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ほいほーい。昨日の続きでーす。

とっておいたお酒をフンフンムフムフと鼻歌交じりで抱えながら、次なる店へ。
『Mombar(モンバー)』@Astoria, NY
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ペルー料理の次はエジプト料理。
NYって本当に世界中の料理が食べれて楽しい!

ここ後から気づいたんだけど、ずーーーーっと行きたいと思ってたエジプト料理『Kabab Café』の兄弟のお店でした。
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メニューは色々あるけれど、シェフに直接今日のオススメを聞いて出してもらうのがいい。
つことで、シェッフー、お願いしまーす♡
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またバボーに戻りまして、かんぱーーーーい!
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Lamb Cheek(ラム・チーク)$23.00
まずは仔羊のほっぺから♡ まぁ、これがトロットロなんですわ。フレッシュなピタパンに乗せてパクパク。これ美味しすぎてエンドレス。
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Mombar(モンバー)$30.00
米、ビーフ、ラム、ハーブやらスパイスを詰め詰めした自家製ソーセージ。韓国のスンデみたい。
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↑この料理以外全部本日のシェフのオススメ。

Kidney(キドニー)$20.00
ラムの腎臓をペッパーとスパイスでソテーしたもの。柔らかいけど程よい食感でハツに似てる。うん、美味♡
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なんか気持ちパンチが欲しいなーって思ったら、自家製の唐辛子ソース出してくれた。これがスパイシーで風味豊かで美味しいのよ。これあったら肉もピタパンんもいっくらでもいけるわ。
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Artichoke(アーティチョーク)$24.00
シンプルにアーティチョークのグリル。ほっくり。
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ここらへんでお酒がなくなるという事件。
メンズが買いに走ってくれました。もうどんだけ飲むん?w

Liver(レバー)$20.00
こちらも先ほどの腎臓同様のテイストで、ラムのレバー。レバー特有の鉄っぽい味。でも臭みはなく、あの自家製ソースと食べると美味しいんだな♪
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ずーーーーっとラム攻め。テンションあがるー。
Brain(ブレイン)$25.00
最後はラムの脳みそのフライ。白子のようなフワッとした食感と味わい。ラムの脳みそ久しぶりに食べたけど、美味しい〜♡
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シェフからサービスでライスプディングのデザート。甘さ控えめで食べやすかった♪
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内臓系ということもあるのかな。
結構プライシーだよね。
ま、でもBYOBですからね。結局はとってもとってもリーズナブルに食べれた。
ラムの睾丸食べたかったなー。あはーん♡

シェッフー、ご馳走様でしたー。
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とってもとっても楽しゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
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この日曜は、お酒持ち込んで大好きな『Astoria Seafood』さんで超ド宴会する予定でした。

お祭り仲間メンバー(姐さん夫婦、Nさん、Aさん、くま姫6人)でね。

が!
出発1時間前に何気なくyelp(日本でいう食べログサイト)見たら、、、
まさかのまさかの、日曜が休業になってるー!るー!るー!るー!
(去年行った時は日曜だったからもちろんあいてるもんだと思ってた)

急いでみんなに連絡し、用意したお酒はどーするこーするあーするでテンパり、
どうしても飲みたい私たちは頑張ってBYOBのお店を探し、、、
ここにたどり着いた。

『El Ancla(エル・アンクラ)』@Astoria, NY
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外観も店内も超シャビー。食堂っぽくて、壁のペイントも途中でしょ?配線終わってないよね?な感じ。が、これがこれがなんだかめちゃくちゃ落ち着くの。

席に着いて出された素揚げのコーンとアヒソース。このぽりぽりコーンが美味しくてやめられないとまらない。
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みんないーーーーっぱい持ち込んでるからね。飲む気満々。
まずはバボーでかんぱーーーーい♡♡♡
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腹ペコ女子2人がうるさいんで、じゃんじゃんお料理いきまーす。
まずは、大盛りなこいつからいっちゃおー。

