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ニューヨークのラーメンブームはまだまだ収まることを知らない。

有名店が支店を出したり、新店がオープンしたり、、、、
ニューヨーカーに日本のラーメンは大人気なのだ。

シティお泊まりだった週末ランチにさくっと行ってきた。

本格博多ラーメンが楽しめる、
『Nishida-Shoten(西田商店)』@NYC(Midtown East)
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10分ほど並んだかな。

レトロなポスターや装飾がされていて、昭和にタイムスリップした雰囲気になる。こういうの大好きよ♪
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カップ酒の品揃え豊富。カウンター前にはこの通りずららららーっと。
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朝からいっぱい運動したから、とりあえずのご褒美でいっちゃうでしょう♡
ぷはー、うめーーーーー!
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Homemade Pork Dumplings(焼き餃子)$5.00 x2
羽根つきってところが嬉しいじゃない♡
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くまちゃん、Kakuni Ramen(白角煮ラーメン)$10.00
お店一押しの白角煮ラーメン。鶏と豚の濃厚スープに麺がよく絡む。生玉ねぎが爽やかな後味で美味しー。
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お約束の替え玉したよ♪

姫、Black Kakuni Ramen(黒角煮ラーメン)$11.00
白角煮にプラスマー油入りバージョン。コクも香りもアップ!
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Spicy Cod Roe, Mustard Leaf Over Rice(高菜めし)$3.00
もちろんお米は姫のもの。ピリ辛高菜にたっぷり明太子♡ 嬉しいプチプラ♡♡♡
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博多ラーメンいうたら細麺でしょう。つるつる喉越しが気持ちいい。(ただ麺がちゃんとほぐれてなかったのは残念)
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大きな角煮2つに煮卵。コッテリしすぎないようになのか、味付けは意外とあっさりめ。嬉しい皮付きでコラーゲンたっぷり。お肌ぷるぷる。
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日本と違ってニューヨークのラーメンは一杯15ドルくらいするの。
となると、ここはかなりリーズナブル!
居酒屋メニューも豊富だったからカップ酒につまみで今度は飲みにこようっと♪


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
NY・NJグルメ-ラーメン | コメント:(2)
くまちゃん出張中でしぼみまくってる姫です。
どうもおはようございます。日本の皆様、こんばんみ。

って、実はたった1日の出張で、今日帰ってきます♡ むひょひょ。

『Ippudo Westside(一風堂・ウェストサイド)』@NYC(Midtown West)
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さっくりご飯を食べに、一風堂さんへ。
いやー、相変わらず大人気。月曜だってのに、ウェイティングの多いこと。お外まで人が溢れてましたよ。

酒ソムリエのChizukoさんがいなかったので、酒バーはスルー。
また今度ゆっくりと。
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へいへいへーい、のかんぱーーーーい!!!
日本のビールはやっぱり喉越しだね。ぐびぐびいける。
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ほいでは、お料理トントントンと参りましょう♪
日本の一風堂と違いまして、いきなりラーメン食べません。(食べる人もいるけど)
お酒とおつまみを先に楽しむ。ワイングラス片手にラーメンなんてのもよく目にします。

やみつき胡麻きゅうり $8.00
これはまぁお約束なのでね。姫ご飯でもかなり定番化してるおつまみ。
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白魚揚げ $9.00
カレー粉を仕上げにパラパラっと。さくさくさくさく、手止まらんし。
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鶏の唐揚げ $10.00 x2
ビールでマリネされた鶏肉の柔らかいこと。そしてなんてジューシーなんでしょう。アッチアチで火傷するけど、こんな嬉しい火傷なら毎日するわ♡
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茄子揚げとカリフラワー天ぷら $11.00
天ぷら粉と一味入りのパン粉で揚げてあって、パン粉の食感の方が強いから天ぷらっぽくはない。でもこれ野菜が超ジューシーで美味しー!さっぱりポン酢カツオ出汁も美味しくてゴクゴク飲めるわ。
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蛸とエリンギの唐揚げ $9.00
ラーメンの元だしを絡ませてからサクカリっと揚げた柔らかい蛸に歯ごたえ楽しいエリンギ。抹茶塩との相性も良し。
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骨付きラム肉の香味野菜焼き $18.00 x2
ラム肉柔らかーい!ジンジャー&ガーリックソースが濃厚でこれでわしお米一升いけるー!赤ワインと合わせてもよかったかなー。こういう濃厚ソースでラム肉食べるの初めてだったわ。いい!真似したい!
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Brooklyn Breweryと一風堂さんコラボのこちらのKaedamaエールも忘れずに。
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メインのラーメンといきますかな!
手前 赤丸新味 $15.00  奥 からか麺 $15.00
姫はいつも赤丸さんです♡ 麺はカタメでお願いしてます。
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あぁ、美味しい。美味しい。美味しい。安定した一風堂さんのラーメン。
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あたりきしゃりきの替え玉で♡ $2.00
替え玉では麺はバリカタで。
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タックスにサービス入れちゃうと20ドルくらいと日本ではありえないラーメンプライスだけど、それでも食べたくなっちゃう日本の味。ニューヨーカーが大好きな味。

