

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