Jalea Familiar(ペルビアン風天ぷら盛り合わせ)$32.00
イカ、海老、白身魚、芋のフライの盛り合わせ。これがまぁ嬉しい大盛りなんですわ。
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ほら、こんなに大きい♡
アヒソースいっぱいつけて、サクサクサクサク。美味しいー!
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Anticuchos(牛ハツの串焼き)$9.00
ペルー料理にこれは欠かせないよね♪ 程よい噛みごたえで臭みもなくてはい美味しいー!
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ビールも日本酒もじゃんじゃんいきます♡
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Escabeche De Pescado(エスカベージュ)$14.00
甘酸っぱいソースと揚げたふわっふわな白身魚が絶妙に合うー。しゃきしゃきオニオンもいい感じ。
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炭水化物挟もうか♪
Arroz Chaufa Mixto(ビーフ&チキンのフライドライス)$16.00
日本人に馴染みあるしょうゆ味。落ち着くー。
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これもペルー料理には欠かせない!
Pollo A La Brasa(ロティサリーチキン)$10.00
ホールチキンが10ドルって破格でしょう!しっかりと味付けされたジューシーなお肉。食べながらヨダレ垂れちゃう。いやん♡
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これもマストだね。
Lomo Saltado De Carne(ロモサルタード)$15.00
サーロインステーキ、オニオン、トマト、フレンチフライのセット。
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こうやって全部をグチャグチャーっと混ぜて食べる料理。これ大好きでよく食べる。これは安定の美味しさだわな。
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最後にさっぱり、De Pescado(セビーチェ)$15.00
細かく切った白身魚のセビーチェ。このソースがライムがきいてて美味しいのなんのって。姐さんこれゴクゴク飲んでたわ。生ジャイアントコーンも甘くって美味しかった。
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シーフードの店行く予定だったから、日本酒3本用意してたのねん。
ペルー料理って日本人に馴染みあるしょうゆ味が多いからこれが意外と日本酒と合ったのよ。ぜーんぶ美味しかったー。
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アストリアの中心からちょっと離れたところにあるけど、
BYOBでがっつり食べたい時にオススメでーす。


んで、これで終わりと思ったあなた。
のんのんのん。
お酒まだあるし(正確にはとっておいた)、もう1軒のBYOBの店に移動しますよー。


とってもとっても楽しゅうございました。
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昨晩NYに戻ってきたくま姫です。よろしくどうぞ。

本当にあっちゅー間だったなー。
NY滞在最終日はくまちゃんお仕事だったので、両親を独り占め♡

今月初めてコース回るから練習せんと。つことで、午前中はゴルフの特訓!
はい、へっぴりw できなーい。。。
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運動の後は、『Bareburger』でご褒美の命の水とバーガー。
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そしてディナーは、BBQ♪
『The Strand Smokehouse(ザ・ストランド・スモークハウス)』@Astoria, NY
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前回行った時よりメニューが増えてた!リブアイとかポークショルダーとかなかった。ラムリブも気になるー。うううう、全部食べたーーーい!
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リブアイのジューシーなこと!キラキラおつゆがたっぷり。そのつゆぶっかけて欲しい♡
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以前ブログでも紹介した店だけど、
ここはぜーーーーんぶセルフサービスね。

ドリンクはメンズにお任せしちゃいます。
姫パパ大好物のウイスキーがずらーっと並んでます。ふふふ、悩んでるね。
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シーザーサラダにマック&チーズ。
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ショートリブ、スペアリブ、リブアイ、ポークショルダー、チキンの5種類。
見てるだけで幸せになれる肉祭り♡
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いっただっきまーーーーーっす!
姫パパ、ビールとウイスキーの二刀流。さすがです♡
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またまた、
うーまーすーぎーたーーーーー。
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5泊6日の姫両親NYの旅、これにて完結。
さーびーしーーーいぃ!!!


パパママへ、
遠いところ会いにきてくれてありがとう。
いっぱいご馳走さまでした。楽しかった。幸せでした。

お土産たくさんありがとう。
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↑妹の住むオーランド経由で、この土産の量。妹はこの倍近くあったんだよね。どうやってスーツケースに入れてきたんだか。。。

愛 LOVE YOU!!!!!!!!!
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この週末はNYの北の方にちょっくら小旅行。
早くアップしたいんだけど、写真の整理ができてないので、明日にでも。

今日は超とっておきの、くま姫大のお気に入りのBBQのお店紹介しちゃう!
『The Strand Smokehouse(ザ・ストランド・スモークハウス)』@Astoria, NY
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ブルックリンにありそうな倉庫を改装したような店内。どーーーーんと広いです。
混雑を避けて日曜の3時頃行きました。
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こちらの店の魅力はBBQだけではなくて、この16種類ものタップ!最近どの店もクラフトビールに力入れてるね。
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そして夏にぴったりのサマービールが缶で楽しめる♪
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ビールだけじゃないよ。ワインもカクテルもあるけど、今流行のウィスキーもあるんだから。しかも樽から飲めちゃう。これ酒飲みには最高じゃない?♡
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週末は生バンド演奏が入って、店内大賑わい。子供が一緒に踊ったりしてて、こういうの週末だよねー。
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BBQはどれもこれも自信作!メニューはこちら。
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自分のお腹のすき具合で、パウンド(重さ)でオーダー。そうそう、どの店員さんもフレンドリーで感じ良かったなー。「これ超うまいぜー!あと少しで出来立てのサーモンできあがるぜー。」みたいに、お薦めも教えてくれたっけ。
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自家製のハラペーニョソースに、チポトレBBQソース。後からもう一つオリジナルのBBQソースも追加されました。どれもスモーキーで美味しー!どれも肉が進む進む。
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ドリンクも肉もソースもカトラリーも全部セルフサービス。
席も好きなところに座れちゃう。自由でいいねー。