一風堂さん、ごちそうさまでしたー!!!!!
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NYはハリケーンがきてましてあいにくのお天気ですが、、、
はっぴーはなきーーーーーーーーん!!!!!!


とってもとっても美味しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう 早く帰ってきてー!さみちー!
NY・NJグルメ-ラーメン | コメント:(2)

飲んだ次の日は、、、

2014/01/28 Tue 10:00

昨日書いたように、
ハナキンの飲み会の日はホテルに泊まったくま姫。

昼からシティにいるなんてなんか新鮮だなー。
(ブランチでも早くてスタート13時だもの。)

起きて最初の会話が「おはよー」じゃなくて、「昼何食べる?」でした。
Kタウンでスンドゥブ。おー、いいねー。
チャイナタウンのベトナム街でフォー。おー、それもいいねー。

で、この2つのどっちかの予定だったんだけど、超ぶれぶれでラーメンw
朝の会話は無意味でした。あははははー。

『Jinya Ramen Bar(陣屋)』@NYC(West Village)
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外観からは想像できない広い店内。ラーメンバーというだけあって、オサレっす。
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串もん専用っぽいカウンターもありました。
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お酒はビール、日本酒、ワインと品揃え豊富。この店お酒の持ち込みOKです。ただしCorkage Feeがかかるけどね(一人$15.00だったか、一本$15.00だったかは、忘れた。すんません)
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さっそく、ラーメン♪
姫は、JINYA Tonkotsu Black(豚骨ブラック)$14.00
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くまちゃん、Tonkotsu Spicy(豚骨スパイシー)$13.00
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昔ながらのラーメン丼じゃなくて、ちょっと背の高いオサレ丼。
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くまちゃんのラーメンは、中太麺。写真はないけど姫は極細麺でした。
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チャーシューはトロトロで美味でございますー。
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玉子もトロトロで美味でございますー。
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がっつり豚骨の深いコクのあるスープ。でも舌触りは滑らかで優しくてすぅっと馴染んでく感じ。うん、おいしかったです。でも、、、もう少し塩分がきいても良かったんじゃないかな。飲んだ次の日だから口が濃い味を欲してたのもあるけど、飲んだ後だと尚更濃くてもいいような気がするんだけど。ま、姫はもともと濃い口なんで、好みかな。

んで、姫はラーメン以外にお米も欲すぃの。
Spicy Chashu Bowl(スパイシー・チャーシュー丼)$7.50
想像とは違う大きさで出てキター!しかも石焼じゃん♡
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店員さんが混ぜ混ぜ混ぜ混ぜしてくれます。
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ピリ辛、チャーシュートロトロ、味玉トロトロ、おコゲ。はい、大好きです。ボリューム満点、はい、LOVEです。
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くまちゃんは替え玉で♡ $1.50
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冬はラーメンだな。(って、昨日は「冬は鍋だな」って書いたなw)

食後は、映画観てきた。
『LIKE FATHER, LIKE SON(そして父になる)』@IFC(West Village)
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「マイケル・ムーアじゃねーよ!」by 春菜
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この近所にあるスイーツ屋さんにも寄ったんだけど、それはまたそのうちアップしますー。

とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
NY・NJグルメ-ラーメン | コメント:(6)