で、こちらが買ったものたち。
Brisket(ブリスケット)$11.00 Short Ribs(ショートリブ)$35.00 1/4 Chicken(チキン)$6.00 Corn Bread(コーンブレッド)$2.00 Garlic Mash(ガーリックマッシュ)$5.00
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最初外席行ったんだけど、直太陽!で日差し半端なかったから、室内に移動。

はーい、かんぱーーーーーい!
風通しがいいから涼しくてキモチいいの♪
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ブリスケットはジューシーで脂と赤身のバランスが良くてほんのりスモーキー。チキンは鶏汁がじょ、じょわ〜〜〜って出るほどジューシー。甘味も強くって最高に旨い。
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この日の王様です。今まで食べてきたBBQショートリブの中で断トツ1位!
口の中でとろけるほどに柔らかく、大好物の脂もたっぷりで、でもスモークされてるからしつこくなくて、とにかく悶絶美味しい。是非とも食べていただきたい一品。
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「スモークサーモンできあがったよー!」

ということで、
Smoked Salmon(スモークサーモン)$10.00
あぁ、しっとり柔らかい♡ なんて優しい味なんでしょ。出来立てのスモークサーモン食べたの初めてだわ。サーモンラバーにはたまりませんな。
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だーーーーい好きなコーンブレッド♡ はむっ!
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あのショートリブの味が忘れられない。完全に恋落ちしますた♡♡♡


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Long Island City Brewery Tour

2015/05/08 Fri 09:40

ビールの美味しい季節がやってきたぞー!
とか言って、ビールは365日美味しいんですけども♡

ちょっと前にLICへブリュワリー巡りしてきました。

『Transmitter Brewing(トランスミッター・ブリュウィング)』@LIC, NY
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LIC(クイーンズ)とGreenpoint(ブルックリン)を結ぶ橋(Pulaski Bridge)の真下にあります。え?ここ?な、微妙なロケーション。

小さなブリュワリーで思わず見過ごした。

Nano Brewery(ナノ・ブリュワリー)は初めて!
それって何?って感じだよね。要は、マイクロ・ブリュワリーより更に小規模で、一度に造る量が基本3樽以下で、ラベルも少ない(1〜3種類)。

この日飲めるのは3種類。テイスティングルームはあるけど、タップルームはないの。そりゃそうだよね、3樽しかないんだもの。でもここでボトル購入して飲むことはできます。
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テイスティングはフリー。
最高の原料と斬新な醸造方法を取り入れて造った複雑で個性あるビール。
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米、ぶどう、樽を使った珍しいビールが揃います。ビールの状態が最高潮に達した時に瓶詰めされるからいつどんな種類があるかはこのブリュワリーに行ってからのお楽しみ。
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次回6月に開催されるCBC(ビールパーチー)用に1本購入した。飲むの楽しみ♪

次のブリュワリーに行こうとしたら、こんなポストカード発見。
2軒の予定だったけど、これは行くしかないでしょう。
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ということで、
『Big Alice Brewing(ビッグ・アリス・ブルウィング)』@LIC, NYDSC08182.jpg

タップルームはこじんまりとそしてアットホームで心地良い。友達の家で飲み会してる感じ。すぐ隣はでかいビールタンク。
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6種類テイスティングで$15.00。
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とにかく種類豊富。White Coffee、Salted Caramel、Jalapeno、Mapleなど、変わった食材を使ってるビールが揃う。口の中がすごい味変でかなり楽しい。
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養蜂園を持ってるからハニービールも一押し!
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おつまみは、南部煎餅の巌手屋さんのみそせんべい♡ やべ、ビール進む。
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お気に入りをまったり飲むのでした。
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この写真に見える煙突がBig Aliceという工場から『Big Alice』という名前にしたんだとか。オーナーらしき人が話してたからそうだと思うけど、違ったらすんませーん。
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はい、最後。
『Rockaway Brewing Company(ロックウェイ・ブルウィング)』@LIC, NY
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BGMが響き、若者たちがワイワイ騒いで楽しんでるタップルーム。入った瞬間に「あ、違う」と感じた。
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ゆっくり味わえる感じではなくて、近所の若者が集まるバーって感じだね。『Big Alice』さんから来るとこのワサワサ感はちょっとtoo much。でも友達と来たら絶対楽しいな。

この日のタップは10種類。の中から4種類を。$7.00。
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個性や特徴があるクラフトビールと違って、どれも万人受けしやすい。若者に人気なのもわかるわ。
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『Big Alice』さん、超お薦め。タップの種類が豊富だから楽しめるのもあるけど、なんと言っても雰囲気が良かった。あ、でも新しい味が楽しめる『Transmitter』さんも良かったなー。

さーて、次はどこに行こうかなー。ららら〜♪


それでは、皆様、良い週末を。
はっぴーはなきーーーーーーーーん!!!


とってもとってもおいしゅうございました。
くまちゃん毎日ありがとう
Queensその他グルメ | コメント:(8)
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