アジア風ラーメン

2013/10/08 Tue 08:45

義両親が来てた時に行ったラーメン屋さんを紹介します。
『Tabata Noodle(タバタ・ヌードル)』@NYC(Hell's Kitchen)
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「ラーメン」の暖簾にカウンター、ここは日本?と錯覚してしまう店内。
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東京・田端のラーメン屋で11年も修行されたミャンマー人の方がこの店のオーナーです。店名はその「田端」から来てるそう。「NYストリート・ラーメン・コンテスト」で優勝したこともあるラーメン屋さんです。
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お義父さん、塩ラーメン $9.50。お義母さん、夏季限定 冷やし中華 $10.50。
夏だったからかなりさっぱり系をオーダー。
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餃子 $5.00
パリパリっと焼かれた手作り餃子。懐かしおいしい味。
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くまちゃん、たばたラーメン $10.50
お店の一押しラーメンだけど、これがかなり変わったアジアンラーメンなのです。大豆とココナッツミルクを使ったスープにピリ辛チキン、紫玉ねぎ、煮卵、シラントロというトッピング。完全にエスニック〜な風が流れてました。クセになる味。
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姫、担々麺 $10.50
暑い日だったんで、スタミナつけようと思ってさ。
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みんなよりスタミナ必要だから、牛丼もセットに♡ +$5.00
甘めの味付けの牛丼。やばい、これ好き。
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辛肉味噌たっぷり。濃厚なゴマスープもゴクゴクいける。
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麺もスープによく絡んで旨い。久しぶりの担々麺に大満足でした。
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くまちゃんからもらった煮卵は牛丼にON!
たまらなーい。うまーい。100個食べたーい!
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ラーメンだけでなく、焼売、唐揚げ、カレーなど、つまみ系メニューも豊富なので居酒屋使いもできそうです♪


これからwhiteさんとおデートなのです。
いい天気だし、最高の紅葉ドライブデートになりそう♡


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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秀ちゃんラーメン@NY店

2013/08/13 Tue 09:10

昨日の続き〜。

実はこの日の〆は決まってました。
『Hide-chan Ramen(秀ちゃんラーメン)』@NYC(Midtown East)
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東京・赤坂に住んでたくま姫の〆ラーメンと言えば、『秀ちゃんラーメン』か『赤坂ラーメン』。
替え玉3回とかしたっけ。懐かしいなー。

その懐かしのラーメン屋『秀ちゃん』がNYに進出したことは知っていたけれど、今回が初訪問。
金曜は朝4時までの営業☆

店内は個室風のテーブル席とカウンター席とありました。
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ライブが終わるのが0時くらい。
となれば、0時からの替え玉無料目的で行っちゃうっしょ!
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まだ記念日モードが抜けないうかれぽんちです♡
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ラーメンの前に軽くつまみ2品。
鶏の唐揚げ $7.50
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うわー!この唐揚げめっちゃジューシーでうまーーーーーーい!
飲んだ後は麺もいいけど、油も欲しい35歳。100個食べたい。
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手作り焼き餃子 $8.00
餃子自体は普通の餃子。ただタレが柚子胡椒風味でおいしかった。
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ビール止まらなーい。
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くまちゃん、博多豚骨ラーメン $10.00。
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一番ベーシックなラーメンだね。スープは「あっさり」か「こってり」か選べるんだけど、これはあっさり。あっさりでもコクがあって凝縮したスープがおいしい!豚骨臭さもなくこれは飲めるスープ。
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姫、博多黒ラーメン $11.00
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姫は、ベーシックラーメンにマー油をプラスしたもの。ガーリックって魔法の食材だと思うけど、このマー油は魔法の調味料だな。本当においしい。あたりきしゃりきで「こってり」♡
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麺は、博多らしく極細麺。好みの硬さでオーダーできます。姫は「カタ」で。スープと麺がよく絡みます。
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ホロホロッとお口の中でとろけちゃうチャーシューは姫好み。くまちゃんのチャーシューももらったから、計4枚。実に幸せであーる。
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替え玉入りまーす!
なんと替え玉は麺の種類が選べました。せっかくなので違う麺で、大好きなちぢれ麺。あら、博多とちぢれ合うじゃない。
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ここの替え玉ってエンドレスに無料なの・・・?
くま姫3回はしたかったんだけど、恥ずかしくて聞けなかったw

おいしいラーメンに大満足な夜となりました。
旧ブログで一時帰国の時に赤坂店に行ってました。恥ずかしいからリンクなしw


今日は最高気温24度に最低気温が16度。
寒い夏とか意味わかんない。


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
NY・NJグルメ-ラーメン | コメント:(10)
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